voi ma mút

Ube - ''Cơn sốt màu tím'' của thế giới ẩm thực năm 2023

23-01-2023 14:51:48

Có nguồn gốc từ Philippines, ube là một loại khoai mỡ màu tím đã đóng vai trò trung tâm trong văn hóa ẩm thực địa phương trong hơn bốn thế kỷ và giờ là bùng nổ trên toàn thế giới.

Lại nhớ, khi nhạc Tết là phương tiện để ''du hành về quá khứ''

23-01-2023 08:50:10

Nhạc Tết có thể rất vui hoặc rất buồn, thậm chí chẳng liên quan gì đến Tết, nhưng điểm có điểm chung đều gắn liền với ký ức về một không gian, cảm giác quen thuộc của Tết trong tâm trí của mỗi người.

5 cách giữ cân nặng không tăng cho người ăn ít vẫn mập trong dịp Tết

22-01-2023 15:14:55

Nếu dễ tăng cân dù ăn ít, bạn cần biết cách lựa chọn thực phẩm một cách khoa học để không bị mập lên sau những ngày nghỉ Tết.

Vua quan trong cung đình Huế thời xưa đón Tết Nguyên đán như thế nào?

21-01-2023 19:49:20

Là kinh đô xưa cổ còn được lưu giữ gần như toàn vẹn nhất cho đến bây giờ, Tết ở Huế tượng trưng cho sợi dây liên kết giữa quá khứ và hiện tại.

Những món ăn được lựa chọn sử dụng trong những ngày đầu năm

21-01-2023 15:01:40

Mâm cỗ phải thịnh soạn, hấp dẫn với đầy đủ màu sắc, như màu xanh của bánh chưng, màu đỏ tươi của xôi gấc, canh măng vàng, đĩa giò lụa hồng hồng… để tạo nên mâm cỗ cổ truyền đậm đà bản sắc Việt.

Vợ chồng già 25 cái Tết trên đảo cùng nhau

21-01-2023 09:30:11

Vợ chồng già 25 cái Tết trên đảo cùnRộn ràng Tết đến nhưng trên đảo Cù lao Mái Nhà mọi thứ vẫn bình lặng trôi như hạnh phúc giản dị của đôi vợ chồng già đã 25 năm đón Xuân nơi đảo “chỉ có đôi ta” này.g nhau

Lưu giữ mỹ tục ngày Xuân

20-01-2023 11:55:46

Tùy theo mỗi vùng, miền hoặc theo quan niệm về tín ngưỡng, tôn giáo và phong tục tập quán khác nhau, Tết cổ truyền ở từng địa phương cũng có những nét khác nhau. Song, với những mỹ tục, phong tục đã ăn sâu trong tiềm thức bao thế hệ người Việt, dù ở đâu trên đất nước Việt Nam, mọi người vẫn luôn giữ gìn và phát huy.

Món ngon ngày Tết

18-01-2023 03:25:26

Tết miền Tây có những món ngon khiến người đi xa phải nhớ. Đó không phải là những món ăn đòi hỏi chế biến cầu kỳ, đợi đúng mùa mới được thưởng thức, mà đơn giản bên mâm cơm có đủ hương vị quê nhà thì Tết mới trọn vẹn. Người người mong Tết, chờ Tết, cũng chỉ để tận hưởng cảm giác gia đình sum họp, ngắm hoa nở ngoài sân, đồ ăn thơm trong bếp, bàn khách đầy ắp khay mứt ngọt lòng…

Gìn giữ nét đẹp văn hóa ngày Tết

17-01-2023 08:51:10

Tết Nguyên đán là ngày lễ truyền thống lớn nhất, lâu đời nhất của dân tộc Việt Nam. Đây là dịp đoàn viên của những người con xa quê, là cơ hội để gia đình sum họp, người thân, bạn bè gặp mặt, cùng chúc nhau những điều tốt đẹp trong năm mới. Tuy nhiên, trong khi nhiều người háo hức, mong đợi được đón Tết, thì cũng có không ít người “sợ Tết”. Làm thế nào để đón một cái Tết đầm ấm, văn minh, vừa thích ứng với thời đại mới, vừa giữ được nét đẹp truyền thống là vấn đề được đặt ra khi năm mới đang đến gần.

Tết này người trẻ ở đâu?

15-01-2023 08:57:49

Đã xa rồi, thời kỳ dòng người chen chúc nhau trên chuyến tàu về nhà sum họp vào mỗi dịp Tết Nguyên đán. Ngày nay, người trẻ thường coi đây là cơ hội để nghỉ ngơi, thư giãn hoặc trải nghiệm những điều mới lạ. Vì vậy, có nhiều người chọn ở bên gia đình vào những ngày Tết, nhưng cũng có người đón năm mới ở một đất nước, không gian hoàn toàn khác.

Bí quyết hạn chế tăng cân ngày Tết

15-01-2023 08:23:26

Ngày Tết là một dịp gia đình sum họp, đoàn viên với những bữa ăn tụ tập đông các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên chế độ ăn và thực phẩm trong ngày Tết lại có thể gây ra những tác động tiêu cực đối với sức khỏe.

Tết và hoài niệm!

23-01-2023 08:09:52

Tết Nguyên đán là lễ truyền thống quan trọng nhất trong năm. Đó là thời khắc giao thoa giữa năm cũ và năm mới, thể hiện sự gắn kết trong cộng đồng, gia tộc và gia đình. Đó là giá trị tâm linh, cũng là giá trị truyền thống tốt đẹp của dân tộc Việt Nam.