nấu canh

Ăn lựu nên nuốt hay bỏ hạt?

17-08-2025 07:24:45

Quả lựu được ví như siêu thực phẩm, tác dụng chống vi khuẩn, chống ôxy hóa và tẩy giun hiệu quả, vậy khi ăn nên nuốt hạt hay bỏ hạt?

Mưa lớn và lũ quét tại Pakistan khiến 321 người thiệt mạng trong 48 giờ qua

17-08-2025 07:25:38

Ngày 16/8, các cơ quan ứng phó thảm họa của Pakistan thông báo nước này đang trải qua một trong những đợt thiên tai nghiêm trọng nhất trong mùa gió mùa năm nay, khi mưa lớn kéo dài gây ra lũ quét, sạt lở đất và sập nhà khiến ít nhất 321 người thiệt mạng chỉ trong vòng 48 giờ qua.

“Giữ hồn” gốm Phnom Pi

14-08-2025 05:00:00

Dưới chân ngọn núi Phnom Pi, ấp Phnom Pi, xã Tri Tôn từng có làng nghề làm gốm trên 100 năm tuổi của đồng bào Khmer. Theo thời gian, làng nghề này cũng dần mai một nhưng vẫn có những người gắn bó với nghề truyền thống, như lưu giữ tình đất, tình người.

Ấm lòng bếp ăn từ thiện

11-08-2025 05:00:00

Hàng chục năm qua, bếp ăn từ thiện của Hội Chữ thập đỏ Bệnh viện Châu Phú, xã Vĩnh Thạnh Trung (tỉnh An Giang) vẫn đều đặn đỏ lửa mỗi ngày, mang đến những suất cơm, cháo, nước sôi miễn phí chia sẻ với người bệnh có hoàn cảnh khó khăn, lan tỏa yêu thương, nhân lên điều tử tế trong cuộc sống.

Ngó riềng - ký ức và niềm vui hôm nay

10-08-2025 11:10:52

Có những buổi chiều về ngang xã Giồng Riềng (tỉnh An Giang), gió thổi ngang cánh đồng, hương riềng bay thoảng qua, gợi nhớ bao điều tưởng đã ngủ yên. Thứ mùi ngai ngái, nồng nàn ấy, với người xa quê, chỉ cần thoáng chạm là lập tức đưa về những năm tháng xưa, thời mà ở bờ mương, góc vườn, đâu đâu cũng thấy vài bụi riềng cao đến nửa người, lá xanh đậm, thân chắc nịch.

Về Rạch Giá ăn bún cá Châu Đốc

09-08-2025 11:35:25

Bún cá Châu Đốc là đặc sản nổi tiếng của tỉnh An Giang, được nhiều người ưa chuộng. Tại phường Rạch Giá có nhiều quán bún cá Châu Đốc, nhưng nếu thực khách muốn dùng tô bún cá Châu Đốc thơm ngon, ít dầu mỡ, thì bún cá Châu Đốc Ngọc Linh là một gợi ý.

Nhớ mùa điên điển vàng bông

08-08-2025 05:00:00

Về đầu nguồn biên giới, men theo mấy nhánh kênh quê, tôi được gặp lại sắc vàng của bông điên điển. Loài hoa dân dã ấy tuy mỗi năm chỉ xuất hiện một lần, nhưng đã trở thành một phần trong ký ức của những ai lớn lên từ vùng lũ.

7 món ăn dễ nấu, giúp kiểm soát đường huyết cho người bệnh tiểu đường

06-08-2025 08:37:03

Canh cải nấu thịt, bông cải xanh xào tỏi, khổ qua xào trứng là một số món ăn giúp kiểm soát mức đường huyết, bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm cho người bệnh tiểu đường.

Nâng cao ý thức phòng cháy, chữa cháy

06-08-2025 07:41:57

Cháy, nổ luôn tiềm ẩn hiểm họa khó lường, thường để lại hậu quả nặng nề về tính mạng và tài sản. Do đó, mỗi người cần nâng cao ý thức, trách nhiệm của mình trong công tác phòng cháy, chữa cháy (PCCC), góp phần bảo vệ an toàn cho bản thân, gia đình và cộng đồng.