nấu xôi

Dưới ánh mặt trời

05-07-2026 10:00:00

Chị bạn nói mình cũng kiên định lắm em. Thề trong bụng là không đụng vô những đồng tiền thiện nguyện của mọi người. Nhưng rồi khi có trong tay một số tiền lớn cũng là lúc người thân mình gặp nạn. Lúc đó đi mượn đầu trên xóm dưới gì cũng nhận những cái lắc đầu. Vậy là tạm ứng. Ứng xong trả không nổi. Vậy là trở thành người trục lợi trên những đồng tiền nhân nghĩa của mọi người.

Giữ vị quê trong hạt nếp vụ mùa

09-07-2026 14:19:49

Có những hương vị chỉ tìm thấy khi mùa về. Hạt nếp vụ mùa lớn lên chậm rãi giữa ruộng đồng thuận thiên, mang theo mùi phù sa, nắng gió và sự cần mẫn của người trồng. Qua bàn tay người quê, hạt nếp hóa thành những món bánh giản dị, giữ nguyên vị ngọt lành của ký ức và của một miền quê còn sống theo nhịp đất trời.

Tiền thời cổ đại là vỏ sò, sao người nghèo không ra bờ biển để nhặt?

02-07-2026 08:23:08

Ở Trung Quốc thời cổ đại, vỏ sò là tiền tệ nhưng người nghèo không thể nuôi giấc mộng đổi đời bằng cách ra biển nhặt vò sò do hàng loạt quy định và trở ngại.

Mẹo giữ cơm không bị ôi thiu trong ngày hè

22-06-2026 14:00:48

Thời tiết nắng nóng, cơm rất dễ bị thiu nếu không được bảo quản đúng cách, dưới đây là những mẹo giữ cơm không bị ôi thiu trong ngày hè.

Canh cá Quỳnh Phụ - tinh hoa ẩm thực từ đồng quê lúa

22-06-2026 08:33:34

Canh cá Quỳnh Phụ trở thành một món ăn “đi xa vẫn nhớ,” ăn một lần là muốn quay lại không chỉ vì vị ngon, mà còn vì cả một miền ký ức quê nhà được gói ghém trong từng bát canh nóng hổi.

Chợ côn trùng Nà Si - độc đáo sản vật núi rừng Tây Bắc

17-06-2026 08:09:00

Chợ Nà Si như một điểm dừng chân bình dị nhưng đầy màu sắc với các sản vật của núi rừng cùng những câu chuyện về tập quán sinh hoạt, bản sắc ẩm thực độc đáo của người dân miền sơn cước Tây Bắc.

Về miền cổ tích Bắc Hoa

11-06-2026 10:50:37

Nằm nép mình bên những sườn đồi vải thiều, bản cổ Bắc Hoa (xã Tân Sơn, tỉnh Bắc Ninh) của đồng bào dân tộc Nùng đang chuyển mình mạnh mẽ từ du lịch cộng đồng.

Chợ phiên Đắk R’măng - nơi giữ hồn Tây Bắc giữa đại ngàn Tây Nguyên

10-06-2026 14:16:43

Không chỉ là nơi giao thương của đồng bào Mông, phiên chợ còn là không gian lưu giữ bản sắc văn hóa Tây Bắc tạo điểm nhấn độc đáo trong phát triển du lịch cộng đồng của tỉnh Lâm Đồng.

Bảo tồn không gian văn hóa lúa mùa

02-06-2026 09:36:08

Nhớ mãi về các giống lúa mùa được xem là “hạt ngọc trời” đang mất dần, ông Lê Quốc Việt đã dày công khôi phục không gian bảo tồn đời sống văn hóa lúa mùa.

Tiếp tục khơi mạch nguồn di sản - Bài cuối: Ngọn lửa không tắt

21-06-2026 09:00:00

Không chỉ nằm trong những cuốn sách giáo khoa, lịch sử và văn hóa quê hương đang được người trẻ đón nhận từ thực tế qua những mô hình trải nghiệm, số hóa sinh động. Thế hệ Gen Z dùng lăng kính sáng tạo để kể lại chuyện xưa, chứng minh rằng di sản vẫn đang hòa cùng nhịp sống hiện đại mỗi ngày.

Mùa ốc thả đồng ở bản Lồng

01-06-2026 16:31:22

Không phải thắng cố, cũng chẳng phải những món đặc sản quen thuộc của đồng bào Mông,“vũ khí bí mật” khiến du khách đường xa phải lặn lội ngược đèo Pha Đin huyền thoại để đến bản Lồng (xã Quài Tở) lại là một loài thủy sản nằm sâu dưới lớp bùn non: Ốc dạ thả đồng. Sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên nhờ mạch nước ngầm tinh khiết, ốc bản Lồng đang trở thành một trong những “thỏi nam châm” hút khách tìm về trải nghiệm du lịch cộng đồng…

Học tập và làm theo Bác từ những việc làm hàng ngày

19-05-2026 13:22:51

Những ngày chuẩn bị kỷ niệm 136 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2026), đến phường Nhân Hòa (tỉnh Bắc Ninh), không khí kỷ niệm ngày này diễn ra sôi động. Đặc biệt, việc học tập và làm theo Bác đang được các cấp chính quyền và toàn thể nhân dân triển khai mạnh mẽ.