món cá hồi áp chảo

Mùa mưa nhớ món ếch chiên giòn

18-07-2026 11:55:53

Mỗi mùa mưa về, tiếng nước rơi lộp bộp bên mái hiên cùng bản hòa âm của ếch nhái ngoài đồng lại gợi nhắc về một món ăn dân dã quen thuộc: ếch chiên nước mắm. Chẳng phải cao lương mỹ vị, những con ếch đồng sau cơn mưa qua đôi bàn tay khéo léo của người nội trợ lại hóa thành món ngon đậm đà, thơm nức, đủ sức níu chân cả gia đình quanh mâm cơm chiều.

Tân HLV Bồ Đào Nha Jorge Jesus: Ronaldo không bao giờ là vấn đề

11-07-2026 07:47:55

Tân HLV Jorge Jesus khẳng định Cristiano Ronaldo vẫn còn cơ hội khoác áo tuyển Bồ Đào Nha nếu đáp ứng yêu cầu chuyên môn, dù anh xác nhận đã chia tay World Cup.

LẠC GIỮA LÀN KHÓI - Bài cuối: Khoảng trời không khói thuốc

07-07-2026 09:45:02

Chiếc gạt tàn của anh Phạm Đăng Khoa đã thưa dần những đầu lọc thuốc. Ở một gia đình khác, một người mẹ đều đặn nhắc 2 con tránh xa thuốc lá. Từ những mái nhà ấy đến trường học rồi ra cộng đồng, những cách làm khác nhau đang cùng hướng đến một điều: Giúp người trẻ không bước sâu hơn vào làn khói và mở lối để những ai đã lỡ bước có cơ hội quay trở lại.

Thêm thu nhập, tăng kỹ năng

02-07-2026 10:00:02

Không chọn những ngày rảnh rỗi để nghỉ ngơi, nhiều học sinh, sinh viên chủ động đi làm thêm từ sớm. Mỗi quán cà phê, quán ăn hay sạp hàng ở chợ đều trở thành một “lớp học” đặc biệt, nơi các em rèn luyện kỹ năng, tích lũy kinh nghiệm và chuẩn bị hành trang cho tương lai.

Người hùng Paraguay loại Đức khỏi World Cup từng phải bán hết đồ đạc cứu con

30-06-2026 15:36:20

Từ những ngày chật vật kiếm tiền nuôi con, Orlando Gill viết nên câu chuyện cổ tích khi trở thành người hùng đưa Paraguay vượt qua Đức ở World Cup 2026.

Đi chợ bằng điện thoại

30-06-2026 10:00:01

Thành lập tháng 1/2025, mô hình “Tổ phụ nữ tiểu thương không sử dụng tiền mặt” đang giúp nhiều tiểu thương ở ấp Trung Phú 2, xã Định Mỹ thay đổi thói quen mua bán.

Hành trình phi thường đưa thủ môn Iran từ người vô gia cư thành người hùng World Cup 2026

23-06-2026 14:30:30

22 cú dứt điểm, gần 70% thời lượng kiểm soát bóng và sức ép nghẹt thở đến từ dàn sao châu Âu rốt cuộc chỉ để tôn lên sự vĩ đại của Alireza Beiranvand - người từng coi lề đường Tehran là nhà trước khi trở thành biểu tượng của ý chí kiên cường tại đấu trường World Cup 2026.

Chăm lo bữa ăn cho bệnh nhân nghèo

22-06-2026 10:00:01

Hơn 43 năm qua, bếp ăn của Cơ sở Nhân đạo xã hội bệnh viện tỉnh vẫn đỏ lửa mỗi ngày. Từ những suất cơm, tô cháo giản dị được trao tận tay, nơi đây đã trở thành điểm tựa ấm áp, sẻ chia phần nào gánh nặng cho hàng ngàn bệnh nhân nghèo trong thời gian chữa bệnh.

Khai mạc Đại hội đại biểu phụ nữ toàn quốc lần thứ XIV

17-06-2026 08:09:01

Đại hội đại biểu Phụ nữ toàn quốc lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2026 - 2031 diễn ra trong hai ngày 17 - 18/6 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (TP Hà Nội), với chủ đề “Đoàn kết - bản lĩnh - Nhân ái - Sáng tạo - Phát triển”.

Tiếng gọi bình yên

13-06-2026 14:15:44

“Con chim dẫu bay xa đến mấy cũng phải tìm cành để đậu, người Mông đi mải miết dường nào cũng phải tìm đỉnh núi cao để lập bản, dựng nhà”. Từ dấu chân mở đất đầy huyền thoại của cụ Giàng Tả vào cuối thập niên 70, Cao Đường - thung lũng mây giăng lưng chừng dãy Cham Chu xã Bạch Xa đã được hình thành. Sau nhiều thập kỷ chìm khuất giữa thâm u đại ngàn, “nàng công chúa” ngủ quên ở độ cao gần 1.000m nay đã bừng tỉnh. Trút bỏ sự biệt lập, Cao Đường đang chuyển mình trở thành điểm hẹn mùa hè đầy mê hoặc, vẫy gọi lữ khách tìm về, trốn cái oi ả phố thị và lắng nghe tiếng gọi bình yên của sương mây, gió núi.

Thức cùng hương vị đêm Long Xuyên

27-05-2026 05:40:02

Khi đêm xuống, nhiều tuyến đường ở phường Long Xuyên trở nên nhộn nhịp với những hàng quán bình dân. Từ cơm tấm, xôi đến các món ăn khuya quen thuộc, mỗi hương vị đều góp phần tạo nên nét riêng của ẩm thực đêm nơi đây.

Lươn giá "mềm", người nội trợ trổ tài món ngon

25-05-2026 10:29:12

Giá lươn thịt đang "mềm" hơn trước giúp nhiều bà nội trợ tại An Giang tranh thủ mua về đổi món cho gia đình, vừa góp phần "giải cứu" cho nông dân nuôi lươn đang gặp khó. Từ lươn cuộn thịt hấp, lươn um rau ngổ đến lươn kho sả nghệ hay khô lươn chiên, những món ăn dân dã lại làm ấm mâm cơm gia đình bằng hương vị đậm đà khó quên.