Phát triển chăn nuôi liên kết, trang trại

Liên kết hợp tác

Ở điểm du lịch hồ Ô Thum (xã Ô Lâm, huyện Tri Tôn), món đặc sản gà đốt trở nên nổi tiếng, được nhiều thực khách lựa chọn thưởng thức khi đến với huyện miền núi này. Du lịch phát triển, kéo theo nhu cầu nguồn nguyên liệu gà số lượng lớn, giá cả ổn định, chất lượng đồng đều, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Phát triển chăn nuôi heo

Nhằm đáp ứng yêu cầu trên, UBND huyện Tri Tôn hỗ trợ thành lập Hợp tác xã (HTX) chăn nuôi gà Ô Lâm, khuyến khích hộ dân tộc thiểu số Khmer tham gia, vừa tạo việc làm, thu nhập ổn định cho bà con, vừa đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định, lâu dài cho các quán ăn. Ủng hộ định hướng của huyện, Chi cục Chăn nuôi và Thú y (CN&TY) tỉnh xây dựng kế hoạch chăn nuôi gà thịt cung cấp nguyên liệu chế biến đặc sản gà đốt Ô Thum. Ngày 3/10/2023, đơn vị bắt đầu triển khai cho 3 hộ tham gia mô hình, số lượng 400 con gà thịt. Qua theo dõi, thu thập số liệu thực hiện và khảo sát thực tế, đến cuối tháng 12/2023, gà đạt trọng lượng trung bình từ 1,3 - 1,5kg/con. Với sự hỗ trợ kỹ thuật của cán bộ CN&TY, bà con được trang bị kiến thức phòng, chống dịch bệnh, chăn nuôi an toàn sinh học, đảm bảo chất lượng gà thịt. Triển vọng mở rộng mô hình rất lớn.

Tặng bò giống để phát triển đàn bò

Chi cục trưởng Chi cục CN&TY Trần Tiến Hiệp cho biết, việc tham gia HTX, liên kết sản xuất được tỉnh khuyến khích, ngày càng mở rộng. Đến nay, trên địa bàn tỉnh có 8 xã (thuộc TP. Châu Đốc, TX. Tịnh Biên, huyện Thoại Sơn, Châu Phú, Tri Tôn) nuôi gia công heo thịt, gà thịt và vịt thịt cho Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam. Trong đó, quy mô nuôi heo thịt đạt 10.050 con (3 trại), gà thịt 295.000 con (6 trại); vịt thịt 90.000 con (3 trại). Năm 2023, xuất chuồng 20.150 con heo thịt, 750.600 con gà thịt và 186.500 con vịt thịt.

Theo ông Hiệp, năm 2024, ngành CN&TY tiếp tục duy trì, phát triển trại chăn nuôi liên kết sản xuất với các đơn vị tiêu thụ; triển khai kế hoạch phát triển chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ bò thịt, bò sinh sản, bò sữa, heo. Đồng thời, thực hiện Chương trình hành động 06-CTr/TU, ngày 29/6/2021 của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh về phát triển HTX, tổ hợp tác gắn với tổ chức sản xuất nông nghiệp theo chuỗi giá trị ngành hàng chủ lực tỉnh giai đoạn 2021 - 2025, tập trung vào mô hình chăn nuôi liên kết.

Ổn định sản xuất

Theo ông Trần Tiến Hiệp, năm 2023, tình hình dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm được kiểm soát tốt, tạo sự yên tâm cho người chăn nuôi. Các mô hình nuôi gia công cho doanh nghiệp được mở rộng, nên quy mô đàn chăn nuôi của tỉnh tiếp tục tăng về số lượng và sản phẩm thịt hơi xuất chuồng.

Ước tính, đàn heo toàn tỉnh có khoảng 136.537 con, tăng 9.937 con so năm 2022; đàn heo thịt khoảng 85.000 con (tăng 20,6%), trong đó 5 trang trại quy mô lớn (trên 1.500 con/trại), chiếm 16,7% so tổng đàn. Đối với đàn trâu, bò, có khoảng 52.000 con, giảm 540 con (đàn bò 50.000 con, giảm 500 con); đàn gia cầm khoảng 6,9 triệu con (tăng 1 triệu con), trong đó đàn gà 2,25 triệu con, tăng 350.000 con. Ngoài ra, còn có 1.265 nhà dẫn dụ nuôi chim yến.

Tận dụng rơm chăn nuôi bò

Kết quả chăn nuôi ổn định nhờ ngành CN&TY chủ động tiêm vaccine phòng bệnh hiệu quả cho đàn gia súc, gia cầm; cán bộ thú y can thiệp kịp thời, điều trị một số bệnh, như: Cảm nóng say nắng, bỏ ăn, Ecoli, tụ huyết trùng, phó thương hàn… trên gia súc, gia cầm, với 16.679 con được điều trị khỏi, tỷ lệ 99,6%. Ngành CN&TY vệ sinh tiêu độc, sát trùng thường xuyên phương tiện vận chuyển, quầy kệ bán thịt gia súc, gia cầm, khu vực chăn nuôi, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, tổng cộng gần 17,7 triệu m2.

Theo ông Trần Tiến Hiệp, năm 2024, ngành tiếp tục định hướng phát triển chăn nuôi quy mô tập trung, trang trại, nâng cao chất lượng sản phẩm, an toàn dịch bệnh để tăng hiệu quả chăn nuôi. Theo đó, chăn nuôi heo phấn đấu đạt 120.000 con, tăng 0,6%; đàn gà khoảng 2,2 triệu con (ổn định so năm 2023), đàn thủy cầm khoảng 4,6 triệu con (tăng 2,2%), tăng dần hình thức chăn nuôi quy mô lớn, trang trại, công nghiệp. Với đàn bò thịt, đạt khoảng 55.000 con, tăng 11,6% (tương ứng 5.700 con), tăng dần hình thức chăn nuôi quy mô lớn, trang trại.

NGÔ CHUẨN