Thưởng thức cà phê trứng chuẩn vị tại Tonkin Garden Cafe

12/09/2025 - 14:36

Một chút nắng Sài Gòn, một chút hoài niệm giữa không gian xanh mát và một ly cà phê trứng. Đó là tất cả những gì bạn cần để tạm quên đi nhịp sống vội vã. Giữa lòng thành phố nhộn nhịp, Tonkin Garden Cafe xuất hiện như một "ốc đảo" bình yên, nơi những câu chuyện xưa cũ được kể lại qua hương vị di sản của món cà phê trứng trứ danh. Hãy cùng thưởng thức cà phê trứng chuẩn vị tại Tonkin Garden Cafe, đây không chỉ thưởng thức một ly cà phê, mà còn cảm nhận trọn vẹn văn hóa, tinh hoa ẩm thực đã được nâng niu và tái hiện một cách tinh tế.

Tonkin Garden Cafe - Khu vườn của những tâm hồn hoài niệm

Là một trong 3 chi nhánh của Tonkin Coffee, Tonkin Garden Cafe hiện lên như một viên ngọc quý giữa lòng phố thị náo nhiệt. Với không gian xanh mát và yên bình, Tonkin không chỉ là nơi để thưởng thức cà phê trứng đặc trưng Sài Gòn, mà còn là nơi tìm về những cảm xúc và ký ức tốt đẹp.

Không gian bình yên giữa lòng thành phố hối hả

Ẩn mình trong một con hẻm yên bình của quận 1, Tonkin Garden Coffee là chốn bình yên cho những người yêu cà phê, tín đồ ẩm thực, và bất kỳ ai tìm kiếm khoảnh khắc tĩnh lặng giữa nhịp sống sôi động của thành phố. Không chỉ là một quán cà phê, Tonkin Garden Coffee còn là một trải nghiệm. Tonkin Garden Coffee mang trong mình nét quyến rũ đặc trưng của thương hiệu, kết hợp hương vị Việt Nam đích thực với không gian sân vườn ấm cúng, mời gọi bạn nán lại lâu hơn một chút.

Không gian ở đây cũng rất thích hợp cho những buổi hẹn hò hay gặp gỡ bạn bè. Ánh đèn vàng dịu dàng tạo nên một bầu không khí ấm cúng, khiến cho mọi người cảm thấy gần gũi và thư giãn hơn. Với những bộ bàn ghế được sắp xếp hợp lý, khách hàng dễ dàng tìm được một góc riêng cho mình, nơi mà họ có thể trò chuyện, làm việc hoặc đơn giản chỉ là thưởng thức cà phê.

Vì sao nên thưởng thức cà phê trứng tại Tonkin?

Cà phê trứng là một món đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, nhưng khi đến Tonkin Garden Cafe, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món uống này theo cách đậm đà và chuẩn vị nhất.

Công thức truyền thống, nguyên liệu chọn lọc

Một trong những yếu tố làm nên dấu ấn riêng của cà phê trứng tại Tonkin chính là công thức pha chế gia truyền, được gìn giữ và hoàn thiện qua nhiều thế hệ. Cà phê được chọn lọc từ những hạt Robusta hảo hạng của vùng đất Tây Nguyên, nơi khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt tạo nên hương vị đậm đà, dày dặn. Cam kết của Tonkin trong việc gìn giữ truyền thống và đồng hành cùng người nông dân địa phương càng khiến mỗi tách cà phê thêm phần trọn vẹn.

Sự hòa quyện giữa vị cà phê mạnh mẽ và lớp trứng béo ngậy đã tạo nên một ly cà phê trứng đầy cuốn hút.

Sự tỉ mỉ trong từng công đoạn pha chế

Tại Tonkin Garden Cafe, các barista luôn dành sự khéo léo và tinh tế cho mỗi ly cà phê trứng. Từng lớp trứng được đánh bông mịn, nhẹ nhàng hòa quyện cùng vị cà phê đậm đà, tạo nên sự cân bằng hài hòa đầy lôi cuốn.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị cà phê nồng nàn mở đầu, rồi dần dần tan vào vị béo ngậy, mượt mà của trứng. Mỗi ly cà phê vì thế không chỉ là một thức uống, mà còn là một trải nghiệm trọn vẹn, đọng lại dư vị khó quên.

Cà phê trứng tại Tonkin Garden Cafe - Trải nghiệm thức tỉnh mọi giác quan

Một ly cà phê trứng tại Tonkin Garden Cafe không chỉ là thức uống, mà còn là hành trình đánh thức trọn vẹn giác quan. Vị béo ngậy của trứng hòa quyện cùng hương cà phê đậm đà, tạo nên sự lôi cuốn khó cưỡng. Mỗi ngụm cà phê mở ra một thế giới hương vị: ngọt ngào, ngậy mượt, xen lẫn chút đắng dịu dàng, để rồi dư vị vẫn còn vương vấn ngay cả khi đã nhấp xong. Chính sự lắng đọng này khiến người ta không thể quên, và luôn muốn quay lại để trải nghiệm thêm lần nữa.

