Sỏi mầm

Hò hẹn với Bát Tràng

18-03-2025 07:51:58

Từ thưở nằm nôi, tôi đã nhập tâm ngôi làng ấy qua lời ru của mẹ: Trên trời có đám mây xanh / Ở giữa mây trắng, xung quanh mây vàng / Ước gì anh lấy được nàng/ Để anh mua gạch Bát Tràng về xây...

Nên nêm gia vị khi nào trong quá trình nấu nướng?

15-03-2025 18:05:11

Nếu như đường cần được cho vào sớm ở đầu quá trình nấu thì nước mắm lại nên nêm sau cùng, khi các bước chế biến đã gần như hoàn tất.

Tinh gọn bộ máy - chủ trương đúng đắn, hành động quyết liệt

04-03-2025 07:47:13

Thời gian qua, các cơ quan, đơn vị, địa phương trong cả nước đã tích cực triển khai thực hiện các chủ trương, nghị quyết của Đảng, Nhà nước về sắp xếp, tinh gọn bộ máy. Đây là yêu cầu cấp thiết nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của hệ thống chính trị theo hướng tinh gọn, mạnh, tăng hiệu năng, hiệu lực, hiệu quả, đáp ứng yêu cầu phát triển của đất nước trong giai đoạn mới.

Thơm ngon bánh củ cải

24-02-2025 06:20:01

Được chế biến từ các loại nguyên liệu quen thuộc, bánh củ cải có vị ngon hấp dẫn, thường xuất hiện vào dịp đám tiệc của người dân xã Mỹ Đức (huyện Châu Phú).

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

23-02-2025 08:14:43

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Mắm cá - nét ẩm thực độc đáo

18-02-2025 07:14:12

Không biết phương pháp làm mắm cá bắt nguồn từ đâu, nhưng qua bao thế hệ, món ăn này đã được các bà, các mẹ trao truyền, tiếp nối gìn giữ và trở thành món ngon đặc sản. Theo thời gian, mắm cá ngày càng đa dạng về chủng loại và được sản xuất quy mô.

Cả triệu người Việt nhiễm sán vì mê món gỏi

11-02-2025 13:35:46

Tại Việt Nam có khoảng 1 triệu người nhiễm sán lá gan nhỏ do ăn cá làm gỏi, muối hoặc chưa nấu chín và hàng trăm nghìn trường hợp mắc các bệnh giun sán khác.

Đặc sắc lễ hội Lồng tông của đồng bào dân tộc Tày ở Tuyên Quang

09-02-2025 20:05:05

Lễ hội Lồng Tông huyện Lâm Bình là sự kết hợp giữa nghi lễ truyền thống và hoạt động văn hóa, mang đến cho du khách trải nghiệm thú vị về văn hóa Tày.

Yêu cầu các địa phương theo dõi chặt chẽ dịch cúm, sởi

08-02-2025 14:17:46

Bộ Y tế vừa có công văn gửi các tỉnh, thành phố về việc tăng cường phòng, chống bệnh cúm, sởi và các bệnh lây truyền qua đường hô hấp.

Cúm mùa nguy hiểm như thế nào, làm sao để phòng bệnh?

07-02-2025 08:19:22

Thông tin về nữ diễn viên Từ Hy Viên qua đời vì mắc bệnh cúm mùa với biến chứng viêm phổi khi đang du lịch tại Nhật Bản đã khiến cho nhiều người lo lắng về dịch bệnh này. Theo các chuyên gia y tế, cúm là bệnh thường gặp nhưng có thể gây tử vong kể cả ở người khoẻ mạnh không có bệnh lý nền.

Những ngày Tết đoàn viên

05-02-2025 07:20:01

“… Mỗi mùa Xuân về, mẹ thêm tuổi mới/ Mỗi mùa Xuân mới, con mừng tuổi mẹ” - “Mừng tuổi mẹ” chính là bài hát chúng tôi hát cùng nhau vào ngày mùng 2 Tết để tặng người mẹ kính yêu của mình. Đó là tục lệ, truyền thống tốt đẹp của gia đình mỗi độ Xuân về” - ông Minh Khoa (ngụ phường Mỹ Xuyên, TP. Long Xuyên) chia sẻ.