thơm ngọt

Bắp bao tử là gì mà ăn cả vỏ, râu vẫn được khen ngon?

24-03-2026 15:46:52

Bắp bao tử - món bắp non luộc ăn cả vỏ, râu - đang gây chú ý trên mạng xã hội khi nhiều người ăn thử và bất ngờ với hương vị.

Giữ nghề khô cá lóc Thoại Sơn

24-03-2026 05:00:02

Từ nghề truyền thống của gia đình, bà Ngô Thị Tuyết Dung - chủ cơ sở sản xuất khô cá lóc 7 Chóp, xã Thoại Sơn bền bỉ giữ lửa nghề, đưa sản phẩm khô cá lóc quê nhà đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Bảo tồn và phát triển giống gà có trong Sách đỏ

23-03-2026 14:48:17

Gà Móng là giống gà bản địa có nguồn gen quý hiếm của xã Tiên Phong, tỉnh Hà Nam (cũ), nay là phường Tiên Sơn, tỉnh Ninh Bình được đưa vào Sách đỏ Việt Nam. Hiện nay, do nhiều nguyên nhân, việc bảo tồn, phát triển đàn gà Móng đang gặp nhiều khó khăn.

Nhớ rổ khoai mùa giáp hạt

22-03-2026 10:37:54

Tôi nhớ mỗi chiều tan học vội đạp xe về, đã thấy ông nội ngồi ở cửa bếp với rổ khoai luộc vừa hết nóng, chỉ còn âm ấm. Đói bụng, tôi sà ngay vào ăn ngon lành. Thỉnh thoảng, có khi vì vội vàng mà ăn phải miếng bị hà, đắng ngắt.

Truyền thông Australia: Hồn Việt lan tỏa dọc dòng Mekong

22-03-2026 10:18:37

Ngày 21/3, trang tin “The Sydney Morning Herald” của Australia đăng bài viết với tựa đề “The Spirit of Vietnam bursts into life a long the Mekong" của nhà văn chuyên viết về du lịch Tim Richard.

Đưa phở Việt tham gia vào dòng chảy di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại

19-03-2026 16:28:51

Khoảng 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu phở tiêu biểu trên cả nước tham gia trình diễn, quảng bá, tái hiện tiến trình phát triển và lan tỏa của phở Việt tại Festival Phở 2026 ở Ninh Bình.

Lạ miệng với xôi trứng sam

19-03-2026 05:00:02

Dẻo thơm của nếp hòa cùng vị béo, bùi đặc trưng của trứng sam, thêm chút ngọt béo của dừa rám nạo, tạo nên vị ngon, lạ miệng của món xôi trứng sam Hà Tiên.

Xanh mướt vườn rau trước nhà

19-03-2026 05:00:02

Ở các vùng quê, nhiều gia đình thường dành khoảng đất trống nhỏ để trồng rau xanh, giúp cải thiện bữa ăn gia đình và mang lại niềm vui giản dị trong cuộc sống.

Trăng non ở làng Chăm Đa Phước

17-03-2026 06:38:12

Khi vầng trăng non báo hiệu tháng Ramadan xuất hiện, không khí tại các làng Chăm Hồi giáo Islam đặc biệt hơn. Tháng chay thiêng liêng này cũng là dịp để cộng đồng người Chăm Islam thể hiện sâu sắc tinh thần đoàn kết, sẻ chia và tình nghĩa xóm làng. Điển hình như những câu chuyện nhỏ mà chúng tôi gom góp được tại làng Chăm Đa Phước, ấp Hà Bao 2, xã Vĩnh Hậu.