loại bỏ chất béo cổ

Về Thanh Khê ăn mắm cá dảnh tiến vua

31-12-2025 17:02:12

Ở vùng biển Thanh Khê - Đà Nẵng có một thứ hương vị âm thầm mà bền bỉ, nồng nàn mà sâu lắng, như một lời chào xuân mộc mạc, là mắm cá dảnh.

Hầm xương bao lâu là tốt nhất để nước ngọt thanh, tốt cho sức khỏe?

30-12-2025 08:55:30

Hầm xương là bước quan trọng tạo nên vị ngọt tự nhiên cho món ăn; hầm xương bao lâu để nước dùng trong không nồng mùi và vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng?

Tuổi 40 tuổi nên ăn sáng thế nào để tránh rối loạn mỡ máu?

29-12-2025 10:26:10

Khi bước qua tuổi 40, những thay đổi trong cách cơ thể chuyển hóa chất béo sẽ làm tăng nguy cơ cao mắc rối loạn mỡ máu. Đây là yếu tố rủi ro lớn với bệnh tim mạch và đột quỵ.

Sức sống mới của Truyện Kiều

27-12-2025 12:02:39

Giới nghiên cứu từng ví von rằng, Truyện Kiều không chỉ nằm trên trang sách mà đã hòa tan vào tâm hồn dân tộc, trở nên thân thuộc như hơi thở, như bờ tre, gốc lúa hay ánh trăng vằng vặc của làng quê Việt. Từ mạch ngầm văn hóa ấy, kiệt tác của Nguyễn Du đã khơi dòng cho một suối nguồn sáng tạo bất tận cho các loại hình nghệ thuật từ thơ ca, nhạc họa đến sân khấu, điện ảnh thỏa sức đâm chồi nảy lộc.

Quần jeans và blazer, sơ mi không bao giờ hết mốt

26-12-2025 09:49:00

Sự kết hợp của bộ ba thời trang cơ bản gồm quần jeans, blazer và sơ mi luôn có thể mang đến sự ngạc nhiên đầy thú vị. Dù yêu thích xu hướng thời trang mới nhất nhưng nhiều quý cô vẫn dành vị trí ưu ái cho các bản phối cổ điển, đa năng và giàu tính ứng biến.

Thịt đỏ tốt cho sức khỏe nhưng vì sao không nên ăn nhiều?

24-12-2025 09:13:31

Thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt bê và thịt cừu) là món chính phổ biến trong ẩm thực. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ có thể dẫn đến nguy cơ ung thư, bệnh tim và tiểu đường.

Xôi mặn, món “xa xỉ” của một thời thóc cao gạo kém

23-12-2025 14:27:47

Nhiều người nghĩ món xôi mặn chắc chỉ khác món xôi thông thường ở chỗ là nó có vị mặn. Hẳn nhiên là thế. Nhưng ký ức tuổi thơ tôi từ 40 năm trước, món xôi mặn được gọi là món xôi thần thánh bởi thời buổi “thóc cao gạo kém” của thập niên 1980, bất kỳ món nào có dính dáng đến… thịt là món ăn sang trọng rồi.