nấu chè sen

“Hương lục bình đọng mãi trong tôi!”

28-04-2021 05:31:05

“Đời bềnh bồng xuôi con nước nhấp nhô/ Mặc ngày tháng đẩy xô theo sóng bạc/ Bởi tên em chỉ là loài hoa dại/ Hương lục bình còn đọng mãi trong tôi”. Là loài hoa nở vào mùa hè nhưng có thể vì cái sự lênh đênh, bất định của nó mà lục bình không được người ta nhắc nhiều như những chùm phượng vĩ đỏ rực hay sắc tím mộng mơ của bằng lăng. Thế nhưng, những bông hoa lục bình không còn xa lạ với nhiều người, mỗi lần bắt gặp chúng ở đâu đó, nó lại gợi nhớ cả một miền quê trong ký ức!

Mách bạn cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon cho ngày Tết

04-02-2021 19:41:26

Vị béo béo của dừa kết hợp với hương thơm thoang thoảng của sầu riêng, khiến mứt dừa non sầu riêng cực kỳ hấp dẫn.

Đưa nông sản vào chậu kiểng

02-02-2021 04:24:54

Những năm gần đây, bên cạnh nhiều loại hoa khoe sắc vào dịp Tết, người dân đã có nhiều ý tưởng sáng tạo đưa những loại rau màu vào chậu để chưng trong những ngày đầu năm mới. Các loại rau màu xuất hiện nhiều nhất là: lúa, bắp, bắp cải, ớt, khổ qua, đu đủ… không chỉ mang ý nghĩa tốt đẹp riêng, mà qua Tết còn có thể dùng để chế biến món ăn cho gia đình.

“Màu hoa súng tím”

14-02-2021 06:27:46

Không thơm, không to, không rực rỡ như sen, bông súng mang nét đẹp bình dị của quê mình, càng nhìn càng thích. Chúng mọc hoang dại trong ao, mương, kênh, rạch, láng nước, bàu trũng vào mùa nước nổi ở miền Tây, rỉ rả kể cho người nghe câu chuyện của đời mình.

Vị ngọt Palmania

14-02-2021 06:12:46

Sau 3 năm nỗ lực thực hiện ước mơ giữ gìn và phát triển nghề sản xuất mật thốt nốt theo phương thức truyền thống của người Khmer, chị Chau Ngọc Dịu (sinh năm 1982, ngụ thị trấn Tri Tôn, Tri Tôn) đã đưa vị ngọt của mật thốt nốt Palmania dần lan tỏa. Đặc biệt, sản phẩm mật thốt nốt bột Palmania của chị Dịu đã thắng giải Great Taste Awards 2020 (tổ chức tại nước Anh) và được chứng nhận 2 sao, đây là một trong những giải thưởng danh giá nhất trên thế giới về lĩnh vực thực phẩm.

Cách bảo quản cà chua mấy tháng trời vẫn ngon

20-01-2021 09:12:31

Cà chua là loại quả khá nhanh hỏng dù được bảo quản trong tủ lạnh, tuy nhiên vẫn có cách bảo quản cà chua cực lâu, để mấy tháng trời vẫn thơm ngon.

Đường Lâm - Làng Việt cổ đầu tiên được xếp hạng di tích quốc gia

22-12-2020 08:11:17

Với những ngôi nhà cổ có kiến trúc độc đáo xây dựng bằng đá ong và cột gỗ lim, làng cổ Đường Lâm vẫn lưu giữ được những nét đặc trưng cơ bản của một ngôi làng ở Bắc Bộ.

Hòa Bình Thạnh nỗ lực vươn lên

26-11-2020 03:27:01

Về thăm xã Hòa Bình Thạnh (Châu Thành, An Giang), chúng tôi cảm nhận được sự đổi thay của vùng quê này, khi tình hình kinh tế - xã hội chuyển biến tích cực, diện mạo nông thôn nhiều khởi sắc. Với những thành quả đó, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân địa phương ra sức thi đua thực hiện hoàn thành thắng lợi nhiệm vụ chính trị, quyết tâm trở thành xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) vào năm 2021.

Ấm áp ở nhà ăn tình thương

06-11-2020 05:15:25

10 năm thành lập (2010-2020), Nhà ăn Tình thương xã Vĩnh Trạch (Thoại Sơn, An Giang) là “ngôi nhà thứ hai” góp phần nuôi dưỡng, chắp cánh ước mơ cho bao lớp học sinh nghèo có thêm động lực, vươn lên trong học tập, vượt qua thử thách trên con đường học vấn.