thực phẩm gây béo

4 món "ra chợ là gặp" giúp hỗ trợ kiểm soát huyết áp

11-08-2026 16:41:14

Bên cạnh chế độ ăn, người bệnh cần duy trì vận động thể chất đều đặn, kiểm soát cân nặng, không hút thuốc và theo dõi huyết áp định kỳ.

Ẩm thực An Giang níu chân du khách

09-08-2026 12:22:20

Bánh bèo Bà Ba ở Rạch Giá, bánh lọt xào và bánh bao chỉ ở Hà Tiên, đu đủ đâm ở Tri Tôn... Những món ăn bình dị ấy đã được người dân địa phương giữ gìn qua nhiều thế hệ, trở thành những hương vị khó tìm thấy ở nơi khác.

Hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam của du khách quốc tế

25-07-2026 19:47:41

Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) thông tin, Travel & Leisure vừa có bài viết chia sẻ về hành trình khám phá Việt Nam gắn với những dấu ấn về văn hóa ẩm thực. Xuyên suốt hành trình ấy, yếu tố ẩm thực đã gợi mở những lát cắt về lịch sử, văn hóa và bản sắc của từng vùng, miền dải dọc Việt Nam.

Bánh xèo Nam Bộ - thanh âm giòn tan của miền sông nước

18-07-2026 17:20:30

Nếu bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, lớp vỏ dày hơn và nhân vừa phải, thì bánh xèo Nam Bộ lại gây ấn tượng bởi kích thước lớn, lớp vỏ mỏng, vàng óng và giòn rụm.

Hàn Quốc phát hiện hoạt chất tự nhiên hỗ trợ điều trị tiểu đường

16-07-2026 15:17:32

Hàn Quốc vừa phát hiện một hoạt chất tự nhiên trong cây thiên ma có khả năng cải thiện tình trạng kháng insulin, mở ra hướng phát triển các dược phẩm mới hỗ trợ phòng ngừa, điều trị bệnh tiểu đường.

Bộ não con người đang quá tải trước nhịp sống hiện đại?

09-07-2026 08:53:02

Một nghiên cứu mới cho rằng nhiều vấn đề của xã hội hiện đại như căng thẳng, cô đơn, lo âu hay cảm giác luôn phải cạnh tranh có thể bắt nguồn từ sự ‘lệch pha’ giữa bản năng tiến hóa của con người và môi trường sống ngày nay.

Cuối tuần với buffet cuốn

03-07-2026 10:20:01

Sau một tuần làm việc, học tập, nhiều người chọn buffet cuốn làm điểm hẹn cuối tuần. Với thực đơn phong phú, mỗi thực khách có thể tự lựa chọn nguyên liệu theo khẩu vị, vừa thưởng thức món ăn vừa dành thời gian trò chuyện cùng người thân, bạn bè.

Nông nghiệp tuần hoàn kiến tạo vùng quê xanh

01-07-2026 10:00:02

Từ việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp đến xây dựng mô hình sản xuất khép kín, nông nghiệp tuần hoàn đang được nhiều địa phương nhân rộng, góp phần giảm chi phí, bảo vệ môi trường và nâng cao thu nhập cho người dân.

Canh cá Quỳnh Phụ - tinh hoa ẩm thực từ đồng quê lúa

22-06-2026 08:33:34

Canh cá Quỳnh Phụ trở thành một món ăn “đi xa vẫn nhớ,” ăn một lần là muốn quay lại không chỉ vì vị ngon, mà còn vì cả một miền ký ức quê nhà được gói ghém trong từng bát canh nóng hổi.

EU chính thức cấm sử dụng hóa chất BPA trong bao bì thực phẩm

21-06-2026 18:30:10

Từ tháng 7/2026, Liên minh châu Âu (EU) chính thức cấm sử dụng hóa chất Bisphenol A (BPA) trong bao bì và vật dụng tiếp xúc với thực phẩm, đánh dấu một trong những biện pháp nghiêm ngặt nhất thế giới nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trước các nguy cơ từ hóa chất gây rối loạn nội tiết.

Người Việt ăn nhiều mì gói số 1 thế giới

17-06-2026 14:56:35

Nếu tính theo số lượng tiêu thụ mì gói mỗi năm, Trung Quốc dẫn đầu nhưng tính theo bình quân đầu người, Việt Nam là số 1.

Ngoài bún bò, người từng sống ở Huế còn nhớ da diết món gân kiệu

16-06-2026 10:01:27

Gân kiệu là món ăn bình dân xuất hiện ở nhiều góc phố Huế. Với không ít người từng học tập, sinh sống ở cố đô, đây là hương vị ký ức mà mỗi lần trở lại đều muốn tìm ăn đầu tiên.