Nữ nông dân An Giang sản xuất, kinh doanh giỏi

Bà Nguyễn Thị Ngân bên đàn heo của gia đình.

Mát tay với đàn heo

Ở ấp Tân An, xã Tân Hội, bà Nguyễn Thị Ngân chọn cách làm kinh tế xoay quanh đàn heo và những nguồn nguyên liệu sẵn có trong sản xuất nông nghiệp. Chuồng heo của gia đình bà lúc nào cũng có nhiều lứa heo. Hiện đàn gồm khoảng 60 con heo tơ, 2 con heo nái và hơn chục con vừa tách bầy. Bà Ngân nuôi heo gần 30 năm, mỗi năm xuất chuồng 2 - 3 đợt, thu nhập khoảng 200 - 300 triệu đồng.

Điểm đặc biệt trong cách nuôi của bà Ngân là ở khả năng tận dụng nguồn nguyên liệu tại chỗ. Gia đình bà kết hợp nấu rượu bán, giữ lại hèm làm thức ăn cho heo. Cám gạo và một số phụ phẩm nông nghiệp được tận dụng giúp giảm một phần chi phí. “Nấu rượu chủ yếu để có thêm thu nhập nhưng cũng tận dụng được hèm cho heo ăn. Làm nông phải biết lấy cái mình đang có để nuôi cái mình đang làm, giảm chi phí, thêm lợi nhuận”, bà Ngân cho biết.

Không để giá bán heo phụ thuộc hoàn toàn vào giá thị trường, bà Ngân tập trung vào những khoản có thể kiểm soát. Vệ sinh chuồng trại được thực hiện thường xuyên. Tro trấu sau khi nấu rượu được sử dụng để rải nền, tấn quanh khu vực chuồng, sau đó quét dọn định kỳ. Bà cho rằng nền chuồng khô, sạch giúp hạn chế những vấn đề phát sinh trong quá trình nuôi. Có những giai đoạn giá heo xuống thấp, bà vẫn duy trì đàn nhưng điều chỉnh quy mô và tìm cách giảm chi phí. Khi giá thuận lợi, nguồn lợi nhuận được bà tích lũy để tiếp tục đầu tư.

Hơn 20 năm trước, bà Ngân đã có máy gặt đập liên hợp trị giá hàng trăm triệu đồng khi cơ giới hóa thu hoạch ở địa phương chưa phổ biến. Sau 2 vụ lúa, bà mua thêm máy cắt để làm dịch vụ. Diện tích ruộng từ 5 công ban đầu nay tăng lên 25 công. Bà Ngân chọn giống lúa có chất lượng, thị trường tiêu thụ ổn định và cơ giới hóa vào hầu hết các khâu từ gieo sạ, phun thuốc, bón phân đến thu hoạch. Chăn nuôi, trồng lúa và làm dịch vụ hỗ trợ lẫn nhau tạo thành một vòng sản xuất mà mỗi khoản đầu tư đều được bà cân nhắc dựa trên khả năng sinh lời.

Chị Nguyễn Thị Khéo giới thiệu quy trình trồng lan công nghệ cao với khách tham quan.

Bén duyên với trồng lan công nghệ cao

Ở ấp Tân Phú, xã Tân An, chị Nguyễn Thị Khéo bắt đầu ngày làm việc bên những giàn lan được phủ lưới che nắng. Trên diện tích 5.000m², những luống lan Mokara xếp thành hàng, thân cây được cố định ngay ngắn. Mỗi khu vực đều có hệ thống tưới phun; giá thể được lựa chọn để vừa giữ ẩm vừa thoát nước nhanh. Chị Khéo từng chỉ có gần trăm gốc lan trước sân nhà. Trồng vì thích, nhưng càng chăm cây càng phát sinh một số bệnh như vàng lá, rụng nụ, nấm bệnh, côn trùng chích hút. Có thời điểm chị xử lý bệnh theo kiểu thấy cây có vấn đề là phun thuốc, nhưng hiệu quả không như mong muốn.

Sau những lần thất bại, chị Khéo chuyển sang học cách “đọc” cây. Chị tìm tài liệu, hỏi người có kinh nghiệm, theo dõi biểu hiện của từng nhóm bệnh rồi mới xử lý. Trồng lan, theo chị phòng bệnh quan trọng hơn chữa bệnh, nhất là trong điều kiện mưa nhiều, độ ẩm cao, nếu vườn thiếu thông thoáng thì nấm bệnh có thể phát sinh rất nhanh. Từ 300 gốc ban đầu, diện tích lan được nâng lên 2.000m². Khi mô hình được hỗ trợ gần 200 triệu đồng theo hướng nông nghiệp công nghệ cao, chị đầu tư thêm 3.000m², hoàn thiện khu vườn chuyên canh.

Không chỉ tăng diện tích, cách làm cũng thay đổi. Hệ thống tưới tự động giúp giảm công lao động và chủ động lượng nước. Vỏ đậu phộng được sử dụng làm giá thể, bên dưới có lớp vật liệu giúp thoát nước. Lan Mokara là giống chủ lực, bên cạnh đó, chị trồng thêm một vài giống lan khác để có thêm lựa chọn cho khách hàng. Điều chị Khéo quan tâm không kém kỹ thuật là thị trường tiêu thụ.

Hoa cắt cành có đặc thù khác cây lương thực, xuống giống hôm nay nhưng đến ngày thu hoạch nếu không có đơn hàng thì giá trị có thể giảm nhanh. Vì vậy, chị vừa chăm cây vừa tìm khách hàng, đưa sản phẩm lên mạng xã hội, mở rộng từ khách quen trong khu vực sang các đơn hàng phục vụ gia đình, nhà hàng, sự kiện. “Trồng hoa bán mà chỉ lo cây tốt thì chưa đủ, phải biết khách hàng cần loại nào, thời điểm nào và bán ở đâu. Có đầu ra rồi mới nên mở rộng diện tích”, chị Khéo nói.

AN LÂM