Nông dân, hợp tác xã "vào guồng" sản xuất sau Tết

Tại Hợp tác xã Bưởi da xanh Sông Xoài (phường Tân Thành), sau vụ bưởi Tết tiêu thụ khoảng 400 tấn với giá bán từ 35.000 – 45.000 đồng/kg, các thành viên đã bắt tay ngay vào việc chăm sóc vườn cây để chuẩn bị cho kế hoạch xuất khẩu.

Ông Hồ Hoàng Kha, Giám đốc Hợp tác xã Bưởi da xanh Sông Xoài cho biết, đơn vị hiện có 120 thành viên với tổng diện tích canh tác khoảng 200 ha. Sau kỳ nghỉ Tết, các nhà vườn tập trung cắt tỉa, chăm sóc vườn bưởi nhằm chuẩn bị cho lô hàng đầu tiên của năm, dự kiến xuất khẩu vào đầu tháng 4, sang Mỹ và Trung Quốc.

Trong năm nay, hợp tác xã dự kiến triển khai dự án sản xuất phân hữu cơ từ cành, lá bưởi sau cắt tỉa để tái sử dụng làm phân bón cho vườn cây, hướng tới mục tiêu giảm chi phí đầu vào, nâng cao giá trị canh tác bền vững và thân thiện với môi trường. Bên cạnh đó, hợp tác xã tiếp tục phát triển các sản phẩm chế biến sâu từ trái bưởi. Đây là dòng sản phẩm mới ra mắt dịp Tết vừa qua nhưng đã nhận được sự đón nhận tích cực từ thị trường, tiêu thụ mạnh và tạo thêm giá trị gia tăng cho trái bưởi da xanh Sông Xoài. Với những kế hoạch như thế, toàn hợp tác xã rất hào hứng bắt tay vào vụ sản xuất mới, ông Hồ Hoàng Kha cho biết.

Trong lĩnh vực rau củ, tại Hợp tác xã Nông nghiệp Tuấn Ngọc, việc gieo trồng và thu hoạch đã được triển khai từ mùng 4 Tết Nguyên Đán. Nhờ tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết, sản lượng rau cung ứng ra thị trường hiện đạt khoảng 700 – 800 kg mỗi ngày, tăng 20–30% so với trước đó.

Ông Lâm Ngọc Tuấn, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Tuấn Ngọc cho biết, các thành viên được khuyến khích gieo trồng, thu hoạch sớm để bảo đảm nguồn hàng ổn định sau Tết. Dù nhu cầu thị trường tăng, hợp tác xã vẫn giữ mức giá bán ổn định nhằm duy trì đầu ra bền vững cho nông sản.

Sau khi tập trung toàn lực cho vụ rau Tết, hợp tác xã bắt tay vào kế hoạch sản xuất tiếp theo vì nhu cầu thị trường hàng ngày đã ký kết với các đơn vị. Trong năm nay hợp tác xã có kế hoạch sản xuất hướng đến mô hình kinh tế tuần hoàn, ứng dụng nhiều giải pháp mới trong canh tác, đảm bảo giảm chi phí đầu vào, ổn định giá thành, ổn định giá bán, ông Lâm Ngọc Tuấn cho biết.

Cùng với với lĩnh vực rau củ, các nhà vườn trồng mai tại TP. Hồ Chí Minh cũng nhanh chóng khởi động lại sản xuất để chuẩn bị cho mùa vụ mới. Tại Làng mai Bình Lợi, nhiều nhà vườn đã bắt đầu các công đoạn chăm sóc, phục hồi cây ngay sau khi kết thúc mùa Tết.

Ông Phạm Văn Ga, nhà vườn tại làng mai Bình Lợi cho biết, chăm sóc vườn mai sau Tết là công việc rất quan trọng, quyết định sự thành bại của vụ mai Tết tiếp theo. Nếu không chăm sóc, cắt cành đúng cách và kịp thời, cây sẽ suy kiệt, khó cho hoa đẹp, đều vụ Tết. Sau mùa hoa, người trồng phải kiểm tra lại bộ rễ, cắt bỏ phần rễ bị hư hỏng, vệ sinh lại gốc và xử lý thuốc để cây phục hồi tốt hơn. Trong khi đó, ông Hồ Quốc Trường, một nhà vườn khác tại làng mai Bình Lợi chia sẻ để cây mai có nhiều nụ vào năm sau, việc chăm sóc phải bắt đầu ngay từ sau Tết. Khi cây có đủ sức khỏe, tán lá và bộ rễ ổn định thì mới có thể phát triển tốt và cho hoa đẹp vào dịp cuối năm.

Tại phường Tam Long, sau khi kết thúc vụ Tết Nguyên đán, anh Vũ Văn Thịnh, chủ vườn mai với gần 700 gốc cũng nhanh chóng bắt tay vào chăm sóc vườn cây. Theo anh Long, năm vừa qua vườn mai của gia đình nở đẹp, đúng dịp nên được nhiều khách hàng ưa chuộng, giá cho thuê mai dao động từ 1 – 8 triệu đồng/cây, mang lại cho gia đình nguồn thu nhập khá trong mùa Tết. Ngay sau khi khách hàng đưa cây mai thuê trở lại vườn, cây được nhà vườn phơi nắng khoảng một tuần trước khi tiến hành cắt cành (xả tàn), che gốc, tưới thuốc kích rễ để cây nhanh phục hồi. Khi cây bắt đầu ra lá non, nhà vườn sẽ tiến hành bón phân hữu cơ và phun thuốc phòng trừ sâu bệnh nhằm giúp cây phát triển ổn định cho vụ sau.

Để bảo đảm nguồn dinh dưỡng tự nhiên cho cây mai, nhà vườn của anh Thịnh thường ủ phân hữu cơ từ xác đậu nành, ngâm cùng men vi sinh, sau đó lấy nước pha loãng để tưới cho cây định kỳ khoảng 10 ngày/lần, nhờ đó vườn mai luôn phát triển xanh tốt, hoa nở đúng dịp Tết và ngày càng được nhiều khách hàng trong khu vực biết đến.

Với sự chủ động của nông dân TP. Hồ Chí Minh trong chuẩn bị cho chu kỳ canh tác mới, đáp ứng nhu cầu hàng hóa sau Tết cũng như phục vụ các thị trường mục tiêu, đây sẽ là bước khởi đầu quan trọng tạo nền tảng cho mục tiêu tăng trưởng của ngành nông nghiệp thành phố trong năm nay.