các loại rau

Đặc sản nhiều người Việt còn ngại thử, khách Tây lại thưởng thức ngon lành

23-07-2026 15:03:22

Chiếc mắt cá ngừ to gần bằng nắm tay, đặt trong thố đá nghi ngút khói, khiến không ít người Việt còn e dè. Ngay cả Joe, vị khách người Italy, cũng phải chần chừ vài giây trước khi quyết định nếm thử.

“Kho báu” từ thứ bỏ đi

20-07-2026 10:00:01

Từ nhiều loại rác hữu cơ như rau, củ, quả hư hỏng chỉ chờ bỏ đi, Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ miền Nam, xã Vĩnh Phong đã hô biến chúng thành men vi sinh, phân bón hữu cơ phục vụ sản xuất nông nghiệp, góp phần giảm ô nhiễm môi trường và mở ra hướng đi mới cho kinh tế tuần hoàn ở địa phương.

Bánh xèo Nam Bộ - thanh âm giòn tan của miền sông nước

18-07-2026 17:20:30

Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.

Tổ chức lại quy trình, hình thành chuỗi sản xuất bền vững

18-07-2026 08:14:13

Hiện nay, trên địa bàn cả nước có hàng chục nghìn hợp tác xã nông nghiệp đang hoạt động, giúp các thành viên tiếp cận quy trình sản xuất mới, truy xuất nguồn gốc, xây dựng mã số vùng trồng, chuyển đổi số, ứng dụng thương mại điện tử…Qua đó, từng bước nâng cao vị thế sản phẩm nông nghiệp trên thị trường, giảm tình trạng “được mùa mất giá” hoặc rủi ro bị ép giá, đứt gãy chuỗi tiêu thụ.

Tiếp tục nâng cao giá trị nông sản

16-07-2026 09:45:02

An Giang sở hữu vùng sản xuất nông nghiệp rộng lớn với nhiều tiểu vùng sinh thái đặc trưng. Đây là lợi thế để địa phương đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi từng bước nâng cao giá trị trên cùng đơn vị diện tích và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Gần 7.000 ca mắc bệnh đường ruột do ký sinh trùng tại 34 bang của Mỹ

15-07-2026 14:10:35

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) ngày 14/7 cho biết, 34 bang của nước này đang ghi nhận đợt bùng phát bệnh đường ruột do ký sinh trùng gây ra, với gần 7.000 ca mắc hoặc nghi mắc được ghi nhận kể từ tháng 5.

Người dân trồng rau ở Đồng Tháp điêu đứng vì rau chết bất thường

15-07-2026 09:17:09

Những ngày qua, người dân ở vùng chuyên canh rau màu ở tỉnh Đồng Tháp rơi vào cảnh điêu đứng khi nhiều diện tích rau ăn lá đang chuẩn bị thu hoạch bất ngờ xuất hiện hiện tượng vàng lá, vàng đọt rồi chết hàng loạt. Sự việc gây ảnh hưởng lớn đến thu nhập của người dân. Hiện, ngành chức năng đã vào cuộc khảo sát thực tế và đánh giá nguyên nhân xảy ra sự việc.

Dấu ấn ẩm thực Hà Tiên

14-07-2026 10:00:01

Không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc hữu tình và bề dày lịch sử hơn 300 năm, Hà Tiên còn níu chân du khách bằng một nền ẩm thực mang đậm dấu ấn giao thoa văn hóa của cộng đồng Kinh, Khmer và Hoa. Mỗi món ăn không chỉ mang hương vị riêng mà còn kể câu chuyện về sự gặp gỡ, tiếp biến và gìn giữ những giá trị văn hóa qua nhiều thế hệ.

Đa dạng cây trồng ở Vàm Rầy

14-07-2026 10:00:01

Từng phụ thuộc chủ yếu vào cây lúa và cây ăn trái, nhiều nông dân ấp Vàm Rầy, xã Bình Sơn mạnh dạn chuyển sang mô hình trồng màu xen cây ăn trái, nâng cao hiệu quả kinh tế. Không chỉ tận dụng tốt diện tích đất bồi ven biển, mô hình còn giúp đa dạng nguồn thu, tạo sinh kế ổn định cho người dân và được địa phương nhân rộng.