Nhà vườn chuẩn bị trái cây phục vụ thị trường Tết

Trước đây, khi chuyển từ đất trồng lúa lên vườn, anh Ngô Văn Tâm (ngụ ấp Hiệp Hòa, xã Hiệp Xương) trồng xen quýt đường vào vườn bưởi. Nhờ vậy, trong khi chờ cây bưởi lớn, anh có vài tấn quýt bán kiếm tiền dịp Tết. Đến vụ này, vừa lúc 320 gốc bưởi bắt đầu cho trái khỏe, quýt đường được loại bỏ dần thành cây trồng phụ, dự kiến số lượng bán Tết chỉ vài trăm ký, trong khi bưởi sẽ đạt khoảng 5-6 tấn. Quá trình chăm sóc, ngoài hỗ trợ của Hội Nông dân, cán bộ kỹ thuật, anh Tâm còn ký kết với công ty cung ứng phân bón, thuốc sinh học. Toàn bộ quy trình chăm sóc cây đảm bảo sạch, vừa an toàn, vừa tiết kiệm chi phí.

Dạo 1 vòng tham quan vườn bưởi da xanh của anh Tâm khiến nhiều người mê mẩn. Dừng bước bên cây bưởi xum xuê hơn 60 trái, anh Tâm hài lòng: “Trái phải đạt thế này, tròn trịa như nhau, vỏ bóng láng… mới đúng ý khách hàng. Mưa nhiều nên năng suất không như mong đợi. Đúng ra, có thể thu hoạch đến 10 tấn trái. Bù lại, đây là vụ đầu tiên bán dịp Tết, bạn hàng liên hệ để mua toàn bộ. Khởi đầu vậy coi như êm rồi. Mỗi cây bưởi được đánh giá là “đạt” sẽ đậu từ 60-70 trái. Từ sau vụ này, bưởi ra trái cho thu hoạch liên tục, có thể bán hàng tháng”.

Ngoài ảnh hưởng của thời tiết khiến năng suất giảm, nông dân còn lo lắng dịch bệnh sẽ tác động giá cả không ổn định. Vì vậy, sở hữu vườn bưởi da xanh 5.000m² và đã bán qua mấy vụ Tết, ông Nguyễn Phú Hộ (ngụ xã Bình Thạnh Đông) hồi hộp chờ tín hiệu từ thị trường. Ngày nào ông cũng ra vườn kiểm tra từng cây, tỉa bớt trái bị sâu, méo, hoặc những chùm đậu trái quá nhiều, để tập trung nuôi trái lớn. “Bưởi sinh trưởng tốt có thể đậu hàng trăm trái/cây. Muốn bán được giá thì đừng tiếc, bởi ham trái nhiều bưởi không lớn nổi, không ngon, thành “hàng dạt”. Một chùm chỉ chừa lại nuôi 1 trái là tốt nhất” - ông Hộ cho biết.

Nắm rõ yêu cầu của bạn hàng, ông Hộ chăm chút cho vườn bưởi đạt chuẩn từ loại 1 đến loại 2. Trong đó, trái loại 1 đạt từ 1,7 - 2kg trở lên, đang chiếm số lượng khoảng 50% toàn vườn. Ngoài phân bón gốc, trên thân lá ông Hộ sử dụng nước sinh học để xịt đuổi bọ trĩ, treo thêm chai nhựa đựng long não xua đuổi côn trùng gây hại. Thời điểm bưởi ra hoa đậu trái, ông cắt nước, bón thúc phân hữu cơ. Tuy nhiên, chung cảnh ngộ với các hộ khác, mưa nhiều khiến tỷ lệ đậu trái không cao, vụ bưởi Tết phần nào bị giảm năng suất. Dù vậy, nhờ vườn bưởi kế tiếp cho “trái chiến”, ông kỳ vọng bán số lượng nhiều sẽ có thêm nguồn thu bù đắp chi phí. Ông cho hay, vụ Tết này chỉ bán hơn 1 tấn bưởi, còn lại chừa bán đợt giữa năm, năng suất dự kiến khoảng 20 tấn.

Bên cạnh các loại trái cây quen thuộc, một số nông dân mạnh dạn tìm cây trồng mới phát triển trên đất vườn, thăm dò nhu cầu thị trường để đón hướng mở rộng. Đơn cử như anh Trần Văn Lợi (ngụ xã Bình Thạnh Đông), trồng vú sữa hoàng kim được khách hàng rất ưa chuộng. Anh Lợi cho biết, đợt trái bói ngay lúc bùng phát dịch COVID-19, trĩu cành quá nhiều, phải hái bán lẻ. Không ngờ người mua rất thích, bởi thấy hình thức đẹp, lạ, thịt trái có vị ngon, giòn mà ít mủ hơn so với vú sữa thường. Giá bán vú sữa hoàng kim loại 2 trái đạt 1kg là 160.000 đồng, lần lượt kích cỡ nhỏ hơn thì giảm dần 140.000 - 120.000 đồng. Tuy mới chào hàng vài trăm ký, nhưng anh Lợi phấn khởi vì được bạn hàng đặt mua toàn bộ, dự kiến số lượng bán lẻ vẫn giữ nguyên giá chứ không tăng.

Từ đất vườn tạp, đất trồng lúa nếp kém hiệu quả, toàn huyện Phú Tân vận động nông dân chuyển đổi phát triển cây ăn trái được tổng diện tích hơn 640ha, trong đó trên 289ha diện tích đang cho thu hoạch. Phục vụ thị trường trái cây Tết năm nay, nông dân huyện Phú Tân tập trung nhiều loại, như: Xoài, na Thái, quýt, dưa luới, nhãn, cam… Cá biệt có một số trái cây mới lạ, chiếm số lượng nhỏ nhưng được thị trường đón nhận, như: Vú sữa hoàng kim, sung mỹ, lựu đỏ…

MỸ HẠNH