“Cây cam ngọt”

Vì sao có người mê cay, người chỉ thích đồ ngọt?

23-07-2026 09:36:33

Sở thích ăn ngọt, mặn, đắng hay cay của mỗi người được hình thành từ sự kết hợp giữa gene, bản năng tiến hóa, môi trường văn hóa và những trải nghiệm tích lũy trong suốt cuộc đời.

Khám phá Vườn quốc gia Cát Tiên: Cánh rừng nguyên sinh hơn 71.000 ha bên sông Đồng Nai

21-07-2026 15:24:55

Rộng hơn 71.000 ha với hơn 80 km giáp sông Đồng Nai, Vườn quốc gia Cát Tiên sở hữu hệ sinh thái rừng đặc biệt, là nơi sinh sống của hàng nghìn loài động, thực vật và được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển thế giới.

"Hành trình Tiên Phong - Ươm mầm Xanh": Nâng bước những ước mơ từ giảng đường

20-07-2026 16:39:24

Chương trình "Hành trình Tiên Phong - Ươm mầm Xanh" đang góp phần lan tỏa tinh thần hiếu học thông qua những câu chuyện chân thực của các sinh viên vượt khó. Tập mới của chương trình tiếp tục giới thiệu hai sinh viên đến từ Trường Đại học Tây Đô là Đặng Hoài Khang và Lê Thành Đặng, những bạn trẻ đang từng ngày nỗ lực vượt qua nghịch cảnh để theo đuổi ước mơ đến giảng đường.

Đổi thay ở "địa chỉ đỏ" Miệt Thứ

19-07-2026 08:06:34

Miệt Thứ (An Giang) được bao bọc bởi biển Tây và các con sông, rạch, gồm mười Thứ, mở đầu là Thứ hai và kết thúc là Thứ 11, tên gọi ghép “Miệt” và “Thứ” đã bao hàm vùng đất xa xôi, trắc trở.

Mùa mưa nhớ món ếch chiên giòn

18-07-2026 11:55:53

Mỗi mùa mưa về, tiếng nước rơi lộp bộp bên mái hiên cùng bản hòa âm của ếch nhái ngoài đồng lại gợi nhắc về một món ăn dân dã quen thuộc: ếch chiên nước mắm. Chẳng phải cao lương mỹ vị, những con ếch đồng sau cơn mưa qua đôi bàn tay khéo léo của người nội trợ lại hóa thành món ngon đậm đà, thơm nức, đủ sức níu chân cả gia đình quanh mâm cơm chiều.

Những yếu tố quyết định nhiệt độ ngoài trời mỗi ngày

15-07-2026 16:10:47

Tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng đến nhiệt độ ngoài trời mỗi ngày. Bảo vệ sức khỏe và điều chỉnh hoạt động của bạn dễ dàng hơn bao giờ hết.

Ông Sẹ sẵn lòng chia sẻ

15-07-2026 10:00:02

Trên cánh đồng vùng biên Giang Thành, tiếng máy cày của ông Huỳnh Văn Sẹ, ngụ ấp Giồng Kè vẫn đều đặn vang lên. Không chỉ cần mẫn làm giàu, ông Sẹ còn được người dân tin tưởng bởi sự nhiệt tình chia sẻ kinh nghiệm sản xuất và góp sức giữ bình yên xóm, ấp.

Giá trị kinh tế của vườn măng cụt 75 năm

13-07-2026 10:00:02

Có tuổi đời hơn 75 năm, vườn măng cụt của chị Lê Thị Thu Nào, ngụ xã Hòa Thuận không chỉ lưu giữ ký ức một thời kháng chiến mà còn hồi sinh mạnh mẽ nhờ canh tác hữu cơ. Nơi đây trở thành điểm du lịch sinh thái, mang đến cho du khách trải nghiệm về miền quê xanh, bình yên và những giá trị được gìn giữ theo năm tháng.

Nem ngựa - món ăn dân dã

09-07-2026 14:17:28

Từ xa xưa, với người dân các xã miền núi, vùng cao trong tỉnh Bắc Ninh như: Nam Dương, Lục Ngạn, Tân Sơn, Biên Sơn, Tam Tiến… nem ngựa là món ăn khá phổ biến.

Giữ vị quê trong hạt nếp vụ mùa

09-07-2026 14:19:49

Có những hương vị chỉ tìm thấy khi mùa về. Hạt nếp vụ mùa lớn lên chậm rãi giữa ruộng đồng thuận thiên, mang theo mùi phù sa, nắng gió và sự cần mẫn của người trồng. Qua bàn tay người quê, hạt nếp hóa thành những món bánh giản dị, giữ nguyên vị ngọt lành của ký ức và của một miền quê còn sống theo nhịp đất trời.

Nem lụi Huế - hương vị bình dị níu chân thực khách

09-07-2026 08:07:28

Không cầu kỳ như những món ăn từng hiện diện trong chốn cung đình, nem lụi là sự kết tinh của nét tinh tế trong cách chế biến và nghệ thuật thưởng thức của người Huế.

Tiêu sạch bén rễ trên núi Cấm

08-07-2026 10:00:01

Với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu mát mẻ quanh năm trên núi Cấm, xã Núi Cấm, nhiều người dân tận dụng tán rừng, vườn cây ăn trái để phát triển mô hình trồng tiêu sạch.