Hội thi gói, nấu bánh tét dâng lễ giỗ 45 năm ngày mất Chủ tịch Tôn Đức Thắng

Các đơn vị đang thể hiện phần thi gói bánh tét

Thuyết minh nội dung tác phẩn của đơn vị mình

Ban tổ chức trao giải cho các đơn vị

Tham gia hội thi có 14 đội đến từ các ấp, cơ quan, đoàn thể và các trường học trên địa bàn xã Mỹ Hòa Hưng (TP. Long Xuyên). Theo đó, mỗi đội có từ 3 - 5 thành viên, thực hiện gói, nấu 10 đòn bánh tét truyền thống theo quy cách của ban tổ chức (da bánh làm từ nếp và đậu trắng, nhân bánh bằng đậu xanh, thịt hoặc mỡ heo và các gia vị, phụ liệu khác, gói bằng lá chuối và buộc bằng dây chuối khô, kích thước đòn bánh thông thường dài 22cm, nặng 800gr, đầu bánh được gói thành hình vuông hoặc hình tròn), có trang trí bàn đặt tác phẩm dự thi, thuyết minh ngắn gọn.

Kết quả, ban tổ chức đã trao giải nhất cho Trường THCS Ngô Gia Tự; 2 giải nhì: Trường Tiểu học Đoàn Thị Điểm và Trường Tiểu học Nguyễn Hữu Cảnh; 3 giải ba: Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Mỹ Hòa Hưng, ấp Mỹ An I và ấp Mỹ An II. Ngoài ra, ban tổ chức còn trao 9 giải khuyến khích.

Qua hội thi nhằm khắc họa lại hình ảnh, phong tục truyền thống, nét độc đáo, đặc trưng  của vùng quê Nam Bộ, góp phần bảo tồn, giữ gìn và phát huy truyền thống lâu đời, nét đẹp của nền văn hóa Việt Nam tiên tiến đậm đà bản sắc dân tộc; là dịp để nhân dân xã Mỹ Hòa Hưng nói riêng và Nhân dân tỉnh An Giang nói chung thể hiện đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, bày tỏ lòng tôn kính, tri ân đến Chủ tịch Tôn Đức Thắng kính yêu, giữ gìn những giá trị di sản văn hóa cho thế hệ trẻ.

Ban tổ chức  tuyển chọn các sản phẩm đoạt giải cao làm lễ vật dâng lên Chủ tịch Tôn Đức Thắng trong lễ tưởng niệm 45 năm ngày mất của Người.

THANH HÙNG - CẨM TRINH