ngon miệng

Kiểu ăn cơm “lạ đời” đậm chất miền Tây

19-09-2025 05:00:00

Miền Tây có những kiểu ăn cơm lạ lùng: Cơm chan nước dừa, cơm ăn kèm với xoài chín, dưa hấu, chuối chín… Món ăn đơn giản mà đậm đà, giống như chính con người nơi đây - mộc mạc, thiệt thà, ấm áp và sâu sắc.

Mùa trăng, mùa bánh

18-09-2025 06:21:42

Khi những lò bánh trung thu đỏ lửa, khi hương vị ngọt ngào của bánh nướng bắt đầu len lỏi trên khắp các con phố, chính là lúc mùa trăng về.

Theo con nước nhảy bờ

18-09-2025 06:21:42

Con nước bắt đầu “nhảy” khỏi bờ, mang theo lượng lớn nguồn lợi thủy sản vào cánh đồng. Thời điểm này người dân tất bật mưu sinh bằng nghề đặt dớn, giăng câu, giăng lưới, đặt lờ, đặt lọp…

14 năm cùng tấm lòng “cho đi”

17-09-2025 06:59:50

Hơn 14 năm qua, ông Sử Hữu Trung - giáo viên Trường Tiểu học Vĩnh Phong 4, xã Vĩnh Phong tích cực tham gia phong trào hiến máu tình nguyện, lan tỏa tình yêu thương, cống hiến vì cộng đồng.

Lan tỏa tinh thần Đại hội Đảng bộ tỉnh An Giang lần thứ I đến cán bộ, đảng viên và nhân dân

16-09-2025 07:00:00

Hướng tới Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh An Giang lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030, công tác tuyên truyền được xem là nhiệm vụ trọng tâm, nhằm tạo sự đồng thuận và khí thế thi đua trong toàn xã hội.

Nhớ bánh canh bột xắt

12-09-2025 05:00:01

Hồi nhỏ, sau mỗi trận mưa lớn, chị em tôi lại cùng cha ra đồng bắt cá, bắt cua. Khi nước vừa rút, cá theo bờ ruộng, bờ mương bơi lên, tôi nhanh tay chụp lấy, trong chốc lát đã có một mớ “chiến lợi phẩm”. Hôm sau, thế nào mẹ tôi cũng nấu món bánh canh bột xắt ngon đãi cả nhà.

Bắt ba khía, nương thân đất mặn

12-09-2025 05:00:01

Trong cái tĩnh lặng đêm khuya, khi mọi người đã yên giấc, một chiếc vỏ lãi nhỏ vẫn rẽ qua những con rạch ngoằn ngoèo. Người điều khiển là anh Trần Văn Hận (45 tuổi), ngụ ấp Xẻo Lá A, xã Tân Thạnh, với hơn 20 năm làm nghề bắt ba khía.

Lan tỏa tình thương

10-09-2025 05:00:00

Tháng Vu Lan không chỉ là dịp để mọi người thể hiện lòng thành kính, báo hiếu với đấng sinh thành, còn là dịp để chia sẻ yêu thương, lan tỏa lòng nhân ái.

Bữa cơm lúa mùa: Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn

07-09-2025 15:26:47

Một bữa cơm giản dị nhưng chan chứa tình đất, tình người vừa diễn ra tại Hội quán lúa mùa Tư Việt, xã Châu Thành (tỉnh An Giang). Ở đó, hạt gạo, con cá, mớ rau… vốn quen thuộc trong đời sống nông dân, qua bàn tay chế biến của đầu bếp Thạch Thiên đã trở thành những món ăn độc đáo, trọn vẹn thông điệp: “Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn”.

Nhóm học sinh làm ra thạch thơm ngon từ trái điều

06-09-2025 17:42:06

Hàng năm, sau khi thu hoạch xong phần hạt điều, hàng tấn trái điều bị chất thành đống rồi bỏ đi lãng phí. Chứng kiến hình ảnh này, nhóm học sinh ở Bà Rịa- Vũng Tàu (cũ) đã có ý tưởng làm thạch từ trái điều.

Tại sao tập luyện quá sức có thể gây đột tử?

02-09-2025 10:23:50

Một số người chơi thể thao đột ngột đột quỵ do bệnh tim mạch tiềm ẩn, thường không được phát hiện do chưa từng kiểm tra sức khỏe chuyên sâu.

Rõ tầm của một thiên tài!

02-09-2025 08:16:50

Chiểu theo lý thuyết, hệ hình (paradigm) có nghĩa hạt nhân là tạo ra mô hình, phương thức tư duy mới, thay đổi triệt để xã hội. Lịch sử nước ta có 3 lần thay đổi hệ hình: Ngô Quyền giành lại độc lập từ quân xâm lược Nam Hán, chấm dứt 1.000 năm Bắc thuộc; Lê Lợi giành độc lập từ quân xâm lược Minh tàn ác với dã tâm đồng hóa thâm độc; Hồ Chí Minh vĩ đại ở chỗ không chỉ khởi xướng, lãnh đạo thành công Cách mạng Tháng Tám năm 1945 mà còn kiến tạo một nhà nước dân chủ mới.