• 

  Giữ vị quê cho con mắm Miệt Thứ 

  26-09-2026 17:38:07

  Từng là món ăn đạm bạc sau buổi ra đồng, mắm cá Miệt Thứ ở An Giang nay trở thành đặc sản, góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực miền Tây.

• 

  Bình bát dây - món quà xanh bên hàng rào

  26-09-2026 09:38:10

  Có những thứ trong vườn quê chẳng ai gieo, chẳng ai chăm mà cứ xanh rì hết mùa này qua mùa khác. Bình bát dây là một thứ cây như vậy. Nó len qua hàng rào, quấn vào bụi cây, bò theo những thân tre cũ, lúc đầu chỉ là mớ dây xanh lè chẳng mấy ai để ý. Rồi một ngày, giữa đám lá, những trái nhỏ lấp ló, từ xanh chuyển sang vàng cam, chín dần thành màu đỏ au. Người quê thấy vậy thì hái xuống, đem vô bếp. Cây dại, nhưng món ăn làm ra lại chẳng dại chút nào.

• 

  Làm sao để mỗi chuyến du lịch góp phần giữ sinh kế và di sản địa phương?

  24-09-2026 11:17:35

  Đằng sau mỗi chuyến du lịch có thể góp phần tạo sinh kế cho một gia đình, nghề truyền thống hay một ngôi làng. Bởi khi tiền của du khách được ở lại, du lịch có thêm ý nghĩa gìn giữ và bảo tồn.

• 

  Bữa ăn đủ chất: Làm sao để ăn đúng, ăn đủ khi lớn tuổi?

  21-09-2026 09:48:15

  Đủ chất là cụm từ quen thuộc, nhưng ăn sao mới đủ chất thì không phải ai cũng hiểu đúng, hiểu đủ. Điều này cũng đặc biệt quan trọng cho người từ sau 50 tuổi.

• 

  Vĩnh Trạch giữ lửa nhà ăn tình thương đầu năm học mới

  21-09-2026 09:49:20

  Hơn 15 năm qua, Nhà ăn tình thương xã Vĩnh Trạch (An Giang) vẫn đều đặn đỏ lửa, phục vụ hàng trăm suất cơm miễn phí mỗi ngày cho học sinh và những người có hoàn cảnh khó khăn. Từ một mô hình hỗ trợ học sinh ở xa trường, nơi đây đã trở thành điểm tựa sẻ chia quen thuộc, được duy trì bằng sự chung tay của cộng đồng.

• 

  Những quán ăn lâu năm giữa phố An Giang

  19-09-2026 10:14:17

  Cuối tuần, khi nhịp sống chậm lại đôi chút, một bữa ăn ở quán quen cũng có thể trở thành một cách để người ta tìm lại những hương vị gắn với đời sống thường ngày.

• 

  Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

  16-09-2026 09:42:04

  Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.

• 

  Diện áo gile mùa thu, tôn dáng mà không lo bị "đứng tuổi" 

  15-09-2026 10:07:57

  Không còn đóng khung trong phong thái cứng nhắc của âu phục truyền thống, áo gile ngày nay được biến tấu đầy phóng khoáng để tôn trọn đường cong mà không lo đứng tuổi.

• 

  Gỏi sò lông bắp chuối - món ngon từ biển và vườn nhà 

  12-09-2026 16:12:04

  Sò lông tươi từ vùng biển kết hợp với bắp chuối, rau thơm, đậu phộng và nước mắm chua ngọt tạo nên món gỏi dân dã, hài hòa giữa vị biển và sản vật quen thuộc của miền Tây.

• 

  Ẩm thực Việt vào top 4 châu Á - Thái Bình Dương, đặc sản được săn tìm

  11-09-2026 10:16:19

  Ẩm thực Việt Nam ngày càng hút khách quốc tế, khi Việt Nam đứng thứ 4 trong nhóm điểm đến ẩm thực được tìm kiếm nhiều nhất châu Á - Thái Bình Dương; nhu cầu tìm kiếm đặc sản địa phương tăng hơn 700%.

• 

  Nghề làm nước mắm Phú Quốc: "Chắt lọc thiên nhiên" tạo nên tinh hoa văn hóa - ẩm thực Việt

  08-09-2026 14:47:27

  Nước mắm Phú Quốc được tạo ra từ sự kết hợp hài hòa của chất lượng cá, muối, nguồn nước, khí hậu Phú Quốc, cách thức chăm sóc mắm và kinh nghiệm của người làm nghề được tích lũy qua nhiều thế hệ.​

• 

  Về An Giang mùa nước nổi, thưởng thức vị đồng quê 

  06-09-2026 14:37:30

  Khi những con nước đỏ nặng phù sa từ thượng nguồn sông Mê Kông đổ về, An Giang vào mùa nước nổi. Không chỉ khoác lên mình bức tranh thiên nhiên đẹp yên bình, vùng đất đầu nguồn này còn thiết đãi du khách những món ăn đậm vị đồng quê.

Next page