muối mặn chát

Chinh phục đất phèn, tạo dựng thương hiệu “Gạo ông Mến”

01-10-2026 13:02:34

Ông Nguyễn Văn Mến, ngụ ấp Lung Lớn, xã Hòa Điền (An Giang) dành gần 10 năm cải tạo vùng đất trũng phèn, đầu tư thủy lợi, ứng dụng khoa học, kỹ thuật vào sản xuất, giúp năng suất lúa đạt 7 - 8 tấn/ha mỗi vụ. Ông còn xây dựng thương hiệu riêng “Gạo ông Mến”, từng bước đưa hạt gạo quê nhà đến nhiều thị trường.

Mắm cá mè vinh - hương vị vùng đầu nguồn An Giang

01-10-2026 14:44:23

Từ cá mè vinh mùa nước nổi, người dân vùng đầu nguồn An Giang qua nhiều tháng ủ muối, chao thính, đường thốt nốt và cơm rượu tạo nên món mắm béo, mặn ngọt hài hòa, đậm vị sông nước.

Miền Tây: Vì sao lũ càng nhỏ, triều cường càng lớn?

26-09-2026 15:48:37

Mực lũ đầu nguồn sông Cửu Long ở mức thấp, nhưng nhiều đô thị vùng hạ nguồn lại đang đối mặt với những đợt triều cường ngày càng cao. Các chuyên gia cho rằng, việc thu hẹp không gian chứa nước, cùng với nước biển dâng và sụt lún đất, đang khiến tình trạng ngập ở Đồng bằng sông Cửu Long ngày càng nghiêm trọng.

Giữ vị quê cho con mắm Miệt Thứ

26-09-2026 17:38:07

Từng là món ăn đạm bạc sau buổi ra đồng, mắm cá Miệt Thứ ở An Giang nay trở thành đặc sản, góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực miền Tây.

Gakpo nổ súng, Hà Lan hòa Đức trong ngày ra mắt của Xavi và Klopp

25-09-2026 08:13:13

Tuyển Hà Lan hòa 1-1 Đức ở lượt trận đầu tiên bảng B UEFA Nations League. Felix Nmecha và Cody Gakpo là tác giả hai bàn thắng của trận đấu.

2/3 người trên 60 tuổi có ít nhất 1 bệnh nền, cần làm gì để phòng bệnh?

18-09-2026 14:53:14

Gần 2/3 người trên 60 tuổi có ít nhất một bệnh lý mạn tính, trong đó khoảng một nửa mắc nhiều bệnh nền cùng lúc. Các chuyên gia cho rằng già hóa dân số đặt ra yêu cầu tăng cường dự phòng bệnh, đặc biệt ở người cao tuổi và người có bệnh nền.

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

16-09-2026 09:42:04

Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.

Liverpool quật ngã Tottenham bằng đẳng cấp vượt trên mọi con số

16-09-2026 08:08:44

Chiến thắng 3-1 của Liverpool trước Tottenham tại vòng 3 Cúp Liên đoàn Anh không đơn thuần là một tấm vé đi tiếp. Trong một đêm mà những con số thống kê truyền thống - đặc biệt là thông số bàn thắng kỳ vọng (xG) - dường như bị bẻ gãy, đoàn quân của HLV Andoni Iraola đã phô diễn đầy đủ phẩm chất của một tập thể giàu chiều sâu, sắc bén ở thời khắc quyết định và tràn đầy sinh khí từ thế hệ kế cận.