món ngon miền tây

Nem Ngựa - Đặc sản độc đáo chinh phục được mọi thực khách

07-03-2026 14:51:52

Không quá ồn ào trên bản đồ ẩm thực Việt, nhưng nem ngựa lại khiến nhiều thực khách tò mò ngay từ cái tên. Được chế biến từ thịt ngựa tươi kết hợp cùng các gia vị truyền thống, món đặc sản này mang đến hương vị lạ miệng, đậm đà và đầy cuốn hút. Từ một đặc sản vùng trung du Bắc Giang, món ăn đang dần chinh phục người yêu ẩm thực ở nhiều tỉnh thành.

Có phương pháp chữa khỏi ung thư?

04-03-2026 15:58:26

Khi mắc ung thư, không ai mong gì hơn hai chữ "khỏi bệnh". Thế nhưng đó lại là từ mà đa số bác sĩ rất dè dặt khi nhắc đến. Vậy làm cách nào để có thể chữa ổn?

Bảo tồn nghề chạm bạc người Dao ở Cao Bồ

01-03-2026 08:13:28

Dưới dải Tây Côn Lĩnh mây phủ quanh năm, xã Cao Bồ tỉnh Tuyên Quang vẫn giữ được một nghề truyền thống lặng lẽ mà bền bỉ như chính nhịp sống của người Dao áo dài nơi đây: Nghề chạm khắc bạc.

Bánh xèo Bảy Núi

27-02-2026 05:00:02

Món bánh xèo ăn kèm với hơn 20 loại rau rừng ở vùng Bảy Núi trở thành món ngon thân thuộc mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân miền Tây.

Sức hút riêng biệt cho ẩm thực Việt

26-02-2026 15:09:43

Quảng bá hình ảnh quốc gia qua ẩm thực từ lâu đã được xem là con đường ngắn và hiệu quả nhất để chạm tới trái tim bạn bè thế giới.

Xuân phên giậu - Bài 3: Mùa xuân của tuổi trẻ

26-02-2026 05:00:02

Ánh sáng ngày xuân biên giới còn được thắp lên bởi sắc áo xanh tình nguyện. Trong 2 tháng giao thời cuối năm - đầu năm, đoàn viên, thanh niên mang theo nhiệt huyết và khát vọng cống hiến đến với các xã biên giới, xã đảo. Những bước chân tuổi trẻ đã góp thêm hơi ấm, kết nối nghĩa tình và làm nên mùa xuân rộn ràng nơi phên giậu Tổ quốc.

Thi đánh giá năng lực: Thí sinh khó khăn được miễn giảm 50-100% lệ phí

25-02-2026 16:54:19

Năm 2026, ĐH Quốc gia TP.HCM áp dụng chính sách miễn 100%, giảm 70% và 50% lệ phí dự thi với thí sinh có hoàn cảnh khó khăn khi tham gia kỳ thi đánh giá năng lực.

Gieo chữ trên vùng cao Sa Lý

22-02-2026 14:54:17

Qua nhiều đèo quanh co với những khúc cua tay áo, con đường vào xã Sa Lý heo hút giữa đại ngàn. Cách trung tâm tỉnh lỵ chừng 100 km, Sa Lý là một trong những khu vực khó khăn nhất của tỉnh Bắc Ninh. Giữa mây mù và núi rừng, những ngôi trường ở đây hiện lên bình dị giúp con em các dân tộc trên địa bàn xã theo đuổi “con chữ”, nuôi dưỡng ước mơ.

Khám phá những món ăn Tết độc đáo của các dân tộc thiểu số

20-02-2026 14:55:39

Mỗi món ăn Tết “độc lạ” của các dân tộc thiểu số không chỉ đơn thuần là một phần của bữa cơm ngày đầu năm mới mà còn là kết tinh giá trị văn hóa, là sợi dây kết nối giữa quá khứ-hiện tại-tương lai.

Đạo nghĩa thầy trò rạng rỡ những ngày xuân

19-02-2026 14:25:47

Mỗi dịp Tết đến, truyền thống “Mùng 3 Tết Thầy” lại được khơi dậy mạnh mẽ, trở thành sợi dây kết nối các thế hệ. Dù nhịp sống hiện đại có nhiều thay đổi, nhưng đạo lý “Uống nước nhớ nguồn” vẫn vẹn nguyên giá trị qua những cuộc thăm hỏi thâm tình. Hình ảnh học trò cũ quây quần bên thầy cô không chỉ là nét đẹp văn hóa, mà còn là minh chứng cho sự thành công của sự nghiệp “trồng người”.

Giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống

19-02-2026 09:07:23

Những giá trị truyền thống của dân tộc đang dần được nhìn nhận lại như một nguồn lực tinh thần sống động, góp phần tạo nền tảng bền vững cho sự phát triển của đất nước. Từ môi trường giáo dục, nghệ thuật, truyền thông cho đến các sinh hoạt cộng đồng, ngày càng xuất hiện nhiều mô hình, cách làm sáng tạo giúp các giá trị dân tộc trở nên gần gũi hơn, thích ứng với nhịp sống đương đại.

Năm ngọ nói chuyện các giống ngựa quý hiếm

18-02-2026 09:39:36

Ngựa có mặt ở khắp thế giới, gắn liền với sự phát triển của lịch sử, văn hóa nhân loại. Xuân Bính Ngọ hãy cùng nói về những giống ngựa quý - hiếm trên thế giới.