nấu đông

Chợ mắm - nét độc đáo vùng biên

14-07-2025 06:47:57

Bắt nguồn từ nhu cầu bảo quản lượng lớn cá sau khi đánh bắt được, người xưa đã nghĩ ra cách làm mắm để dự trữ làm thực phẩm ăn lâu dài. Theo thời gian, món ăn dân dã đã trở thành món ăn đặc sản. Đặc biệt, tại phường Châu Đốc còn có khu chợ mắm cá hoạt động nhộn nhịp suốt mấy mươi năm qua.

Những người không nên uống nước lá tía tô

13-07-2025 14:07:53

Nước lá tía tô là thức uống được nhiều người yêu thích, nhưng những người dưới đây được khuyến cáo không nên uống nước lá tía tô.

Trí tuệ nhân tạo: Robot hình người không thể thay thế con người trong nghệ thuật

11-07-2025 08:39:23

Khi công bố bức chân dung mới của Vua Charles III của Anh, "nghệ sĩ" robot hình người Ai-Da - một trong những robot tiên tiến nhất thế giới - khẳng định không có kế hoạch "thay thế" con người.

Người dân ăn chín, uống sôi để phòng bệnh liên cầu lợn

10-07-2025 18:15:06

Ngày 10/7, Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Huế Nguyễn Thanh Bình cho biết, địa phương đã nắm chắc tình hình và đang khống chế tốt bệnh liên cầu lợn (liên cầu khuẩn Streptococcus Suis), đồng thời khuyến cáo người dân không hoang mang và không chủ quan, lơ là trong phòng, chống bệnh này.

Vận hành chính quyền địa phương 2 cấp thông suốt, phục vụ dân tốt hơn

11-07-2025 05:00:02

Sau hơn 1 tuần vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, An Giang ghi nhận nhiều chuyển biến tích cực, khẳng định quyết tâm xây dựng chính quyền gần dân, minh bạch, hiện đại và phục vụ hiệu quả hơn.

Những người nên hạn chế ăn rau ngót

10-07-2025 08:05:08

Rau ngót là loại rau quen thuộc được nhiều người yêu thích, tuy tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.

Mùa săn trứng kiến

10-07-2025 05:00:01

Cơn mưa đầu mùa nặng hạt trút xuống các cánh rừng Bảy Núi chính là thời điểm đồng bào Khmer bắt đầu cuộc hành trình săn trứng kiến. Từ lâu, trứng kiến được xem là món đặc sản độc lạ của bà con miền sơn cước.

3 thực phẩm màu trắng gây hại thận

09-07-2025 08:03:40

Các bệnh liên quan đến thận ngày càng xuất hiện nhiều, gây lo lắng cho người bệnh, dưới đây là 3 thực phẩm màu trắng gây hại thận.

Nông dân sản xuất vụ thu đông

09-07-2025 06:37:10

Ngay sau khi thu hoạch vụ lúa hè thu 2025, tại các vùng sản xuất lúa 3 vụ, nông dân trong tỉnh đang tất bật vệ sinh đồng ruộng, làm đất để kịp xuống giống vụ lúa thu đông 2025 theo lịch thời vụ như khuyến cáo của ngành nông nghiệp.

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn sáng bằng cơm?

08-07-2025 07:56:36

Bữa sáng với cơm nóng, rau và thức ăn mới nấu giúp bổ sung năng lượng, ngăn đau dạ dày, cải thiện trí nhớ sau gần 15 tiếng cơ thể không được nạp dinh dưỡng.

“Điểm chạm cảm xúc” đặc biệt tinh tế của di sản phi vật thể quốc gia Bún bò Huế

07-07-2025 15:01:01

Điểm chung của hầu hết những quán bún bò “đậm chất Huế” này là không bảng hiệu, ít nhân viên phục vụ, và thậm chí không có cả bảng giá, nhưng luôn đông dân bản địa và những du khách sành ăn.