học nấu ăn

Ăn rau diếp cá có tác dụng gì?

22-09-2025 13:19:11

Rau diếp cá không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã mà còn là vị thuốc có giá trị trong cả y học cổ truyền lẫn hiện đại.

Mặn mòi vị mắm

22-09-2025 07:53:40

Mùa nước nổi về, sản vật nhiều, người dân vùng sông nước sử dụng nhiều loại cá đồng để làm mắm, làm khô, nấu nước mắm theo cách truyền thống.

Những loại gia vị quen thuộc trong gian bếp giúp làm chậm quá trình lão hóa

21-09-2025 15:06:04

Trong căn bếp Việt Nam, nhiều loại gia vị không chỉ đóng vai trò làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn được xem như "liều thuốc quý" tự nhiên giúp chống lại quá trình lão hóa.

Mô hình bán trú đầu tiên cấp tiểu học tại Ba Chúc

21-09-2025 10:26:41

Việc tổ chức dạy học bán trú cho học sinh tại Trường Tiểu học “A” Ba Chúc (xã Ba Chúc, tỉnh An Giang) đã đáp ứng nhu cầu dạy và học theo Chương trình giáo dục phổ thông 2018. Đặc biệt đối với địa phương có phần lớn cha mẹ học sinh làm nông nghiệp như xã Ba Chúc.

Nồi cơm jollof khổng lồ của Nigeria lập kỷ lục Guinness

17-09-2025 09:13:06

Theo phóng viên TTXVN tại châu Phi, ngày 15/9, Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới đã chính thức công nhận nồi cơm jollof của đầu bếp người Nigeria Hilda Baci lập kỷ lục lớn nhất thế giới với "Khẩu phần cơm jollof kiểu Nigeria lớn nhất: 8.780 kg".

Xôi xéo lá sen chị Nghĩa

16-09-2025 05:00:01

Chỉ một lần thưởng thức xôi xéo gói lá sen, nhiều thực khách nhớ mãi hương vị thơm nồng và cảm nhận sự gắn bó của món ăn với văn hóa, con người Việt Nam.

Ăn sáng bằng cơm, nên hay không?

15-09-2025 08:13:11

Ăn sáng trước 7h với cơm nóng, rau thịt đầy đủ không chỉ giúp bảo vệ dạ dày mà còn cung cấp năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho cả ngày dài hoạt động.

Rau xanh hâm lại có tốt?

14-09-2025 07:37:05

Nhiều người có thói quen hâm lại rau thừa từ bữa trước mà không biết thói quen này có thể gây mất dinh dưỡng, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe.

Tìm lại ký ức xưa qua đồ chơi truyền thống

12-09-2025 13:43:10

Giá trị truyền thống trong những món đồ chơi Trung thu cổ truyền tưởng chừng bị lãng quên trong thời gian dài, nay bỗng trở lại và được nhiều người đón nhận. Những ngày gần tới Rằm Trung thu, trên khắp phố phường Hà Nội, đặc biệt là tại khu phố cổ, nhiều cửa hàng bắt đầu trưng bày đồ chơi trung thu với sắc màu rực rỡ, đủ loại đồ chơi truyền thống, dệt nên mùa trăng rằm vừa hoài niệm, vừa tươi mới.