vừa ngon

Giữ nghề khô cá lóc Thoại Sơn

24-03-2026 05:00:02

Từ nghề truyền thống của gia đình, bà Ngô Thị Tuyết Dung - chủ cơ sở sản xuất khô cá lóc 7 Chóp, xã Thoại Sơn bền bỉ giữ lửa nghề, đưa sản phẩm khô cá lóc quê nhà đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Bánh cuốn Thanh Trì: Từ ẩm thực truyền thống đến Di sản văn hóa phi vật thể

23-03-2026 16:24:00

Bánh cuốn Thanh Trì được ghi vào Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia đã góp phần để bảo tồn, tôn vinh giá trị văn hóa, ẩm thực độc đáo, làm phong phú thêm tinh hoa ẩm thực của Thủ đô.

80 năm Thể thao Việt Nam: Gian nan và vinh quang!

23-03-2026 15:51:19

80 năm trước, ngày 27/3/1946, trên báo Cứu Quốc, Chủ tịch Hồ Chí Minh viết bài báo nổi tiếng với tựa đề "Sức khỏe và Thể dục".

"Mạch ngầm" nuôi dưỡng văn hóa đọc trong kỷ nguyên số

23-03-2026 13:14:00

Nằm giữa trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh, bên cạnh hai công trình di sản là Nhà thờ Đức Bà và Bưu điện Thành phố, Đường sách Thành phố Hồ Chí Minh (đường Nguyễn Văn Bình, phường Sài Gòn) sau một thập kỷ hình thành và phát triển đã trở thành "mạch ngầm" nuôi dưỡng văn hóa đọc, góp phần định hình bản sắc đô thị nhân văn của Thành phố mang tên Bác.

8 loại thực phẩm giúp giảm cholesterol nên bổ sung hằng ngày

23-03-2026 10:51:27

Bổ sung yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt, cá giàu Omega-3, các loại hạt, đậu, trái cây họ cam quýt và dầu ôliu vào khẩu phần ăn hằng ngày có thể giúp giảm cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Trả giá vì đánh bắt trái phép

23-03-2026 09:04:09

Vì lợi ích trước mắt, Trần Văn Tiếng (48 tuổi), ngụ xã Bình An liều lĩnh tổ chức đưa 12 ngư phủ sang vùng biển nước ngoài khai thác trái phép. Hành vi này không chỉ đẩy các ngư phủ vào tình thế nguy hiểm mà còn khiến người tổ chức phải trả giá bằng bản án nghiêm khắc.

Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa dân gian

23-03-2026 08:17:48

Lạng Sơn là tỉnh biên giới miền núi sở hữu nền văn hóa dân gian đa dạng, giàu bản sắc của các dân tộc thiểu số như Tày, Nùng, Dao, H’Mông... Những năm qua, ngành văn hóa tỉnh đã thực hiện nhiều giải pháp quan trọng nâng cao hiệu quả bảo tồn văn hóa dân gian, qua đó phát huy các giá trị bản địa trong phát triển kinh tế-xã hội.

Nhớ rổ khoai mùa giáp hạt

22-03-2026 10:37:54

Tôi nhớ mỗi chiều tan học vội đạp xe về, đã thấy ông nội ngồi ở cửa bếp với rổ khoai luộc vừa hết nóng, chỉ còn âm ấm. Đói bụng, tôi sà ngay vào ăn ngon lành. Thỉnh thoảng, có khi vì vội vàng mà ăn phải miếng bị hà, đắng ngắt.

Khi đá nở hoa, lòng người mở hội nơi miền đá Khâu Vai

22-03-2026 10:37:54

Giữa trập trùng cao nguyên đá, nơi những mảng xám của đá tai mèo tưởng chừng khô cằn quanh năm, xã Khâu Vai, tỉnh Tuyên Quang những ngày này bỗng bừng lên sức sống. Hoa ban trắng tinh khôi, hoa mộc miên đỏ rực nở rộ trên các sườn núi, len lỏi vào từng khe đá, tạo nên bức tranh xuân vừa hoang sơ, vừa rực rỡ. Và cũng chính khi “đá nở hoa”, lòng người nơi đây mở hội.