tròn nịch

Vị… bếp Tết!

13-02-2021 00:30:01

“Mùa xuân ơi... Ta nghe mùa xuân hát bên kia trời....”. Vâng, có người sẽ thấy xuân về bên hiên nhà, đầu ngõ. Cũng có người thấy mùa xuân là “ánh mắt ai vừa trao”. Nhưng ai đó lại thấy “kìa trông vạt nắng, mạch xuân tràn dâng”... Thế rồi, người khác lại cho rằng, xuân về bên gian bếp Tết của mẹ với đầy ắp “thịt, mỡ, dưa, hành”. Ngẫm cũng không sai. Bởi, ở góc bếp ấy, không chỉ thoảng mùi thơm lừng của nồi thịt kho nước dừa, vị chua của dưa kiệu, hương ngọt ngào của bánh mứt mẹ làm, mà còn có cả vị của tình yêu thương, của gia đình quây quần những ngày xuân về!

Đặc sản trời cho mọc trên đá ở Tây Bắc, muốn ăn phải mang chày ra giã

04-01-2021 09:11:55

Từ món ăn bình dị của đồng bào người Tày, người Thái ở vùng Tây Bắc, rêu suối đã được nâng tầm, trở thành thứ đặc sản "lạ tai, lạ mắt" hấp dẫn thực khách gần xa.

Hà Giang: Trên trồng cây đặc sản, dưới nuôi con đặc sản, nông dân ở đây kiếm bộn tiền

07-10-2020 20:30:26

Với diện tích vườn rộng 1,5ha, chị Trần Thị Hằng, tại Phường Quang Trung, TP Hà Giang (tỉnh Hà Giang) trồng na bở, nuôi lợn và gà ta lai chọi. Vụ na bở năm nay, chị Hằng xuất bán 3 tấn, thu về 150 triệu đồng. Đối với lợn, từ đầu năm, chị Hằng cũng xuất bán 2 tấn lợn hơi với giá bình quân 83.000 đồng/kg.

Top 10 di sản thế giới được UNESCO công nhận tại Mexico

23-09-2020 07:53:04

Bộ sưu tập khổng lồ các Di sản Thế giới được UNESCO công nhận ở Mexico bao gồm một số khu phức hợp khảo cổ học thời kỳ tiền Colombia được đánh giá cao nhất trên Bán đảo Yucatán.

Con đường sủi cảo

07-08-2020 08:55:18

Hồi mới đến TP HCM lập nghiệp, tôi vui mừng khi thấy món quê miền Trung mình có mặt khắp nơi nên không lo cái khoản "không hợp khẩu vị". Ở TP HCM được vài năm, tôi quên mất thói quen chọn món quê mình mà sẵn lòng khám phá tất cả món ăn đa dạng vùng miền, phong cách tề tựu về đây. Và không biết từ khi nào, tôi trở thành tín đồ của ẩm thực người Hoa.

Những loài mèo "đẹp lạ" trên thế giới

25-02-2020 09:38:52

Mèo là thú cưng được nhiều gia đình yêu thích. Với bộ lông mềm mại và vẻ đẹp đáng yêu những chú mèo dưới đây sẽ khiến bạn yêu thích ngay khi gặp mặt.

“Bánh nghĩa, bánh tình”

21-01-2020 03:21:36

Trời râm ran vào Tết. Tháng Chạp len lỏi về theo từng đợt se lạnh, từng nụ mai vàng, từng cánh hoa kiểng sặc sỡ sắc màu. Người ta tính thời gian bằng cách đếm ngược từng ngày, và trao gửi tình cảm với nhau bằng một cách rất Tết, rất miền Nam: những đòn bánh tét.

Thăm lớp học xứ cồn những ngày đầu năm học

29-08-2019 07:55:35

Trở lại ấp Mỹ Thạnh (xã Mỹ Hòa Hưng, TP. Long Xuyên), tên thường gọi cồn Phó Ba, những ngày đầu năm học mới, tiếng cười rộn ràng của học sinh, sự ân cần, dịu dàng của giáo viên làm sân trường “ngủ quên” ngày hè trở nên sôi động, nhộn nhịp cả một xóm cồn. Dù điều kiện học tập còn lắm khó khăn nhưng học sinh ở đây luôn làm thầy cô hãnh diện với việc đến trường đều đặn, duy trì sĩ số gần như 100% ngay từ những ngày đầu năm.

Trăm năm hương nhãn quê nhà!

19-07-2019 07:28:40

Mùa mưa đến cũng là lúc miệt vườn Mỹ Đức - Khánh Hòa (Châu Phú) chìm trong hương thơm nồng nàn của nhãn. Với những ai lớn lên ở xứ vườn này, mùa nhãn bao giờ cũng gắn liền với ký ức tuổi thơ, nuôi dưỡng tình cảm sâu nặng cùng mảnh đất quê hương ẩn sâu bên trong vị ngọt thanh của từng trái nhãn trên cành.