Kết quả tìm kiếm cho "món ăn ngon xưa và nay"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 632
-
Di sản ngọt ngào của vùng đất Thất Sơn
06-02-2026 06:50:41Những ngày cận Tết, tiết trời se lạnh, trầm dịu, ký ức mùa xuân năm trước trở về nguyên vẹn: Làng nghề làm đường thốt nốt của đồng bào Khmer ở vùng Bảy Núi được vinh danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
-
Cá “tiến vua” ở bản làng người Tày
05-02-2026 15:24:11Ở nhiều làng bản trên vùng cao Tuyên Quang, bà con nuôi và gìn giữ cá Bỗng, từng được gọi là cá “tiến vua”. Với riêng người Tày, cá Bỗng không đơn thuần là nguồn thực phẩm quý, mà là biểu tượng của một gia đình có của ăn, của để và một nếp nhà truyền thống đầm ấm.
-
Tất bật đón Tết
04-02-2026 05:00:02Trời se lạnh, nắng ấm dần sau ngày rằm tháng chạp cũng là lúc mọi nhà bắt đầu chuẩn bị Tết.
-
Sang trọng bánh tứ quý cung đình Huế
30-01-2026 09:57:45Trong dòng chảy phục dựng ẩm thực cung đình Huế, nghệ nhân Mai Thị Trà lặng lẽ truyền dạy cho các học trò nhiều loại bánh xưa từng hiện diện trong không gian hoàng cung, trong đó có bánh tứ quý.
-
Giữ ký ức, tiếp lửa nghề
30-01-2026 07:30:53Dưới mái nhà lợp tole sẫm màu thời gian, mùi mặn mòi của cá cơm ủ chượp hay hương cà phê rang thơm lừng lan tỏa mỗi sớm mai… Có những người luôn lặng lẽ giữ nghề như giữ một phần ký ức trong cuộc sống.
-
Giữ hương tết xưa: Bánh "bảy lửa" đậm vị tết quê
29-01-2026 09:57:17Bánh "bảy lửa" là tên gọi dân dã của bánh khô mè truyền thống ở thôn Quang Châu (P. Hòa Xuân, TP. Đà Nẵng). Những ngày cận tết, người thợ làng lại nổi lửa, làm ra thứ bánh mộc mạc gắn liền với ký ức tết quê qua nhiều thế hệ.
-
Rạch Giá đưa Tết Việt vào không gian ẩm thực, giải khát
29-01-2026 19:44:47Từ tà áo dài, hoa mai, hoa đào, bao lì xì đến ánh đèn vàng ấm áp, nhiều quán ăn, giải khát trên địa bàn phường Rạch Giá (tỉnh An Giang) đang khoác áo mới, biến không gian kinh doanh thành những điểm hẹn mùa xuân đầy cảm xúc và đậm chất Việt.
-
Thách thức mới của phim truyền hình Việt năm 2026
28-01-2026 10:23:40Bước sang năm 2026, phim truyền hình Việt đứng trước những thách thức mới để kéo khán giả ở lại với màn ảnh nhỏ sau thời gian giảm sức hút.
-
Giữ hương tết xưa: Bánh tổ - hương tết bàn thờ xứ Quảng
27-01-2026 10:22:42Trải qua bao thăng trầm của thời gian, bánh tổ vẫn giữ nguyên vị trí đặc biệt trong đời sống văn hóa tinh thần của người xứ Quảng. Bánh tổ mộc mạc nhưng gói ghém trong đó cả ký ức làng quê, truyền thống gia đình và đạo lý "uống nước nhớ nguồn" được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
-
Món ngon ở Cao Bằng, Lạng Sơn: Dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc
26-01-2026 15:06:25Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.
-
Mùa bánh in bên sông Ly Ly
26-01-2026 10:32:01Nép mình bên bờ sông Ly Ly hiền hòa, làng bánh in An Lạc (xã Duy Nghĩa, TP. Đà Nẵng) từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tết của người xứ Quảng. Mỗi khi tháng chạp về, cả ngôi làng nhỏ lại bước vào mùa làm bánh rộn ràng nhất trong năm.
-
Rộn ràng mùa gói bánh tét
24-01-2026 16:29:48Chạm ngõ tháng Chạp, khi nhịp sống những ngày cận Tết bắt đầu hối hả, các thức quà truyền thống lại trở thành tâm điểm gợi nhắc hồn quê. Trong đó, đòn bánh tét không chỉ dừng lại ở một món ăn ngon mà đã hóa thành biểu tượng của sự đủ đầy và gắn kết. Từ hình ảnh bình dị nơi góc chợ thường nhật, bánh tét những ngày cuối năm bỗng trở thành lời hẹn ước đoàn viên, để rồi hễ “thấy bánh tét là thấy Tết”.
