phong vị miền Tây

Cơm hến, bánh ép: Từ món ăn thời khó thành đặc sản ẩm thực Huế

30-09-2026 15:35:35

Cơm hến, bánh lọc, bánh nậm, bánh ép... nay là những món quen thuộc của ẩm thực Huế. Ít người biết phía sau nhiều món là câu chuyện về những năm tháng khó khăn.

Điều trị thành công bệnh phổi tái phát khi phát hiện vi khuẩn hiếm

30-09-2026 15:36:16

Ngày 30/9, bác sĩ Chuyên khoa 2 Đặng Vũ Thông, Trưởng khoa Nội Hô hấp, Bệnh viện Chợ Rẫy, cho biết đơn vị vừa điều trị thành công trường hợp mắc bệnh tích protein phế nang tái phát nhiều lần nhờ phát hiện tác nhân gây bệnh hiếm gặp.

Hoàn thành xây dựng 5.000km đường cao tốc vào năm 2030

30-09-2026 09:56:08

Sau hơn 25 năm, cả nước ta đã hoàn thành xây dựng gần 3.350km đường cao tốc, hoàn thành vượt mức mục tiêu 3.000km vào năm 2025. Từ đó, phát triển kết cấu hạ tầng đồng bộ, hiện đại tiếp tục được xác định là một trong những đột phá chiến lược trong giai đoạn phát triển mới của đất nước.

Đồng bào Chăm ở Tây Yên đa dạng hóa để tăng thu nhập

29-09-2026 09:34:43

Không có nhiều đất sản xuất, đồng bào Chăm ở xã Tây Yên (An Giang) nỗ lực lao động, đa dạng hóa sinh kế để giúp gia đình có thêm nguồn thu.

Cảnh sát Anh sơ tán người dân gần căn cứ không quân Mỹ

28-09-2026 10:27:26

Cảnh sát Anh ngày 27/9 đã ban bố tình trạng sự cố nghiêm trọng và sơ tán người dân sống gần một căn cứ quân sự được Không quân Mỹ sử dụng ở làng Whelford, miền Tây nước này, sau khi bắt giữ một số người đàn ông với cáo buộc vi phạm Đạo luật về vật liệu nổ.

Nguồn gốc loài dơi hé mở tiềm năng mới cho y học

27-09-2026 20:19:54

Một nghiên cứu về di truyền học quy mô lớn công bố trên tạp chí khoa học Nature mới đây đã làm thay đổi các giả thuyết lâu nay về nguồn gốc loài dơi.

Sửa đổi, bổ sung một số nội dung của chương trình giáo dục thường xuyên

27-09-2026 17:44:24

Bộ Giáo dục và Đào tạo sửa đổi, bổ sung một số nội dung chương trình giáo dục thường xuyên cấp THCS và THPT, cập nhật tên gọi, địa danh, đơn vị hành chính, kiến thức lịch sử, địa lý và pháp luật.

Tổng thống Mỹ bác đề xuất của Iran về việc mở lại eo biển Hormuz

27-09-2026 09:06:57

Trả lời các phóng viên tại Nhà trắng ngày 26/9, Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông đã bác bỏ đề xuất của Iran liên quan eo biển Hormuz, đồng thời tiếp tục khẳng định Iran không thể sở hữu vũ khí hạt nhân.

Lũ miền Tây đạt đỉnh kết hợp triều cường cao, nhiều nơi ngập nặng

27-09-2026 09:08:18

Từ hôm nay (27/09), TP.Cần Thơ, Vĩnh Long, Đồng Tháp và nhiều nơi ở miền Tây có nguy cơ ngập nặng, vỡ bờ bao. Do mực nước lũ miền Tây có thể đạt đỉnh của năm kết hợp triều cường rằm tháng 8 âm lịch đạt đỉnh và mưa lớn.

Miền Tây: Vì sao lũ càng nhỏ, triều cường càng lớn?

26-09-2026 15:48:37

Mực lũ đầu nguồn sông Cửu Long ở mức thấp, nhưng nhiều đô thị vùng hạ nguồn lại đang đối mặt với những đợt triều cường ngày càng cao. Các chuyên gia cho rằng, việc thu hẹp không gian chứa nước, cùng với nước biển dâng và sụt lún đất, đang khiến tình trạng ngập ở Đồng bằng sông Cửu Long ngày càng nghiêm trọng.

Giữ vị quê cho con mắm Miệt Thứ

26-09-2026 17:38:07

Từng là món ăn đạm bạc sau buổi ra đồng, mắm cá Miệt Thứ ở An Giang nay trở thành đặc sản, góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực miền Tây.

[Ảnh] Mô hình du lịch giữa đồng mùa nước nổi

26-09-2026 15:50:26

Chọn cách kinh doanh độc đáo ngay giữa đồng tại Tri Tôn, An Cư hay Vĩnh Tế, (An Giang) nhiều quán cà phê, ẩm thực sinh thái đã trở thành điểm đến thu hút đông đảo du khách. Từ tháng 8 đến tháng 11 hàng năm, các hoạt động trải nghiệm mùa nước nổi đem đến cho du khách cơ hội hòa mình vào nhịp sống bình dị nhưng đầy cuốn hút của vùng sông nước miền Tây.