mũi Đại Lãnh

Ngộ độc thực phẩm ngày Tết vì đâu và cách nhận biết sớm

06-02-2026 14:30:20

Những ngày Tết, bữa ăn gia đình phong phú với hàng loạt món truyền thống và thực phẩm tích trữ dùng nhiều ngày. Tuy nhiên, chính thói quen ăn uống, bảo quản và chế biến trong dịp lễ lại khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao hơn bình thường.

Nhiều tỉnh, thành phố có chỉ số ô nhiễm không khí ở mức rất kém và xấu

06-02-2026 13:37:46

Theo Trung tâm Quan trắc môi trường miền Bắc, Cục Môi trường, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, chỉ số ô nhiễm không khí (AQI) tại một số tỉnh, thành phố ở mức rất kém và xấu.

“Gói” tháng chạp vào bánh tét

06-02-2026 06:50:41

Có những hương vị được mặc định trong ký ức tháng chạp. Điển hình là mùi lá chuối phơi cuối năm, mùi nếp mới quyện khói bếp, mùi bánh tét đang sôi lặng lẽ trong đêm miền Tây. Mỗi khi tháng chạp chạm ngõ, người ta đã nghe Tết về từ những công việc rất nhỏ: Chẻ lạt, rửa lá, vo nếp. Không ai bảo ai, cả nhà cùng làm, như thể đó là một thói quen đã nằm sẵn trong máu thịt.

Vị mây núi

05-02-2026 15:24:11

Giữa mùa xuân trên đỉnh Tây Côn Lĩnh, chỉ cần một chén trà Shan Tuyết cũng đủ làm dịu lòng người giữa những ngày Tết no đủ. Hương trà theo làn gió xuân se lạnh khẽ luồn qua kẽ lá, dìu dịu lan trong không gian, như gói cả vị mây, vị núi vào trong hơi thở của đất trời. Ở độ cao ngàn mét, nơi mây trắng chạm đỉnh, những cây Shan Tuyết cổ thụ vẫn lặng lẽ đứng đó - rêu phong phủ bạc thân, trầm mặc mà bền bỉ, như chứng nhân của thời gian, của mùa nối mùa, và của lẽ sống an hòa giữa đại ngàn.

Đậm đà cá thu kho với ớt tươi

05-02-2026 09:50:11

Trong bức tranh ẩm thực miền Trung, cá thu là một cái tên quen thuộc mà càng ăn càng thấy quý. Đó là loài cá ngon, giàu dinh dưỡng, được người biển trân trọng từ mâm cơm gia đình đến những bữa đãi khách.

Công nghệ sinh học cải thiện chất lượng nguồn giống

04-02-2026 15:46:38

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp, ngành nông nghiệp đang đứng trước áp lực về đổi mới nguồn giống, gen thích ứng với điều kiện sinh thái mới. Để giải quyết bài toán này, UBND tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Đề án “Ứng dụng công nghệ sinh học xây dựng và phát triển ngành công nghiệp sinh học tỉnh Bắc Ninh đến năm 2030, định hướng đến năm 2045” với mục tiêu đưa nhanh những tiến bộ công nghệ sinh học vào cải thiện di truyền và nâng cao chất lượng giống.

Lịch thi đấu kịch tính Ninh Bình đại chiến HAGL: HLV Albadajelo lỡ cơ hội đối mặt ông Vũ Tiến Thành

04-02-2026 15:45:50

Người hâm mộ chờ đợi CLB Ninh Bình và HAGL không chỉ vì những ngôi sao, mà còn mong muốn chứng kiến những cuộc hội ngộ, cuộc đối đầu cảm xúc.

Chuyên gia chỉ cách kiểm soát viêm da cơ địa mùa đông

02-02-2026 15:31:50

Những đợt khô rét kéo dài chính là "chất xúc tác" khiến viêm da cơ địa bùng phát và diễn biến nặng hơn rõ rệt so với các mùa khác. Số lượng bệnh nhân đến khám vì bệnh lý này tăng lên đáng kể, trong đó người bệnh có tổn thương lan rộng.

Chợ Tết vùng ven

02-02-2026 14:08:47

Có những miền ký ức không bao giờ già đi, chúng chỉ nằm yên dưới lớp sương mù của thời gian, đợi một ngọn gió bấc cuối năm thổi về để bừng thức. Với tôi, mùa xuân không bắt đầu từ khoảnh khắc kim đồng hồ chạm vào đêm giao thừa, mà đã sớm đến từ những chuyến xe chở Tết thong dong ngang qua triền đê lộng gió, mang theo cái hối hả của lòng người hòa vào cái tĩnh mịch của hồn quê.

Gaza ngập trong rác thải và đổ nát: Khủng hoảng môi trường nặng nề

31-01-2026 18:07:08

Khu chợ Firas, từng là một trong những khu buôn bán sầm uất nhất tại thành phố Gaza, nay không còn cảnh nhộn nhịp như trước. Phần lớn khu chợ đã bị vùi lấp dưới hàng chục nghìn tấn rác thải, biến nơi đây thành một trong những bãi rác lớn nhất tại vùng lãnh thổ đang chìm trong chiến tranh.

Phát triển công nghiệp văn hóa gắn với tăng trưởng bền vững

30-01-2026 08:15:41

Nghị quyết Đại hội XIV nhấn mạnh yêu cầu giải quyết hài hòa quan hệ giữa tăng trưởng kinh tế với phát triển văn hóa, thực hiện tiến bộ, công bằng xã hội, coi đây là trụ cột phát triển bền vững.

Giải bài toán môi trường để Phú Quốc phát triển bền vững

29-01-2026 19:46:56

Trong nhịp phát triển sôi động của đặc khu Phú Quốc (tỉnh An Giang), đặc biệt là quá trình chuẩn bị các điều kiện phục vụ Hội nghị APEC 2027, công tác vệ sinh môi trường không chỉ là nhiệm vụ ưu tiên thường xuyên, mà còn là thước đo phản ánh chất lượng phát triển và năng lực quản trị đô thị. Để đảo ngọc luôn hấp dẫn trong mắt du khách và nhà đầu tư, chính quyền địa phương đang quyết liệt triển khai các giải pháp từ tình thế đến căn cơ để xử lý triệt để vấn đề rác thải vốn tồn tại nhiều năm.