Đổi mới cách làm trên những vuông tôm

Đổi thay trên những vuông tôm

Những ngày này, tại đầm Đông Hồ, không khí thu hoạch tôm diễn ra khẩn trương. Trên những vuông nuôi rộng lớn, người dân tất bật thu hoạch, phân loại tôm để kịp giao thương lái. Để có được những vụ nuôi thắng lợi là cả quá trình thay đổi trong tư duy sản xuất của người dân địa phương.

Ông Trần Văn Đẳng (bìa phải) phấn khởi thu hoạch tôm trong vụ nuôi đạt hiệu quả. Ảnh: ĐĂNG VƯƠNG

Hơn 15 năm gắn bó với nghề nuôi tôm, ông Nguyễn Minh Cảnh, ngụ tổ 15, khu phố V - Đông Hồ nhiều lần thua lỗ do dịch bệnh và chi phí đầu tư cao khi nuôi tôm theo phương thức cũ. Năm 2013, ông chuyển toàn bộ 7,2ha mặt nước sang nuôi tôm quảng canh. Theo ông Cảnh, mô hình tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên trong ao nuôi, giúp giảm chi phí đầu vào, tôm phát triển khỏe mạnh, ít xảy ra dịch bệnh. Tôm nuôi quảng canh thịt chắc nên được thương lái ưa chuộng. “Mỗi ngày, gia đình tôi thu từ 1 - 3 triệu đồng từ bán tôm. Trừ chi phí, lợi nhuận hơn 300 triệu đồng/năm. Đây là hướng đi phù hợp, vừa giảm rủi ro vừa mang lại hiệu quả kinh tế ổn định cho nông dân”, ông Cảnh chia sẻ.

Không chỉ nuôi tôm quảng canh, nhiều hộ dân phường Hà Tiên mạnh dạn đầu tư nuôi tôm công nghệ cao nhằm nâng cao năng suất và giá trị sản xuất. Ông Lưu Minh Châu, ngụ khu phố Bà Lý có gần 10 năm nuôi tôm công nghệ cao. Ông sở hữu 16 ao nuôi với diện tích khoảng 12ha, trang bị hệ thống xử lý nước và kiểm soát môi trường nuôi. Nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, tôm của gia đình ông có đầu ra ổn định. Tôm nhỏ bán sang Campuchia, tôm lớn được vận chuyển ra các tỉnh phía Bắc và tiêu thụ trong nước.

Phương pháp thu hoạch theo hình thức tỉa thưa tạo điều kiện để những con tôm còn lại phát triển tốt hơn, đồng thời, hạn chế rủi ro về giá khi thu hoạch đồng loạt. Trung bình mỗi năm gia đình ông Châu nuôi 3 vụ, mỗi ao cho sản lượng khoảng 6 tấn tôm thương phẩm. “Khoảng 30 ngày tôi thu tỉa 1 đợt để giảm mật độ nuôi. Nhờ vậy, tôi vừa chủ động được đầu ra vừa giảm áp lực cho ao. Muốn nuôi hiệu quả thì phải quản lý chặt môi trường nước và sử dụng con giống khỏe mạnh”, ông Châu nói.

Hướng đến phát triển bền vững

Bên cạnh nâng cao hiệu quả kinh tế, nhiều hộ nuôi tôm ở Hà Tiên từng bước hướng đến phương thức sản xuất thân thiện với môi trường. Việc áp dụng mô hình nuôi quảng canh tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên góp phần giảm phát thải trong quá trình sản xuất.

Nhiều hộ nuôi tham gia tổ hợp tác, hợp tác xã nhằm tăng cường liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Ông Trần Văn Đẳng - Giám đốc Hợp tác xã nuôi trồng thủy sản Tiên Thành Phát, khu phố V - Đông Hồ cho biết: “Trước đây, người nuôi chủ yếu sản xuất nhỏ lẻ, đầu ra phụ thuộc vào thương lái. Nay thông qua hợp tác xã, thành viên không lo tình trạng bị ép giá, từ đó mạnh dạn đầu tư mở rộng sản xuất và áp dụng các mô hình nuôi hiệu quả”.

Theo Chủ tịch Hội Nông dân phường Hà Tiên Đặng Trung Tín, sự thay đổi trong tư duy và cách làm của người nuôi tôm Hà Tiên góp phần giảm thiểu rủi ro dịch bệnh, bảo vệ môi trường nuôi và tạo sản phẩm chất lượng, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường. “Nếu như trước đây người dân chủ yếu nuôi tôm theo kinh nghiệm thì nay chủ động tiếp cận khoa học, kỹ thuật, chọn mô hình nuôi phù hợp điều kiện thực tế. Sự chuyển đổi này giúp giảm rủi ro, nâng cao hiệu quả kinh tế, tạo nền tảng để nghề nuôi tôm phát triển theo hướng hiện đại, hài hòa với thiên nhiên và bền vững hơn”, ông Đặng Trung Tín cho biết.

ĐĂNG VƯƠNG