nấu canh

6 thực phẩm giàu sắt dành cho người không thích ăn thịt bò

12-11-2026 11:07:57

Nhiều người cho rằng thịt bò là lựa chọn hàng đầu để bổ sung sắt. Thực tế, ngoài thịt bò và các loại thịt đỏ, nhiều thực phẩm thực vật cũng chứa hàm lượng sắt đáng kể.

Gần đây nhiều người quay lại dùng mỡ heo, có phải tốt cho sức khỏe?

12-11-2026 11:08:59

Có thời kỳ nhiều gia đình mình gần như bỏ hẳn mỡ heo, chuyển sang dùng dầu thực vật vì nghĩ dầu thì tốt, còn mỡ động vật thì có hại cho tim mạch. Gần đây, lại có ý kiến cho rằng mỡ heo tốt hơn dầu thực vật, chịu nhiệt tốt hơn và còn cung cấp vitamin D nên lại quay hẳn về mỡ heo.

BepAZ phát triển thư viện thực phẩm và công thức nấu ăn ứng dụng cho gia đình và công nghiệp

11-11-2026 17:07:55

Từ việc tìm hiểu đặc điểm nguyên liệu đến lựa chọn món ăn phù hợp, BepAZ đang phát triển hai chuyên trang trực tuyến để người đọc tra cứu kiến thức thực phẩm, cách chế biến và gợi ý thực đơn cho bữa cơm gia đình.

Họa tiết kẻ ca rô được làm mới qua những biến tấu màu sắc

10-11-2026 09:31:20

Những gam màu mới lạ đang mang đến diện mạo đa dạng cho họa tiết kẻ ca rô, giúp họa tiết kinh điển này trở nên nổi bật và bắt nhịp xu hướng thời trang mùa lạnh.

Công nghệ chỉnh sửa gen tạo động lực đột phá cho ngành nông nghiệp

09-11-2026 11:20:09

Để sớm đưa các thành tựu khoa học từ phòng thí nghiệm ra đồng ruộng, việc hoàn thiện khung pháp lý và xây dựng cơ chế thử nghiệm có kiểm soát (sandbox) đang là yêu cầu cấp thiết được các cơ quan quản lý và giới chuyên gia đặt ra.

Đại biểu Quốc hội đồng tình việc áp thuế suất 0,2% với đất bỏ hoang để hạn chế đầu cơ

06-11-2026 15:47:43

Nêu ý kiến tại hội trường, nhiều đại biểu Quốc hội bày tỏ đồng tình việc áp dụng thuế suất 0,2% đối với đất bỏ hoang, không đưa vào sử dụng, chậm đưa vào sử dụng và không áp dụng hạn mức, khẳng định đây là giải pháp cần thiết để hạn chế tình trạng đầu cơ, găm giữ đất đai, gây lãng phí nguồn lực xã hội.

Soi ếch đồng ban đêm

08-11-2026 20:47:36

Tiếng ếch nhái râm ran sau những cơn mưa chiều từng là âm thanh quen thuộc ở quê tôi. Vào mùa soi ếch, khi trời vừa sụp tối, cha lại chuẩn bị đèn pin, chiếc xô rồi gọi tôi theo ra đồng. Những chuyến đi đêm ấy đã trở thành ký ức tuổi thơ không thể nào quên.

WHO đề xuất 6 giải pháp dân sinh ngăn 1,6 triệu ca tử vong mỗi năm

05-11-2026 13:53:38

Theo WTO, việc triển khai đồng bộ 6 biện pháp can thiệp về khí hậu và y tế có thể giúp ngăn ngừa khoảng 1,6 triệu ca tử vong mỗi năm, tương đương cứ 40 ca tử vong thì có 1 ca được phòng tránh.

An Giang siết chặt kiểm soát biên giới, ngăn chặn buôn lậu

05-11-2026 09:56:56

Những tháng cuối năm, nhu cầu tiêu thụ hàng hóa tăng cao, nguy cơ buôn lậu có thể gia tăng. Trước tình hình này, An Giang tập trung phối hợp các lực lượng, siết chặt kiểm soát địa bàn, kịp thời phát hiện và xử lý vi phạm.

Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ

05-11-2026 10:20:35

Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.