Tái sinh phụ phẩm rơm

Chị Trần Thị Trúc Oanh tận dụng nguồn rơm trồng nấm rơm. Ảnh: TIỂU ĐIỀN

Trước đây, nông dân sau khi thu hoạch lúa thường đốt rơm ngay tại ruộng để cải tạo đất nhưng gây ô nhiễm môi trường. Sau khi thấy được lợi ích của rơm, ở nhiều địa phương, nông dân đã dần thay đổi quen đốt rơm rạ trên đồng sau mỗi vụ thu hoạch. Từ khi có máy cuộn, việc thu gom rơm khá dễ dàng và nhanh nhóng. Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ tăng cao nên rơm rất hút hàng. Một số hộ gia đình kiếm thêm thu nhập từ việc bán rơm. Vào mỗi vụ thu hoạch, nông dân bán rơm cho thương lái với giá 70.000 - 100.000 đồng/công.

Từ nguồn phế phẩm rơm, nhiều hộ gia đình tận dụng để trồng nấm rơm, phát triển kinh tế gia đình. Chị Trần Thị Trúc Oanh, ngụ ấp Trung Đoàn, xã U Minh Thượng cho biết, gia đình trồng nấm rơm để cải thiện bữa ăn và bán kiếm thêm thu nhập. Vừa thu hoạch xong vụ lúa đông xuân, chị Oanh thuê máy cuộn rơm để thu gom rơm rồi trồng nấm tại nhà. Chị Oanh chia sẻ: “Thấy nguồn rơm rạ phong phú, nhiều năm nay gia đình tôi tự trồng nấm tại nhà. Trồng nấm rơm nhẹ công chăm sóc, thời gian thu hoạch ngắn, có thể trồng nhiều vụ trong năm. Tôi trồng để gia đình ăn, hôm nào thu hoạch được nhiều thì tôi bán cho hàng xóm, nhờ vậy có thêm chút thu nhập”.

Gia đình ông Trần Hải Đăng, ngụ ấp Mười Hùng, xã Vĩnh Tuy trồng nấm rơm nhiều năm qua. Tận dụng đất trống quanh nhà, ông Đăng trồng nấm rơm nối vụ quanh năm. Vừa thu hoạch xong vụ nấm, ông Đăng đang ủ rơm để chuẩn bị trồng vụ mới. Ông Đăng cho biết: “Từ nguồn rơm của gia đình, sau vụ thu hoạch tôi trồng nấm rơm. Trồng nấm rơm không khó, ít vốn, thời gian thu hoạch nhanh, không cần tốn quá nhiều đất. Mỗi vụ thu hoạch khoảng 150kg nấm, bán chủ yếu cho các tiểu thương ở chợ địa phương. Hiện, nấm bán với giá từ 35.000 - 60.000 đồng tùy vào thời điểm. Sau khi trừ chi phí, tôi thu về hơn 5 triệu đồng/vụ, bình quân mỗi năm làm từ 6 - 8 vụ, kinh tế gia đình ổn định hơn”.

Ngoài sử dụng phế phẩm rơm để trồng nấm, làm thức ăn cho trâu bò, rơm còn được xử lý để làm nguồn phân bón hữu cơ để trồng rau màu. Lượng phụ phẩm từ mô hình trồng nấm rơm còn được dùng để làm phân bón cho vườn rau sạch tại nhà, làm giá thể ươm cây trồng bầu, dưa leo, khổ qua. Đáp ứng nhu cầu này, ông Đăng bán rơm cho các hộ trồng rau màu ở địa phương kiếm thêm thu nhập.

Tại tổ hợp tác trồng rau màu Mười Hùng, xã Vĩnh Tuy, nhiều hộ nông dân tận dụng nguồn phế phẩm rơm để sử dụng trong quá trình trồng trọt. Nhiều năm trồng rau màu, ông Võ Quốc Thống, ngụ ấp Mười Hùng, xã Vĩnh Tuy thường xuyên đến mua phụ phẩm rơm của gia đình ông Đăng. Ông Thống chia sẻ: “Tôi thường mua cuộn rơm của các hộ dân gần nhà để trồng rau. Tôi dùng để phủ đất khi trồng rau màu, hạn chế xói mòn, giữ độ ẩm đất giúp rau màu, cây trồng phát triển tốt. Tôi cũng tìm mua phụ phẩm rơm ủ thành phân hữu cơ trộn với đất, bổ sung dinh dưỡng cho đất, bón cho rau màu tươi tốt, năng suất rau màu tăng, giảm lượng phân bón hóa học, tiết kiệm chi phí sản xuất”.

Từ phụ phẩm nông nghiệp tưởng chừng bỏ đi, nhưng phụ phẩm rơm lại mang lại nhiều lợi ích đáng kể. Người dân cần tận dụng hiệu quả nguồn phế phẩm rơm để có thêm thu nhập phát triển kinh tế gia đình.

TIỂU ĐIỀN