1. Cây nha đam là gì? Giá trị dinh dưỡng nổi bật

Cây nha đam (hay còn gọi là lô hội) là loài cây mọng nước, thân ngắn, lá dày và chứa nhiều gel trong suốt bên trong. Phần thịt nha đam có kết cấu mềm, hơi nhớt và hương vị tươi mát. Đặc biệt, thịt nha đam có công dụng thanh nhiệt rất hiệu quả. Khi được sơ chế đúng cách, phần gel này có thể dùng trực tiếp, ép lấy nước hoặc chế biến thành nhiều món ăn, thức uống khác nhau.

Nha đam có đến khoảng 90% là nước, phần còn lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Trong đó có thể kể đến glucomannan, các axit amin, enzyme tự nhiên cùng nhiều loại vitamin A, C, E và B12. Ngoài ra, cây nha đam còn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như canxi, magie, kẽm, góp phần bổ sung độ ẩm và dưỡng chất cho cơ thể.

Cây nha đam tươi với lá dày chứa nhiều gel dưỡng chất

2. Những lợi ích bất ngờ từ cây nha đam

Nha đam được đánh giá cao trong việc cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa nhờ chứa enzyme và chất xơ tự nhiên. Cây lô hội giúp có tác dụng cải thiện tình trạng đầy hơi, khó tiêu, hỗ trợ nhu động ruột và giảm cảm giác nặng bụng sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ. Theo kiến thức dân gian, nha đam còn được sử dụng để hỗ trợ các vấn đề như táo bón, viêm đại tràng hay viêm loét dạ dày nếu dùng đúng liều lượng.

Bên cạnh đó, cây nha đam còn có tác dụng thanh nhiệt và làm mát cơ thể. Đặc tính mát tự nhiên của nha đam giúp giảm tình trạng nóng trong, hỗ trợ thải độc gan và mang lại cảm giác dễ chịu, sảng khoái. Đối với làn da, nha đam là “trợ thủ” quen thuộc trong việc cấp ẩm, làm dịu da và hỗ trợ làm đẹp nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên.

3. Nước lô hội có tốt không? Lưu ý khi sử dụng

Bên cạnh việc sử dụng trực tiếp phần thịt nha đam, nước lô hội là hình thức được nhiều người lựa chọn nhờ tính tiện lợi và dễ dùng trong sinh hoạt hằng ngày.

3.1 Nước lô hội là gì?

Nước lô hội là sản phẩm được chế biến từ phần thịt trong của cây nha đam sau khi đã loại bỏ lớp vỏ xanh và phần nhựa vàng. Đây là hình thức sử dụng nha đam phổ biến nhất hiện nay nhờ sự tiện lợi và dễ uống.

Nước lô hội được chế biến từ nha đam tươi

Trong đời sống hằng ngày, nước nha đam thường được dùng như một loại thức uống giải khát. Ngoài ra, nhiều người còn kết hợp nha đam với các nguyên liệu khác để chế biến sinh tố, nước detox hoặc các món chè thanh mát. Chỉ cần uống một ly nước ép lô hội mỗi ngày cũng đủ để cơ thể bổ sung nước và dưỡng chất cần thiết.

3.2 Lưu ý quan trọng khi dùng nước lô hội

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc sử dụng nước lô hội cũng cần chú ý để tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Trong lá nha đam có chứa anthraquinone, một hoạt chất tập trung chủ yếu ở phần nhựa vàng dưới lớp vỏ. Nếu không được loại bỏ hoàn toàn trong quá trình sơ chế, chất này có thể gây đau bụng, tiêu chảy, chuột rút và rối loạn điện giải.

Do đó, khi dùng nha đam tươi, cần làm sạch kỹ, ngâm rửa nhiều lần và trụng qua nước sôi để loại bỏ nhớt cùng nhựa vàng. Ngoài ra, không nên uống nước lô hội quá nhiều trong ngày, bởi tác dụng nhuận tràng tự nhiên của cây nha đam có thể gây khó chịu cho đường ruột.

Để hạn chế các vấn đề không mong muốn và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, nhiều người ưu tiên lựa chọn các sản phẩm đã được chế biến sẵn. Trong số đó, nha đam của Công ty Cổ phần Thực phẩm G.C Food (GC Food) được nhiều người tiêu dùng tin tưởng. Doanh nghiệp đã chủ động xây dựng vùng nguyên liệu nha đam và áp dụng quy trình chế biến khép kín nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Nha đam GC Food được nhiều khách hàng lựa chọn

Cây nha đam là loại nguyên liệu tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp nếu được sử dụng đúng cách. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa, thanh nhiệt cơ thể cho đến chăm sóc làn da, nha đam và nước lô hội đã trở thành lựa chọn quen thuộc trong đời sống hiện đại. Tuy nhiên, để phát huy tối đa công dụng và tránh rủi ro, người dùng cần chú ý đến cách sơ chế, liều lượng hoặc lựa chọn nguồn sản phẩm an toàn từ GC Food.

Bài, ảnh: H.H