Trồng mướp hương, vững đầu ra

Thời gian qua, tình hình thời tiết diễn biến cực đoan và biến đổi thất thường, tình trạng được mùa, mất giá thường xuyên xảy ra khiến nông dân gặp khó khăn trong việc sản xuất. Nông dân dần chuyển sang mô hình sản xuất mới, cách làm hiệu quả mang lại thu nhập, trong đó có mô hình trồng mướp hương bao tiêu của gần chục hộ dân ở ấp Nguyễn Văn Tư.

Thực hiện mô hình này, nông dân không còn phải tự tìm đầu ra hay lo lắng về tình trạng bị thương lái ép giá, nông sản bị tồn ứ. Được ký hợp đồng bao tiêu ngay từ đầu vụ, nông dân yên tâm sản xuất, giá cả ổn định với mức giá sàn hoặc giá thị trường được thỏa thuận trước. Nông dân có thêm nguồn vốn để đầu tư sản xuất, tập trung vào kỹ thuật chăm sóc để nâng cao chất lượng và sản lượng nông sản. Nông dân còn được doanh nghiệp thu mua hỗ trợ kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc và thu hoạch nông sản.

Ông Trần Văn Phụng thăm vườn mướp hương của gia đình. Ảnh: TIỂU ĐIỀN

Gia đình ông Trần Văn Phụng, ngụ ấp Nguyễn Văn Tư là một trong những hộ trồng mướp hương bao tiêu đầu tiên của địa phương. Được người quen chia sẻ về mô hình trồng nông sản bao tiêu, nhận thấy phù hợp với điều kiện tự nhiên của địa phương và điều kiện sản xuất của gia đình, ông Phụng ấp ủ thực hiện mô hình này. Cuối năm 2025, doanh nghiệp đến địa phương tìm nông dân hợp tác thực hiện mô hình trồng nông sản bao tiêu với số lượng lớn như dưa leo, bầu, bí, mướp hương, khổ qua. Ông mạnh dạn thuê 13 công đất vườn tạp, phèn mặn để cải tạo, lên liếp trồng mướp. Khi thực hiện mô hình, ông ký hợp đồng trồng mướp bao tiêu và được doanh nghiệp hỗ trợ 2 triệu đồng/công để mua phân bón, cây trụ, lưới làm giàn leo.

Sau vụ canh tác đầu tiên, ông Phụng cho biết: “Mướp dễ trồng, không tốn nhiều công chăm sóc. Mướp hương có thể trồng quanh năm nhưng trồng vào mùa mưa sẽ cho nhiều trái và chất lượng đồng đều hơn. Mướp cho thu hoạch khoảng 45 ngày sau khi trồng và thu hoạch mỗi ngày. Nếu cây mướp phát triển tốt, thời gian thu hoạch mỗi đợt trồng hơn 3 tháng”. Mỗi năm, ông Phụng trồng 2 vụ mướp, năng suất khoảng 5 tấn/công. Hiện, vườn mướp của ông đang cho trái và thu hoạch được khoảng 1 tháng, trung bình mỗi ngày thu hoạch từ 300 - 600kg. Ngay vụ đầu tiên, ông đã trả số vốn được hỗ trợ.

“Thực hiện mô hình này cho lợi nhuận cao, nhanh hoàn vốn, giúp tăng thu nhập, cải thiện kinh tế gia đình. Tôi không còn phải lo đầu ra mỗi khi thu hoạch. Mướp thu hoạch xong, thương lái đến tận nơi để thu mua, toàn bộ đều được doanh nghiệp bao tiêu với giá thấp nhất 5.000 đồng/kg, còn giá thu mua sẽ tăng lên theo thị trường từ 8.000 - 20.000 đồng/kg mướp tùy thời điểm. Sau khi trừ các khoản chi phí như cải tạo đất, giàn lưới, phân thuốc, nhân công… tôi bỏ túi hơn 100 triệu đồng/vụ”, ông Phụng chia sẻ.

Nhiều hộ dân trong ấp cũng chuyển đổi cây trồng kém năng suất sang áp dụng và nhân rộng mô hình trồng mướp bao tiêu giống như ông Phụng. Vườn mướp của ông Trần Văn Hùng vừa xuống giống 12 ngày và đang phát triển xanh tốt. Ông Hùng cho biết: “Thấy nhiều người làm mô hình trồng mướp bao tiêu hiệu quả nên tôi làm theo. Tôi thuê gần 1,5ha đất vườn tạp để cải tạo. Sau khi ký hợp đồng, gia đình tôi được doanh nghiệp hỗ trợ 3 triệu đồng/công, cây giống, vật tư đầu vào và hướng dẫn quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch mướp, nhờ vậy tôi có thêm nguồn vốn xoay xở, yên tâm chăm sóc vườn mướp chờ ngày thu hoạch”.

Ông Châu Văn Tiên - Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Vĩnh Hòa Hưng cho biết: “Mô hình trồng nông sản bao tiêu đang là một trong những hướng đi nhiều nông dân ở xã lựa chọn. Mô hình mang lại hiệu quả cho nông dân và doanh nghiệp giải quyết bài toán được mùa mất giá; mang lại hiệu quả kinh tế, ít rủi ro, đầu ra ổn định và cho lợi nhuận cao giúp người dân phát triển kinh tế gia đình”.

TIỂU ĐIỀN