khi bị ớt

Mùa mưa nhớ món ếch chiên giòn

18-07-2026 11:55:53

Mỗi mùa mưa về, tiếng nước rơi lộp bộp bên mái hiên cùng bản hòa âm của ếch nhái ngoài đồng lại gợi nhắc về một món ăn dân dã quen thuộc: ếch chiên nước mắm. Chẳng phải cao lương mỹ vị, những con ếch đồng sau cơn mưa qua đôi bàn tay khéo léo của người nội trợ lại hóa thành món ngon đậm đà, thơm nức, đủ sức níu chân cả gia đình quanh mâm cơm chiều.

Trồng rẫy trên đất cồn Tấn Long

17-07-2026 09:55:02

Giữa dòng sông Tiền hiền hòa, những doi cồn ở ấp Tấn Long, xã Cù Lao Giêng đang bước vào mùa đẹp nhất trong năm. Trên những mảnh ruộng lộng gió, sắc xanh của đậu xanh, đậu đen, của đám bắp, nối tiếp màu đỏ của ruộng ớt vừa thu hoạch, xen lẫn giàn khổ qua sai trĩu trái. Tiếng cười nói của nông dân tạo nên một nhịp sống rộn ràng giữa vùng đất cồn.

Độc đáo món bánh tráng cá cơm làng Dăng

09-07-2026 15:34:33

Những mẻ cá cơm tươi rói mang lại thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân ở làng Dăng (xã Ia O, tỉnh Gia Lai), nhất là từ khi cá cơm trở thành nguyên liệu để làm nên món bánh tráng cá cơm - đặc sản dân dã nhưng khá nổi tiếng của địa phương.

Nem ngựa - món ăn dân dã

09-07-2026 14:17:28

Từ xa xưa, với người dân các xã miền núi, vùng cao trong tỉnh Bắc Ninh như: Nam Dương, Lục Ngạn, Tân Sơn, Biên Sơn, Tam Tiến… nem ngựa là món ăn khá phổ biến.

Nem lụi Huế - hương vị bình dị níu chân thực khách

09-07-2026 08:07:28

Không cầu kỳ như những món ăn từng hiện diện trong chốn cung đình, nem lụi là sự kết tinh của nét tinh tế trong cách chế biến và nghệ thuật thưởng thức của người Huế.

Vì sao gọi là cây chó đẻ?

08-07-2026 08:01:50

Dù mang danh xưng dân dã, thậm chí thô mộc, cây chó đẻ thực chất là loại thảo dược quý, nhưng vì sao nó được gọi là cây chó đẻ?

Onitsuka Tiger tách khỏi ASICS

07-07-2026 16:18:31

Sau nhiều năm tăng trưởng toàn cầu, công ty thể thao Nhật Bản ASICS sẽ tách riêng mảng kinh doanh Onitsuka Tiger thành OT Group Corp, một công ty con thuộc sở hữu của ASICS Corp.

No ấm từ nghề cá khô

02-07-2026 10:00:02

Nghề xẻ cá khô ở ấp Bình Đông (nay là ấp Rẫy Mới), xã Kiên Lương nhiều năm qua không chỉ tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân mà còn tạo ra sản phẩm đặc trưng, góp phần phát triển du lịch địa phương.

Đa dạng hóa cây trồng ở Vĩnh Điều

30-06-2026 10:00:01

Phát huy thế mạnh về đất đai và điều kiện sản xuất, nông dân xã Vĩnh Điều chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa nhiều giống cây trồng có giá trị kinh tế vào sản xuất hàng hóa, góp phần nâng cao thu nhập.

Ăn bún cá Châu Đốc nổi tiếng ở trung tâm TP. Hồ Chí Minh, tìm giai thoại "ngày xửa ngày xưa"

29-06-2026 15:02:19

Ở trung tâm TP. Hồ Chí Minh có một quán ăn bình dân bán bún cá Châu Đốc - đặc sản nổi tiếng của An Giang, được nhiều thực khách đồn là 'ngon hết sảy'. Bà chủ đứng sau hương vị miền Tây trứ danh này là ai?

Hà Lan hạ Tunisia 3-1, đại chiến Morocco tại vòng 1/16 World Cup

26-06-2026 09:59:34

Hà Lan hạ Tunisia với tỷ số 3-1 ở lượt trận cuối bảng F, qua đó hiên ngang giành ngôi nhất bảng để tiến vào vòng đấu loại trực tiếp.

Gia vị trong ẩm thực Sơn La

23-06-2026 16:29:28

Ẩm thực Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi những sản vật tươi ngon của núi rừng Tây Bắc mà còn chinh phục thực khách bởi những gia vị đặc trưng mang đậm hương vị đại ngàn. Từ mắc khén, hạt dổi đến chẳm chéo, mỗi loại gia vị đều góp phần tạo nên hương vị riêng có, làm nên bản sắc độc đáo và sức cuốn hút khó quên của ẩm thực vùng cao.