vị ngọt Bảy Núi

Hương vị An Giang bước ra thế giới

14-11-2025 05:00:02

Vùng đất An Giang có nhiều món ăn được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận kỷ lục về ẩm thực, đặc sản châu Á như gỏi sầu đâu, cơm tấm Long Xuyên, bún cá Châu Đốc...

Chuyện làng cà-phê làm du lịch

09-11-2025 08:45:09

Giữa núi non hùng vĩ xen những rẫy cà-phê xanh mướt ở xã Măng Đen (tỉnh Quảng Ngãi), làng Kon Chênh hiện lên như một nét chấm phá mộc mạc. Không chỉ là chốn dừng chân cho những người yêu thiên nhiên, yêu hương vị cà-phê nức tiếng, Kon Chênh còn là hành trình trở về với văn hóa bản địa đặc sắc của đồng bào Mơ Nâm.

Bánh bò thốt nốt - đặc sản vùng Bảy Núi An Giang

08-11-2025 13:23:05

Ngay ở cái tên, bánh bò thốt nốt đã mang tính nhận diện rất cụ thể. Chiếc bánh nhỏ nhắn, màu vàng đậm và dậy lên mùi thơm đặc trưng của trái thốt nốt là đặc điểm nhận diện của bánh bò thốt nốt ở vùng Bảy Núi An Giang. Tuy đơn giản, nhưng thưởng thức cái bánh đầu tiên, người ăn lại thèm thuồng thưởng thức thêm cái thứ hai, thứ ba…

Khám phá con đường "gỏi đu đủ đâm" Tri Tôn

05-11-2025 09:52:04

Xã Tri Tôn (tỉnh An Giang) không chỉ có cảnh đẹp với những ngọn núi xanh tươi, đồng lúa bạt ngàn, mà ẩm thực bản địa cũng là “điểm cộng” níu chân du khách. Hương vị quyến rũ của những món ăn đặc trưng do đồng bào Khmer vùng Bảy Núi chế biến đã chinh phục vị giác của rất nhiều thực khách phương xa. Trong đó, phải kể đến món gỏi đu đủ đâm trên con đường dẫn vào ấp Phnom Pi.

Bóng nước trời nơi đầu nguồn

28-10-2025 05:00:02

Búng Bình Thiên - hồ nước trời nằm trên địa phận 2 xã Khánh Bình và Nhơn Hội là một trong những vùng nước ngọt lớn nhất miền Tây Nam Bộ. Mặt hồ xanh biếc quanh năm soi bóng làng Chăm, làng Kinh bình yên bên bờ. Ở nơi con nước và con người cùng thở, những ngư dân, cán bộ và nghệ nhân vẫn lặng lẽ gìn giữ hồ nước trời như giữ một phần linh hồn vùng biên giới.

Đa dạng hóa sản phẩm thốt nốt

24-10-2025 05:00:02

Là loại cây đặc sản của vùng Bảy Núi, thốt nốt được du khách gần xa biết đến thông qua mẻ đường thơm ngọt đặc trưng. Tuy nhiên, người dân địa phương còn phát triển đa dạng sản phẩm từ loại cây độc đáo này.

Vị ngọt trên cao

22-10-2025 05:00:01

Sáng sớm, chúng tôi có mặt tại vùng Bảy Núi để tận mắt xem người dân leo cây lấy mật ngọt nấu đường thốt nốt. Hun hút trong rừng thốt nốt, những vệt nắng ban mai xuyên qua từng kẽ lá trông mờ ảo, tựa như bức tranh tuyệt đẹp của buổi bình minh ở miền sơn cước.

Chuyện kể ở Nam Du

19-10-2025 09:08:58

Biển tây nam xanh ngút mắt, từng con sóng bạc đầu nối nhau vỗ vào mạn tàu, tạo nên những thanh âm xôn xao không dứt. Cách đất liền hơn 60km, giữa đại dương mênh mông, cụm đảo Nam Du dần hiện ra, như những viên ngọc xanh biếc thật đẹp và bình yên.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường công khai danh sách các đơn vị được phép tiếp nhận động thực vật hoang dã, quý hiếm

16-10-2025 16:41:06

Theo Quyết định 4236/QĐ-BNNMT của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, các đơn vị được nhận chuyển giao gỗ, lâm sản, động vật, thực vật thuộc danh mục loài nguy cấp, quý, hiếm, gồm: Vườn quốc gia Cúc Phương; Vườn quốc gia Cát Tiên; Viện Điều tra, Quy hoạch rừng...

Vững tư tưởng, chắc niềm tin

14-10-2025 08:00:03

Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030 xác định phương châm “Một An Giang - Một tầm nhìn - Một ý chí - Một niềm tin thắng lợi”. Muốn thực hiện được 4 từ “Một” trong phương châm này, đòi hỏi tư tưởng của toàn bộ đảng viên phải thống nhất, thông suốt, cùng hành động vì mục tiêu chung.

Thưởng thức gà đốt trứ danh

13-10-2025 05:00:02

Món gà đốt có nguồn gốc từ nước bạn Campuchia được người dân xã Ô Lâm (tỉnh An Giang) cách tân chế biến thành món đặc sản gà đốt Ô Thum trứ danh, du khách xa gần thưởng thức đều khen ngon.