Mùa dâu xứ núi

Trồng dâu xanh đã giúp gia đình chị Trần Thị Lộc ổn định cuộc sống. Ảnh: ĐỨC TOÀN

Đến núi Dài, xã Ba Chúc vào mùa này, dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân chở từng thúng dâu xanh, dâu bòn bon xuống núi. Mùa dâu xứ núi đã bắt đầu. Tại vườn của chị Trần Thị Lộc, những cây dâu xanh trĩu trái phủ kín. Chị Lộc cho biết, cây dâu bén rễ ở vùng đất núi Dài hơn 20 năm nay. Trước đây, người dân chủ yếu trồng đào lộn hột, xoài, chuối. Trong một lần đến tham quan vùng Bảy Núi, cố Giáo sư, Tiến sĩ, Nhà giáo nhân dân, Anh hùng Lao động Võ Tòng Xuân nhận thấy tiềm năng của vùng đất này nên khuyến khích người dân chuyển sang trồng các loại cây ăn trái có giá trị kinh tế cao, trong đó có cây dâu. Từ đó, cây dâu bắt đầu bén duyên với nông dân núi Dài.

Theo chị Lộc, từ sau Tết Nguyên đán, cây dâu bắt đầu ra hoa, kết trái. Đến khoảng tháng 4 âm lịch thì bước vào thu hoạch và kéo dài đến tháng 6 âm lịch. “Năm nay thời tiết không thuận lợi, dâu bị tình trạng lép trái nên năng suất không cao. Tuy nhiên, dâu ở đây được canh tác hoàn toàn tự nhiên nên khách du lịch thu mua với giá 8.000 - 10.000 đồng/kg, nông dân vẫn đảm bảo thu nhập”, chị Lộc chia sẻ.

Không riêng núi Dài, những vườn dâu trên Phụng Hoàng Sơn (núi Cô Tô), xã Tri Tôn cũng đang bước vào vụ thu hoạch. Khác với vùng đồng bằng, cây dâu ở đây được trồng trải dài từ lưng chừng lên đến tận đỉnh núi. Địa hình dốc cao, hiểm trở khiến cây dâu chủ yếu sinh trưởng dựa vào điều kiện tự nhiên, ít có sự can thiệp của con người. Nhờ khí hậu mát mẻ quanh năm, cây ít bị sâu bệnh, người dân hầu như không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Chính điều này giúp trái dâu xứ núi trở thành sản phẩm sạch, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Dù là loại cây khá dễ trồng, cây dâu vẫn cần được chăm sóc để cho trái đạt chất lượng tốt. Anh Trần Hoàng Mê - chủ vườn dâu Gia Bảo, với khoảng 400 gốc dâu cho biết, mỗi năm anh bón phân hữu cơ 3 đợt vào đầu, giữa và cuối mùa mưa để cây đủ dinh dưỡng nuôi trái lớn. Chỉ cần 1 bao phân là đủ bón cho khoảng 100 gốc dâu. Sau nhiều năm bám rễ trên vùng đất dốc, cây dâu đã mang lại nguồn thu ổn định cho nhiều hộ dân vùng núi. Hiện, dâu xanh của gia đình anh Mê được thương lái thu mua với giá 6.000 - 8.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, anh lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng.

Tại vùng Bảy Núi, núi Cấm (trải dài các xã Núi Cấm, An Cư, Chi Lăng) là một trong những nơi có diện tích trồng dâu lớn. Những ngày đầu mùa mưa, không khí thu hoạch tại các nhà vườn nhộn nhịp hơn hẳn. Ông Trần Hoàng Anh, ngụ ấp Vồ Đầu cho biết, trước đây trên núi Cấm chỉ có giống dâu rừng được người dân mang về trồng. Về sau, để nâng cao năng suất và chất lượng, người dân đưa thêm các giống dâu từ miền xuôi lên ghép và nhân rộng diện tích trồng.

Hiện nay, núi Cấm có nhiều giống dâu như dâu da xanh núi Cấm, dâu xanh, dâu Hạ Châu và dâu bòn bon. Trong đó, dâu xanh và dâu bòn bon được trồng phổ biến nhất nhờ cho năng suất cao, vị chua ngọt hài hòa, phù hợp khẩu vị người tiêu dùng. Riêng dâu da xanh vẫn được nhiều người tìm mua bởi hương vị đặc trưng gắn liền với vùng đất này.

Không chỉ là loại trái cây giải nhiệt mùa hè, cây dâu còn giúp nhiều hộ dân vùng núi cải thiện thu nhập nhờ mô hình trồng xen canh với các loại cây ăn trái khác. Mỗi mùa dâu chín, người dân tất bật vận chuyển từng sọt dâu mọng nước xuống núi đã trở thành nét sinh hoạt quen thuộc, góp phần tạo nên sức hút riêng cho vùng Bảy Núi.

ĐỨC TOÀN