nấm ăn thịt

Hương vị trái chúc Bảy Núi

13-09-2026 20:54:06

Cây chúc - loài cây cùng họ với chanh nhưng sở hữu nhiều nét độc đáo riêng biệt - mọc rất nhiều ở vùng Bảy Núi hùng vĩ thuộc tỉnh An Giang. Và từ lâu, chúc đã trở thành một gia vị ẩm thực không thể thiếu trong đời sống của đồng bào Khmer.

Gỏi sò lông bắp chuối - món ngon từ biển và vườn nhà

12-09-2026 16:12:04

Sò lông tươi từ vùng biển kết hợp với bắp chuối, rau thơm, đậu phộng và nước mắm chua ngọt tạo nên món gỏi dân dã, hài hòa giữa vị biển và sản vật quen thuộc của miền Tây.

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn và Phu nhân trải nghiệm văn hóa truyền thống của Mông Cổ

11-09-2026 14:55:21

Sáng 11/9, giờ địa phương, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn và Phu nhân cùng Chủ tịch Quốc hội Mông Cổ Sandag Byambatsog và Phu nhân đã tham gia trải nghiệm các hoạt động văn hóa truyền thống của người Mông Cổ tại Khu phức hợp Chingisiin Khaanii Khuree.

Hang động tại Trung Quốc giúp làm sáng tỏ bí ẩn của người cổ đại

11-09-2026 10:15:35

(Dân trí) - Những hóa thạch xương và công cụ lao động được tìm thấy bên trong một hang động tại Trung Quốc đã giúp các nhà khoa học hiểu rõ hơn về chế độ ăn, lối sống của người cổ đại Denisova.

Gợi ý những cung đường vàng mùa lúa chín giàu bản sắc trên rẻo cao Tây Bắc

10-09-2026 10:25:59

Khi những thửa ruộng bậc thang chuyển sắc vàng, rẻo cao Tây Bắc cũng bước vào mùa đẹp nhất năm. Một hành trình đúng lúc có thể đưa bạn trải nghiệm lúa chín đến những món ngon và văn hóa bản địa...

Vườn rau xanh của người lính

10-09-2026 11:01:42

Vườn rau xanh được chăm chút mỗi ngày là một phần trong thực hiện mô hình tăng gia của cán bộ, chiến sĩ Ban Chỉ huy Quân sự xã Tân Hội (An Giang). Cùng với chăm lo đời sống, đơn vị duy trì nghiêm công tác huấn luyện, sẵn sàng chiến đấu, xây dựng lực lượng và thực hiện nhiệm vụ quân sự, quốc phòng địa phương.

Nghề làm nước mắm Phú Quốc: "Chắt lọc thiên nhiên" tạo nên tinh hoa văn hóa - ẩm thực Việt

08-09-2026 14:47:27

Nước mắm Phú Quốc được tạo ra từ sự kết hợp hài hòa của chất lượng cá, muối, nguồn nước, khí hậu Phú Quốc, cách thức chăm sóc mắm và kinh nghiệm của người làm nghề được tích lũy qua nhiều thế hệ.

Thói quen xì xụp uống hết bát nước phở có gây hại cho sức khỏe?

06-09-2026 16:03:34

Phở là món ăn quen thuộc và phổ biến của người Việt Nam với nước dùng thơm, trong và đậm đà. Không ít người có thói quen ăn hết bánh, thịt, rau thơm và uống gần như toàn bộ nước phở.

Độc đáo nghề bắt chuột đồng mùa nước nổi ở vùng biên giới Tây Nam

06-09-2026 10:26:33

Mùa nước nổi về, những cánh đồng vùng biên giới An Giang chìm trong màu nước bạc. Khi ruộng đồng ngập sâu, chuột đồng rời nơi trú ẩn, tìm đến những gò đất cao, bụi rậm hoặc các đống cây khô. Đây cũng là thời điểm nghề săn chuột vào mùa.

Vị hàu từ miền biển An Giang

05-09-2026 16:40:48

Từ những bè nuôi trên vùng biển An Giang, hàu theo ghe vào bờ, trở thành nguyên liệu của nhiều món ăn dân dã. Sau vị ngọt, béo đặc trưng ấy là câu chuyện của những người ngày ngày bám biển, canh con nước, chăm từng dây hàu để giữ sinh kế giữa trùng khơi.

Mùa bí Vàm Răng

04-09-2026 12:07:55

Đang vào đợt thu hoạch, những cánh đồng bí dọc tuyến đường ven biển Rạch Giá - Hòn Đất, thuộc xã Sơn Kiên (An Giang) nhộn nhịp từ sáng sớm. Nông dân hối hả ra đồng hái bông, tỉa lá và thu hoạch những quả bí đạt độ chín để bán.

Vĩnh Thuận chủ động phòng, chống dịch tả heo châu Phi

03-09-2026 11:17:10

Trước nguy cơ dịch tả heo châu Phi diễn biến phức tạp, xã Vĩnh Thuận (An Giang) tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn người chăn nuôi vệ sinh, tiêu độc, khử trùng chuồng trại, kiểm soát con giống và theo dõi đàn heo để hạn chế nguy cơ dịch bệnh.