trà ướp hương

Về thủ phủ khoai deo, xem cách người dân làm lát khoai "nhai hoài không hết"

04-08-2026 15:32:26

Mỗi khi nhắc đến địa danh Quảng Bình, nhiều người nhớ ngay đặc sản khoai deo. Đằng sau những lát khoai dẻo dai, ngon ngọt ấy là quy trình chế biến công phu cùng kinh nghiệm được người dân vùng cát trắng đúc kết, gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Đợi con cuối tuần

16-07-2026 09:45:02

Tiếng xe máy vọng ngoài đầu ngõ, ông Trần Văn Mai, ngụ xã Giồng Riềng ngẩng đầu nhìn ra cổng. Chiếc ghế nhỏ đặt sẵn dưới bóng cây từ lúc nào. Chờ một lúc không thấy ai, ông lặng lẽ ngồi xuống, mắt vẫn hướng về con đường quen thuộc...

Nơi này ở Việt Nam được ca ngợi có "nền ẩm thực chay cầu kỳ nhất thế giới"

13-07-2026 09:26:01

Phong cách ẩm thực mang dấu ấn lịch sử đang hồi sinh mạnh mẽ, biến thành phố miền Trung này thành trung tâm ẩm thực chay của Việt Nam.

OCOP tạo sức bật cho du lịch cộng đồng

08-07-2026 10:00:01

Không dừng ở việc tạo ra sản phẩm đặc trưng, xã Tiên Hải đang đưa OCOP trở thành một phần của trải nghiệm du lịch cộng đồng. Mỗi sản phẩm mang theo câu chuyện văn hóa và sinh kế địa phương, góp phần nâng sức hút cho quần đảo Hải Tặc và mở thêm cơ hội tăng thu nhập cho người dân.

Ngăn chặn thực phẩm bẩn xâm nhập thị trường

23-06-2026 10:33:39

Hơn 1.200 tấn chân gà, thực phẩm đông lạnh hết hạn sử dụng, hư hỏng vừa bị Công an thành phố Hà Nội phát hiện là lời cảnh báo nghiêm khắc về tình trạng thực phẩm bẩn vẫn đang len lỏi vào thị trường. Đằng sau những kho hàng lạnh chứa đầy thực phẩm biến chất là hành vi trục lợi bất chấp pháp luật, nguy cơ đe dọa trực tiếp sức khỏe cộng đồng. Thực trạng đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt hơn nữa của các cơ quan chức năng và toàn xã hội.

Canh cá Quỳnh Phụ - tinh hoa ẩm thực từ đồng quê lúa

22-06-2026 08:33:34

Canh cá Quỳnh Phụ trở thành một món ăn “đi xa vẫn nhớ,” ăn một lần là muốn quay lại không chỉ vì vị ngon, mà còn vì cả một miền ký ức quê nhà được gói ghém trong từng bát canh nóng hổi.

Đánh thức vẻ đẹp Sen Huế qua không gian nghệ thuật, ẩm thực và trải nghiệm

20-06-2026 07:56:16

Sen không chỉ hiện diện trong cảnh quan, kiến trúc, thi ca hay ẩm thực, mà còn thấm sâu vào đời sống tinh thần, thể hiện triết lý sống thanh tao, nhân văn, hài hòa với thiên nhiên của người dân Huế.

Nhiều trải nghiệm ẩm thực, thủ công và nghệ thuật tại Ngày hội Sen Huế 2026

17-06-2026 14:35:31

Từ ngày 19 đến 21/6, Ngày hội Sen Huế 2026 với chủ đề “Ngự liên thức thủy” sẽ diễn ra tại khu vực đảo Bồng Lai, hồ Tịnh Tâm, phường Phú Xuân, thành phố Huế, mang đến cho người dân và du khách nhiều hoạt động trải nghiệm gắn với văn hóa sen trong không gian di tích Cố đô.

Cây gai góc, ai cũng ngại đụng lại thành món lạ đãi khách quý ở Đà Nẵng

04-06-2026 09:54:20

Ở vùng biển phường Quảng Phú, thành phố Đà Nẵng, người dân vẫn lưu giữ món canh độc đáo được nấu từ đọt non cây xương rồng và cá biển tươi.

Vào hồ ngự uyển Kinh thành Huế xem thợ thức sớm "gửi trà" vào búp sen tiến vua

02-06-2026 09:36:44

Vào mùa sen nở ở hồ Tịnh Tâm (Huế), nhiều người thức từ tinh mơ để 'gửi trà' vào búp sen ngự tiến vua. Công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và cũng là một thú chơi tao nhã giúp nhiều người tìm lại sự thư thái giữa nhịp sống vội vã.

Hương thảo quả trong những chiếc bánh chưng

16-05-2026 10:55:14

Trong căn bếp nhỏ của ba chị em cô giáo quê Nam Định ở xã Tân Hiệp (tỉnh An Giang), hương lá dong, nếp mới và mùi thảo quả thơm nồng mỗi dịp lễ, tết. Hơn 30 năm qua, ba chị em cô giáo Vũ Thị Vui, Vũ Thị Tuyết và Vũ Thị Hương bền bỉ giữ nghề gói bánh chưng như một cách lưu giữ hương vị quê nhà giữa miền Tây.

Sứ mệnh ẩm thực Điện Biên

02-05-2026 14:25:21

Đến Điện Biên, du khách không chỉ say lòng trước vẻ đẹp hùng vĩ của núi non trùng điệp, những bản làng đậm sắc màu văn hóa hay cánh đồng Mường Thanh xanh mướt trải dài, mà còn lưu luyến bởi hương vị ẩm thực đặc sắc của miền đất lịch sử. Từ những món ăn dân dã mang đậm bản sắc dân tộc đến cách chế biến mộc mạc nhưng tinh tế trong từng hương vị, ẩm thực Điện Biên đang trở thành 'sứ giả' quảng bá văn hóa, con người và sức hấp dẫn của vùng đất cực Tây Tổ quốc.