nghệ với gừng

Những loại gia vị quen thuộc trong gian bếp giúp làm chậm quá trình lão hóa

21-09-2025 15:06:04

Trong căn bếp Việt Nam, nhiều loại gia vị không chỉ đóng vai trò làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn được xem như "liều thuốc quý" tự nhiên giúp chống lại quá trình lão hóa.

Nhớ bánh canh bột xắt

12-09-2025 05:00:01

Hồi nhỏ, sau mỗi trận mưa lớn, chị em tôi lại cùng cha ra đồng bắt cá, bắt cua. Khi nước vừa rút, cá theo bờ ruộng, bờ mương bơi lên, tôi nhanh tay chụp lấy, trong chốc lát đã có một mớ “chiến lợi phẩm”. Hôm sau, thế nào mẹ tôi cũng nấu món bánh canh bột xắt ngon đãi cả nhà.

5 loại thức uống quen thuộc là khắc tinh của ung thư

11-09-2025 18:40:42

5 loại thức uống quen thuộc dưới đây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, sử dụng trà thường xuyên giúp bạn ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư.

5 loại đồ uống vào buổi sáng giúp giải độc cơ thể, tốt cho tiêu hoá

07-09-2025 08:28:09

Dưới đây là 5 loại đồ uống vào buổi sáng giúp giải độc cơ thể, giảm mỡ bụng, cải thiện tiêu hóa và giảm vòng eo bạn nên thử.

Khai thác giá trị văn hóa đồng bào Chăm trong phát triển du lịch bền vững

06-09-2025 19:49:42

Với bề dày lịch sử hàng nghìn năm, giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể của người Chăm đang được gìn giữ, tôn vinh và từng bước khai thác hiệu quả như một “tài nguyên mềm” cho phát triển du lịch.

Sắc màu văn hóa Khmer ở An Giang - Bài 3: Giữ lửa nghề, giữ hồn quê

13-08-2025 09:26:36

Hơn 30 năm trước, xóm lò đất Đầu Doi, xã Hòn Đất từng tấp nập ghe thương lái. Giờ nơi đây không còn sầm uất như xưa, nhưng trong cái lặng lẽ ấy, người thợ Lâm Bảo Sơn vẫn miệt mài giữ lửa cho lò đất, như cách anh gìn giữ một phần hồn cốt cha ông.

Độc đáo bánh dân gian của đồng bào Khmer

04-08-2025 09:00:07

Nhiều loại bánh truyền thống của đồng bào Khmer An Giang, được làm thủ công tinh xảo, bắt mắt tạo nên nét văn hóa ẩm thực độc đáo, được du khách gần xa biết đến.

Khởi nghiệp từ nguyên liệu bản địa

29-07-2025 05:00:00

Tận dụng nguồn nguyên liệu nông sản sẵn có tại địa phương, nhiều phụ nữ ở xã U Minh Thượng đã đầu tư phát triển ngành, nghề sản xuất, chế biến.

Độc đáo bánh truyền thống của đồng bào Chăm

18-07-2025 08:06:51

Tận dụng các nguyên liệu sẵn có, đặc trưng, đồng bào Chăm ở An Giang tỉ mỉ, khéo léo, sáng tạo chế biến thành những món bánh đặc sản dân dã, độc đáo, thơm ngon, hấp dẫn, mang đậm nét đặc trưng văn hóa dân tộc và để lại ấn tượng đối với những ai thưởng thức.