Kết quả tìm kiếm cho "Gạo Thơm"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 1256
Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.
Lúa hè thu bước vào thu hoạch trong cảnh năng suất thấp, giá giảm và thương lái thu mua dè dặt khiến nhiều nông dân xã Châu Thành và An Biên (An Giang) chịu cảnh thua lỗ. Trước tình hình trên, Hội Nông dân các địa phương đang chủ động kết nối doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, gỡ khó đầu ra cho bà con.
Mô hình canh tác lúa thông minh, phát thải thấp tại Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Thanh Xuân, xã Định Hòa (An Giang), cho lợi nhuận 22,16 triệu đồng/ha trong vụ hè thu 2026, cao hơn ruộng đối chứng hơn 4,2 triệu đồng/ha.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, 8 tháng 2026, xuất khẩu gạo ước đạt 6,03 triệu tấn, giảm 5% so với cùng kỳ năm ngoái; giá trị ước đạt gần 2,91 tỷ USD, giảm 10,7%.
Dự báo cả năm 2026, tổng giá trị xuất khẩu gạo của Việt Nam đạt khoảng 3,94 tỷ USD, giảm khoảng 4% so với năm 2025, do giá xuất khẩu bình quân các tháng đầu năm ở mức thấp.
Từ những mẹt bánh nhỏ bên góc chợ, bánh cam mặn, bánh chuối chiên, bánh bò chiếc lá hay bánh khoai mì nhân chuối vẫn giữ được chỗ đứng trong đời sống chợ quê An Giang. Không cầu kỳ, những món quà vặt này đang trở thành một phần ký ức và sinh kế của nhiều gia đình.
Trong khi giá gạo Thái Lan tăng lên mức cao nhất một tháng và gạo Ấn Độ duy trì vùng giá cao, giá gạo Việt Nam xuất khẩu tuần qua tiếp tục đi ngang ở mức từ 430-450 USD/tấn.
Bánh bèo Bà Ba ở Rạch Giá, bánh lọt xào và bánh bao chỉ ở Hà Tiên, đu đủ đâm ở Tri Tôn... Những món ăn bình dị ấy đã được người dân địa phương giữ gìn qua nhiều thế hệ, trở thành những hương vị khó tìm thấy ở nơi khác.
Liên kết sản xuất được xem là chìa khóa nâng giá trị hạt gạo An Giang nhưng không phải nơi nào nông dân cũng sẵn sàng tham gia. Bên cạnh những mô hình thành công nhờ doanh nghiệp và nông dân cùng giữ chữ tín, vẫn còn không ít “vết gợn” từ hợp đồng đổ vỡ, thanh toán chậm, cách thu mua thiếu minh bạch khiến nhiều nông dân dè dặt trước lời mời liên kết.
Lũ đầu nguồn sông Cửu Long đã vào mùa, được dự báo thấp hơn trung bình nhiều năm. Trước tình hình đó, người dân đầu nguồn sông Tiền, sông Hậu chủ động điều chỉnh thời vụ, chọn giống lúa ngắn ngày, chất lượng cao, đa dạng cây trồng, vật nuôi để thích ứng, nâng hiệu quả sản xuất.
Thị trường càphê đang đánh giá tác động từ thông báo được Tổng thống Trump đưa ra về việc áp dụng mức thuế mới từ 10% đến 12,5% đối với hàng hóa nhập khẩu từ 60 quốc gia.
Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.