ngửi mùi từ xa

Báo cháy, báo khói - “lá chắn” cứu người khi hỏa hoạn

02-02-2026 14:18:09

Chỉ từ 3 đến 5 phút hít phải khói độc, nạn nhân có thể bất tỉnh, thậm chí tử vong ngay cả khi ngọn lửa chưa bùng phát lớn.

Giữ hương tết xưa: Làng bánh nổ giữ vị tết qua những nhịp búa

24-01-2026 09:12:56

Những ngày giáp tết, làng bánh nổ Điền Trang (xã Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi) lại đỏ lửa suốt ngày đêm. Tiếng búa gỗ "chan chát" nện đều tay vang lên từ sáng sớm đến khuya, hòa cùng mùi nếp rang, gừng cay và đường thắng lan tỏa khắp xóm làng...

Thấy nồi bánh của mẹ là biết Tết về

15-01-2026 09:08:42

Tết năm nào mẹ cũng gói bánh cho con cháu. Chỉ cần thấy nồi bánh chưng, bánh tét đặt bên bếp là biết Tết đã về.

Thương nhớ vị ốc đồng quê nhà

04-01-2026 16:33:59

Khắp miền Tây, con ốc đồng là "linh hồn" của biết bao món ngon dân dã. Từ chái bếp đượm mùi khói đến những bàn ăn trong quán sinh thái, vị ốc giòn ngọt gói ghém trọn vẹn phong vị ẩm thực và ký ức bình dị của người dân quê.

Ốc hút Hoa Sứ - Hương vị của ký ức

26-12-2025 08:42:42

Giữa nhịp sống ngày một đổi thay, vẫn có những hương vị bền bỉ đi cùng năm tháng, âm thầm neo lại trong ký ức người quê. Ở thôn Đại Ba, xã Vệ Giang (tỉnh Quảng Ngãi), quán ốc hút Hoa Sứ của bà Nguyễn Thị Thảo đã hơn 25 năm đỏ lửa, trở thành điểm hẹn quen thuộc của bao thế hệ thực khách.

Bún xiêm lo - Món ăn truyền thống của đồng bào Khmer

19-11-2025 17:53:19

Nếu có một món ăn có thể kể trọn câu chuyện ẩm thực của đồng bào Khmer thì đó chính là bún xiêm lo. Món bún tưởng chừng giản dị, nấu từ những nguyên liệu gần gũi, lại mang trong mình hương vị riêng biệt. Ngày nay, theo bước chân của đồng bào Khmer, bún xiêm lo đã vượt khỏi phum sóc, trở thành món ăn khiến người xa quê nhớ mãi và du khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Thương mùi nước mắm quê!

04-11-2025 05:00:02

Có dịp về lại vùng quê đầu nguồn của tỉnh An Giang, nghe thoang thoảng mùi thơm nhà ai nấu nước mắm đồng, mới thấy thương lắm mảnh đất nơi mình sinh ra.

Vụ cô gái chết trong ô tô ở xã Đông Thạnh: Không có dấu hiệu bị sát hại

02-11-2025 08:30:27

Tối 1-11, lực lượng chức năng đã xác định cô gái tử vong trong ô tô không bị tác động ngoại lực và không có dấu hiệu bị sát hại.

“Mũi điện tử”: Công nghệ ngửi được tương lai

27-10-2025 14:15:22

Các nhà khoa học châu Âu đang theo đuổi tham vọng chế tạo “mũi điện tử”, thiết bị có thể nhận biết mùi, khí độc và thậm chí dấu hiệu bệnh tật qua hơi thở. Nếu thành công, công nghệ này có thể trở thành công cụ đột phá giúp con người phát hiện sớm ô nhiễm và bệnh ung thư, mở ra kỷ nguyên nơi máy móc cũng có khả năng “ngửi” như con người.

Báo cháy, báo khói - “lá chắn” cứu người khi hỏa hoạn