cá kho quê Xép

Mùi khói bếp quê

23-07-2026 09:45:02

Đôi khi ký ức trở về không bằng một bức ảnh cũ hay một câu chuyện đã xa mà chỉ từ một mùi hương rất đỗi quen thuộc. Với tôi, đó là mùi khói bếp quê. Mùi hương ấy luôn gợi nhớ góc bếp nhỏ sau hè, những bữa cơm đạm bạc và dáng mẹ tảo tần qua bao mùa mưa nắng.

Nhớ những chuyến phà

10-07-2026 09:45:01

Mới đây, tôi có dịp đi từ TP. Hồ Chí Minh về xã Vĩnh Thuận, mất khoảng 8 tiếng cho quãng đường gần 300km. Suốt tuyến đường, xe bon bon qua những cây cầu sừng sững vắt ngang sông Tiền, sông Hậu, sông Cái Bé, sông Cái Lớn... Nhìn ghe tàu xuôi ngược, sà lan chậm trôi, tôi chợt bâng khuâng nhớ về những chuyến phà xưa.

9 ngày khoác áo lính

07-07-2026 09:45:02

“Con đừng khóc nhé, vài hôm nữa mẹ sẽ đón” - lời dặn của người mẹ hòa vào tiếng còi tập trung buổi sáng tại Trung tâm Hoạt động Thanh thiếu nhi và Khởi nghiệp thanh niên tỉnh. Chương trình “Học kỳ trong quân đội” năm 2026 mang đến 9 ngày trải nghiệm trong môi trường quân ngũ cho thiếu nhi.

Làng nghề đan đó Thủ Sĩ giữ hồn quê trong từng nan tre

06-07-2026 10:57:01

Không còn khung cảnh tấp nập làm nghề như nhiều thập niên trước, nhưng ở làng đan đó Thủ Sĩ (xã Tân Hưng, Hưng Yên), những đôi bàn tay đã hằn dấu thời gian vẫn miệt mài bên từng nan tre. Với người dân nơi đây, giữ nghề không chỉ là giữ kế sinh nhai, mà còn là giữ lấy một phần hồn quê được truyền qua bao đời.

Đôi bàn tay nối hoa kể chuyện

03-07-2026 14:13:25

Lên xe từ phường Đồng Xoài, trước đây là thành phố trung tâm Bình Phước, quãng đường đi mất khoảng hai giờ đồng hồ qua những đồi đất đỏ và các lâm trường cao su thẳng tắp đưa chúng tôi tới thôn Bom Bo (xã Bom Bo, thành phố Đồng Nai), cái tên gắn liền với nhịp chày giã gạo nuôi quân trong kháng chiến.

No ấm từ nghề cá khô

02-07-2026 10:00:02

Nghề xẻ cá khô ở ấp Bình Đông (nay là ấp Rẫy Mới), xã Kiên Lương nhiều năm qua không chỉ tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân mà còn tạo ra sản phẩm đặc trưng, góp phần phát triển du lịch địa phương.

Sinh kế số ở làng quê

02-07-2026 10:00:02

Không còn trông chờ vào vài công lúa hay những chuyến đi làm ăn xa, nhiều người trẻ ở vùng quê nay chọn ở lại quê hương để làm shipper, bán hàng online, kinh doanh đặc sản địa phương... Những sinh kế mới đang mang đến nguồn thu nhập ổn định và giúp làng quê thêm nhộn nhịp.

Đi chợ bằng điện thoại

30-06-2026 10:00:01

Thành lập tháng 1/2025, mô hình “Tổ phụ nữ tiểu thương không sử dụng tiền mặt” đang giúp nhiều tiểu thương ở ấp Trung Phú 2, xã Định Mỹ thay đổi thói quen mua bán.

Theo chân tiểu thương ra chợ

29-06-2026 10:00:02

2 giờ sáng, khi mọi người còn chìm trong giấc ngủ, các tiểu thương chợ Bắc Sơn, phường Rạch Giá đã tất bật bắt đầu ngày mới. Trong ánh đèn vàng hắt xuống lối đi, tiếng xe chở hàng vào chợ, tiếng dao chạm thớt, tiếng người gọi nhau í ới nhận rau, cá, thịt… tạo nên nhịp sống riêng của chợ truyền thống. Phía sau mỗi bó rau, con cá, miếng thịt là những nhọc nhằn tính toán và cả nỗ lực giữ nghề trước nhiều đổi thay.

Về Kim Quy B mùa làm mắm ruốc

27-06-2026 13:46:03

Những ngày này, dọc các con đường ở Kim Quy B, xã Vân Khánh (tỉnh An Giang), hương mắm ruốc thoang thoảng trong gió báo hiệu mùa ruốc về. Từ sáng sớm, tiếng máy xay, tiếng người lựa ruốc, đóng khuôn rộn ràng khắp xóm. Dẫu nguồn nguyên liệu ngày một khan hiếm, nhiều hộ dân vẫn bền bỉ giữ nghề, gìn giữ hương vị mắm ruốc truyền thống của vùng quê biển.

Nâng cao kỹ năng số cho học sinh tại lớp học 0 đồng

26-06-2026 16:32:18

Tại ấp Đường Xuồng, xã Long Thạnh (tỉnh An Giang), một lớp học 0 đồng đang được duy trì hoạt động trong không gian giản dị của một vùng quê. Không bảng hiệu, không học phí, lớp học do những người thầy tình nguyện đứng lớp, góp phần cung cấp kiến thức và kỹ năng học tập cho các em nhỏ tại địa phương.