ngâm mắm

Từ cốt cách nghìn năm đến khát vọng truyền đời

13-05-2026 16:44:29

Trong không gian tĩnh lặng của những ngôi đình cổ, sắc vóc của sơn ta vẫn luôn tỏa ra một sức hút kỳ lạ. Giữa nhịp sống hối hả, những người thợ vẽ vẫn âm thầm gìn giữ nếp nghề, để sắc màu huyền bí sâu thẳm ấy mãi là báu vật trong kho tàng văn hóa dân tộc.

Phú Quốc được ca ngợi là điểm du lịch biển phát triển nhanh nhất Đông Nam Á

10-05-2026 17:30:15

Theo phóng viên TTXVN tại Bangkok, trang tiếng Anh của báo Khaosod (Thái Lan) ngày 9/5 có bài viết ca ngợi đảo Phú Quốc của Việt Nam là một trong những điểm du lịch biển phát triển nhanh nhất Đông Nam Á.

Tôn vinh sản vật địa phương, cầu nối giữa quá khứ, hiện tại và tương lai

30-04-2026 14:58:30

Việc xây dựng các biểu tượng tôn vinh sản vật địa phương, gắn liền với đời sống sinh kế của hàng triệu người dân là việc làm thể hiện sự trân trọng vùng đất đang sinh sống, được người dân ủng hộ.

Tin thế giới nổi bật 29/4

29-04-2026 11:28:10

Bản tin tổng hợp những tin tức thế giới nổi bật trong 24 giờ qua.

Ai Cập thử nghiệm thành công trồng lúa mỳ bằng nước mặn

29-04-2026 09:21:45

Ai Cập lần đầu tiên thử nghiệm thành công trồng lúa mỳ bằng nước ngầm có độ mặn cao tại khu vực sa mạc, mở ra triển vọng mở rộng canh tác, giảm áp lực nguồn nước và bảo đảm an ninh lương thực.

Út Nhanh và chuyện giữ nghề mắm gia truyền

25-04-2026 17:00:00

Ở xã An Phú (tỉnh An Giang) vẫn có một người lặng lẽ giữ nghề làm mắm gia truyền ba đời là ông Trần Văn Nhanh, thường gọi Út Nhanh. Ông không chỉ gìn giữ hương vị mắm xưa, mà còn gây dựng thành thương hiệu đặc sản, sống khỏe giữa thời khan hiếm nguyên liệu.

Những món canh mát lòng ngày nắng nóng

23-04-2026 11:12:41

Có những ngày đi xa, giữa phố xá ồn ào, ăn đủ thứ sơn hào hải vị, vẫn thấy thiếu một cái gì đó rất nhỏ. Đó có thể chỉ là một tô canh chua đúng vị, một nồi canh rau tập tàng nấu vội, hay đơn giản là mùi canh cua rau đay, canh cải xanh cá lóc thoảng qua trong trí nhớ. Những món canh ấy không chỉ để giải nhiệt mùa nắng, mà còn giữ lại một phần ký ức, một phần quê nhà trong mỗi người.

Những ngày nắng gắt, về đầm Chuồn tận hưởng không gian mênh mông, mát lành

22-04-2026 15:52:37

Giữa cái nắng gắt của mùa hè Huế, nhiều người rời trung tâm thành phố, tìm về đầm Chuồn (vùng đầm phá thuộc hệ phá Tam Giang) để "giải nhiệt".

Độc đáo bánh Dùng mật mía - thức quà “nhuộm” đỏ nếp xưa Thổ Tang

20-04-2026 14:47:50

Về xã Thổ Tang vào những ngày tháng Ba âm lịch, không khí vốn đã nhộn nhịp của một “đô thị buôn bán” sầm uất bậc nhất miền Bắc càng thêm tất bật. Trong làn gió nhẹ của tiết Thanh minh, hương mật mía thơm nồng lan tỏa khắp các ngõ nhỏ, báo hiệu mùa bánh Dùng mật mía đã về. Đây không chỉ là một món ăn mà là thức quà gói trọn tấm lòng thảo thơm dâng lên tổ tiên của người dân vùng đất cổ.