Điều thú vị là sự hài hòa của cà phê trứng tại Tonkin không chỉ chinh phục những người sành cà phê, mà còn khiến cả những ai lần đầu thử món này cũng dễ dàng bị cuốn hút. Đây chắc chắn là một trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai ghé thăm.

Sáng tạo và biến tấu – Thực đơn trứng đầy cảm hứng

Không dừng lại ở công thức truyền thống, Tonkin Garden Cafe còn mang đến một menu phong phú với nhiều biến tấu từ trứng độc đáo. Mỗi thức uống đều được chăm chút để mang lại một trải nghiệm riêng biệt:

  • Matcha trứng: Hương matcha thanh nhẹ hòa cùng vị béo mượt của trứng, tạo nên một ly nước vừa đẹp mắt vừa tinh tế. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu sự mới lạ và tinh thần thư thái.
  • Cacao trứng: Vị ngọt ngào, ấm áp của cacao quyện cùng trứng béo mịn mang đến cảm giác như đang nhâm nhi một ly socola nóng trong buổi sáng se lạnh. Một món uống không thể bỏ lỡ cho tín đồ chocolate.

Kết hợp cùng món ăn kèm – Trọn vẹn trải nghiệm

Để làm tròn đầy hơn hương vị cà phê trứng, Tonkin Specialty Coffee mang đến nhiều món ăn kèm phong phú:

  • Bánh mì nóng giòn: Chiếc bánh mì nướng vàng, vỏ giòn rụm, ruột mềm mịn. Khi thưởng thức cùng cà phê trứng, vị béo ngậy của trứng được cân bằng, tạo cảm giác hài hòa dễ chịu.
  • Croissant (bánh sừng bò): Lớp vỏ giòn tan, nhân bánh mềm mại, thơm bơ. Một miếng croissant đi cùng ngụm cà phê trứng sẽ mang đến sự kết hợp tinh tế và đầy thú vị.
  • Cakes & Pastries: Các loại bánh ngọt và bánh nướng đa dạng, từ bánh socola, bánh bơ, đến bánh trái cây… phù hợp cho buổi trà chiều hoặc một khoảng lặng nhẹ nhàng trong ngày.
  • Món chay nhẹ nhàng: Tonkin cũng chuẩn bị các lựa chọn chay thanh đạm như sandwich chay, salad tươi mát hay bánh ngọt không trứng sữa. Đây là gợi ý hoàn hảo cho những ai yêu sự tinh tế và muốn trải nghiệm cà phê trứng cùng một phần ăn nhẹ cân bằng.

Hành trình tìm về bình yên với cà phê trứng chuẩn vị tại Tonkin Garden Cafe

Nằm tại 135/50 Trần Hưng Đạo, phường Bến Thành, quận 1, TP. Hồ Chí Minh, Tonkin Garden Café không chỉ là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích cà phê, mà còn là nơi để mọi người tìm về những phút giây yên bình. Không chỉ có không gian dễ chịu mà còn có những gương mặt thân thiện của nhân viên quán luôn sẵn lòng phục vụ bạn với những ly cà phê hấp dẫn.

Dù bạn là người địa phương hay chỉ ghé thăm thành phố Hồ Chí Minh lần đầu, Tonkin Garden Cafe đều đem lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời. Từ cảm giác thư giãn đến những hương vị đặc trưng của cà phê, nơi đây như một bức tranh sống động về văn hóa cà phê Việt Nam.

Đến với Tonkin Garden Cafe, bạn không chỉ đơn thuần thưởng thức một ly cà phê trứng mà còn là trải nghiệm văn hóa Việt Nam qua từng câu chuyện, từng bài thơ hay từng mảnh ghép của không gian nơi đây. Hãy để cho cuộc sống hàng ngày tạm lắng lại, để thưởng thức từng hương vị của cà phê trứng chuẩn vị và cảm nhận những gì mà Tonkin đem lại cho bạn.

Contact us:

Tonkin Coffee

Tonkin Specialty Coffee

  • Add: 91 Ly Tu Trong St, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam.
  • Hotline: 086 799 0125
  • Website: https://tonkin.coffee/

Tonkin Garden Cafe

  • Add: 135/50 Tran Hung Dao St, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam.
  • Hotline: 087 992 4691

Tonkin Egg Coffee

  • Add: 1 Le Thi Rieng, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam.
  • Hotline: 0815 841 909

Bài, ảnh: P.V