Ẩm Thực

Tác dụng nấm lim xanh với bệnh gan và ung thư gan từ cách dùng nấm lim xanh

09-05-2024 20:10:36

Nấm lim xanh hỗ trợ điều trị bệnh gan bởi có tác dụng tuyệt vời đối với chức năng gan và chuyển hóa lipid mỡ trong gan. Nghiên cứu đã tìm hiểu tác dụng bảo vệ gan của axit ganoderic A, một trong những triterpenoid chính trong nấm lim xanh chống lại tổn thương gan do rượu gây ra và các cơ chế cơ bản về tác dụng bảo vệ gan của nó. Kết quả cho thấy rằng sử dụng nấm lim xanh đã ức chế đáng kể sự tăng bất thường của chỉ số gan, chất béo trung tính toàn phần trong huyết thanh, cholesterol, cholesterol lipoprotein mật độ thấp và cũng bảo vệ đáng kể gan chống lại sự tích tụ lipid quá mức (gan nhiễm mỡ) và những thay đổi bệnh lý do rượu gây ra. Ngoài ra, căng thẳng oxy hóa do rượu gây ra ở gan đã được cải thiện đáng kể nhờ sự can thiệp của axit ganoderic A của nấm lim xanh.

79 năm ngày Chiến thắng phát xít: Thời khắc mãi in đậm trong lòng người dân toàn thế giới

09-05-2024 19:22:21

79 mùa Xuân đã đi qua, nhưng năm nào cũng vậy, cứ đến ngày 8 - 9/5, bốn công trình đài tưởng niệm tại Berlin lại đón hàng nghìn người dân Đức, những người nước ngoài sinh sống tại Đức và một số quốc gia lân cận đổ về để tưởng nhớ những người lính Hồng quân Liên Xô đã ngã xuống cứu nhân loại khỏi thảm họa phát xít.

Náo nức đi 'Chợ tình Pác Khuông'

09-05-2024 19:05:00

Ngày hội Háng Pò hay người dân địa phương còn gọi là "Chợ tình Pác Khuông" là Ngày hội truyền thống ở vùng đồng bào dân tộc Nùng huyện Bình Gia nói riêng, tỉnh Lạng Sơn nói chung, diễn ra từ ngày mùng 9 - 11/5 với nhiều hoạt động văn hóa, thể thao độc đáo, thu hút đông đảo nhân dân, du khách gần xa...

Cào cá đêm trên sông Hậu

10-05-2024 06:20:33

Khi màn đêm buông tĩnh mịch, cũng là lúc ngư phủ lầm lũi mưu sinh bằng nghề cào cá trên sông Hậu. Quanh năm, họ lấy ghe làm nhà, trăng sao làm bầu bạn, xuôi ngược đó đây theo con nước châu thổ Cửu Long.

Giá xăng giảm mạnh, RON 95 còn hơn 23.500 đồng/lít

09-05-2024 15:15:37

Giá xăng trong nước hôm nay (9/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm mạnh. Mỗi lít xăng RON 95 giảm tới 1.410 đồng, giá bán xuống mốc 23.540 đồng/lít.

Dấu hiệu cho thấy gan đang kêu cứu

09-05-2024 09:03:02

Gan là cỗ máy mạnh mẽ thực hiện hơn 500 nhiệm vụ quan trọng một cách âm thầm. Nó lọc chất độc từ máu, tạo ra các protein cần thiết cho quá trình đông máu và tiêu hóa, đồng thời giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Tháng 5, lên núi Bà Đen đón mùa Phật đản

09-05-2024 08:55:39

Tháng 5, núi Bà Đen, Tây Ninh trở thành miền đất hành hương được nhiều Phật tử và du khách tại Nam bộ tìm đến bởi những trải nghiệm thiêng liêng trong mùa Phật đản.

An Giang chăm lo cho đoàn viên trong Tháng Công nhân

09-05-2024 01:13:46

Theo chủ đề và nội dung trọng tâm được Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh An Giang triển khai, Tháng Công nhân diễn ra ở các đơn vị, doanh nghiệp (DN), công đoàn cơ sở (CĐCS) phù hợp tình hình thực tế. Đa dạng hình thức, nội dung; được tổ chức đều khắp, cộng với sự đồng hành của người sử dụng lao động... góp phần tăng thêm phúc lợi và niềm vui cho đoàn viên, người lao động (NLĐ) cả về vật chất lẫn tinh thần.