làm thịt

Kem thốt nốt, sáng tạo từ hương vị quê nhà

10-11-2026 21:22:53

Từ đặc sản quen thuộc của An Giang, bạn Nguyễn Thuỵ Liên Hương ở phường Châu Đốc (An Giang) sáng tạo món kem thốt nốt với vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ, góp thêm cách thưởng thức mới cho loại trái gắn bó với quê hương.

Heo Tết: Giá nhích lên, người nuôi vẫn thấp thỏm

09-11-2026 16:52:15

Giá heo hơi tại An Giang tăng lên 54.000 - 55.000 đồng/kg, giúp người nuôi bớt áp lực thua lỗ. Tuy nhiên, dịch tả heo châu Phi và chi phí đầu vào vẫn là nỗi lo lớn khi nhiều hộ chuẩn bị nguồn heo bán Tết.

Bún mắm Châu Đốc, đậm đà hương vị miền phù sa

07-11-2026 15:07:14

Từ mắm cá linh, cá sặc đến tôm, cá, thịt heo quay và các loại rau đồng, tô bún mắm Châu Đốc hội tụ sản vật miền sông nước, mang nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ.

Món dê quay da giòn hấp dẫn

07-11-2026 15:02:27

Món thịt dê quay da giòn được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và kỹ thuật chế biến kỳ công, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy lôi cuốn.

Giảm thuế xăng, hạ giá điện thêm động lực cho doanh nghiệp tăng tốc cuối năm

06-11-2026 17:07:50

Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt còn nhiều áp lực, giá xăng, tiền điện được điều chỉnh giảm là thông tin được nhiều người dân và doanh nghiệp đón nhận tích cực trong những ngày đầu tháng 11.

Khởi công trang trại heo công nghệ cao 45.000 con ở Hòa Điền

06-11-2026 18:32:57

Trang trại Kiên Thành tại xã Hòa Điền (An Giang), có quy mô 5.000 heo nái và 40.000 heo thịt mỗi lứa, được thiết kế theo mô hình chăn nuôi khép kín, ứng dụng công nghệ hiện đại.

An Biên lấy mẫu giám sát dịch tả heo châu Phi tại chợ Thứ Ba

06-11-2026 15:35:44

Đoàn công tác lấy 2 mẫu xét nghiệm tại khu vực kinh doanh thịt heo, đồng thời hướng dẫn tiểu thương thực hiện các biện pháp bảo đảm vệ sinh thú y và phòng, chống dịch bệnh.

Soi ếch đồng ban đêm

08-11-2026 20:47:36

Tiếng ếch nhái râm ran sau những cơn mưa chiều từng là âm thanh quen thuộc ở quê tôi. Vào mùa soi ếch, khi trời vừa sụp tối, cha lại chuẩn bị đèn pin, chiếc xô rồi gọi tôi theo ra đồng. Những chuyến đi đêm ấy đã trở thành ký ức tuổi thơ không thể nào quên.

Đầu tư chiều sâu, nâng cao giá trị thủy sản

05-11-2026 10:13:49

Cùng với sản xuất lúa, ngành nuôi trồng thủy sản tiếp tục khẳng định vị thế trong nền nông nghiệp tỉnh An Giang. Sự kết hợp giữa mô hình kinh tế hộ gia đình quy mô lớn và các dự án công nghệ cao của doanh nghiệp đang mở ra hướng đi bền vững, giúp nâng tầm giá trị thủy sản địa phương, nhất là ngành hàng cá tra.

Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ

05-11-2026 10:20:35

Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.

CPI tháng Mười tăng 0,20% chủ yếu do giá nhiên liệu điều chỉnh tăng lên

03-11-2026 15:12:03

CPI tháng 10/2026 tăng 0,20% so với tháng trước, chủ yếu do giá nhiên liệu đi lên. Bình quân 10 tháng, CPI tăng 4,57%, lạm phát vẫn trong tầm kiểm soát.

Những món gỏi dân dã làm nên vị ngon miền Tây

03-11-2026 17:28:56

Từ củ hủ dừa giòn ngọt, đu đủ ba khía đậm đà đến măng cụt thanh giòn, người miền Tây khéo léo kết hợp những nguyên liệu dân dã thành các món gỏi hấp dẫn, mang đậm hương vị miệt vườn sông nước.