Cách nấu món chay ngon

Tiếp tục khơi mạch nguồn di sản - Bài cuối: Ngọn lửa không tắt

21-06-2026 09:00:00

Không chỉ nằm trong những cuốn sách giáo khoa, lịch sử và văn hóa quê hương đang được người trẻ đón nhận từ thực tế qua những mô hình trải nghiệm, số hóa sinh động. Thế hệ Gen Z dùng lăng kính sáng tạo để kể lại chuyện xưa, chứng minh rằng di sản vẫn đang hòa cùng nhịp sống hiện đại mỗi ngày.

Mùa ốc thả đồng ở bản Lồng

01-06-2026 16:31:22

Không phải thắng cố, cũng chẳng phải những món đặc sản quen thuộc của đồng bào Mông,“vũ khí bí mật” khiến du khách đường xa phải lặn lội ngược đèo Pha Đin huyền thoại để đến bản Lồng (xã Quài Tở) lại là một loài thủy sản nằm sâu dưới lớp bùn non: Ốc dạ thả đồng. Sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên nhờ mạch nước ngầm tinh khiết, ốc bản Lồng đang trở thành một trong những “thỏi nam châm” hút khách tìm về trải nghiệm du lịch cộng đồng…

Tác dụng và bài thuốc từ cây bầu đất

31-05-2026 12:41:58

Ngoài được dùng làm rau ăn hằng ngày, cây bầu đất còn là loại thảo dược hỗ trợ sức khỏe, vậy cây bầu đất có tác dụng gì đối với sức khỏe?

World Cup 2026: Guadalajara - nơi tequila, mariachi và trái bóng cùng bùng cháy

25-05-2026 15:53:21

Công tác chuẩn bị cho World Cup đang được Guadalajara đảm bảo; hai trận play-off liên lục địa tháng 3 với hơn 80.000 cổ động viên diễn ra an toàn là phép thử quan trọng trước thềm giải đấu.

Theo vòng xe mưu sinh

20-05-2026 05:00:02

Mỗi sáng, những chiếc xe chở rau, cá, bánh trái len lỏi khắp các tuyến đường. Những chuyến hàng rong mộc mạc ấy đã trở thành nhịp sống quen thuộc của nhiều vùng, từ nông thôn đến thành thị.

Một món Việt vào top 5 món ngon nhất châu Á làm từ thịt heo

19-05-2026 10:33:42

Tạp chí ẩm thực Taste Atlas bình chọn 76 món ăn làm từ thịt heo ngon nhất châu Á, trong đó có một món của Việt Nam nằm trong top 5.

Quán cơm chay 0 đồng ở Tri Tôn

04-05-2026 10:13:09

Quán cơm chay Từ tâm, tọa lạc xã Tri Tôn đã trở thành điểm tựa của người lao động nghèo và học sinh có hoàn cảnh khó khăn.

Độc đáo nước uống 'chè đâm' của đồng bào Thái phía Tây Nghệ An

03-05-2026 10:06:46

Từ những lá chè rừng được giã nhuyễn trong cối gỗ, cối đá, ống tre, người Thái đã tạo nên một loại nước giải khát mang đậm dấu ấn văn hóa, khiến du khách một lần thưởng thức là nhớ mãi.

Bánh Cáy làng Nguyễn - Hồn quê trong từng miếng bánh

02-05-2026 07:33:30

Từ một món bánh quê giản dị, Bánh Cáy làng Nguyễn trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đồng bằng Bắc Bộ; kết tinh sự khéo léo, cần cù, tinh thần gìn giữ nghề truyền thống của người dân quê lúa.

Xẻo Quít “kể chuyện” lịch sử bằng ngôn ngữ hiện đại

23-04-2026 14:01:41

Trong dòng chảy ký ức của vùng đất Đồng Tháp, Khu di tích Xẻo Quít, xã Mỹ Hiệp không chỉ là Địa chỉ đỏ, mà từng là “đầu não” quan trọng của Tỉnh ủy Kiến Phong trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước. Hôm nay, từ những tán tràm xanh mát, Đồng Tháp đang từng bước “kể lại” câu chuyện lịch sử ấy bằng một cách tiếp cận gần gũi hơn, thông qua việc đầu tư xây dựng nhà trưng bày ngay tại khu di tích.

Căn bếp quê đến câu chuyện khởi nghiệp

23-04-2026 05:40:01

25 năm bén duyên với nghề bếp, 17 năm chuyên về dịch vụ kỹ thuật nấu ăn, anh Huỳnh Hồng Cum, ngụ xã Thạnh Đông đã gây dựng hoạt động kinh doanh ổn định, lựa chọn về quê, tạo việc làm cho người thân và bà con lối xóm.

Bảo tồn di sản gắn với phát triển du lịch, dịch vụ giúp tạo sinh kế bền vững

20-04-2026 18:08:33

Di tích quốc gia đặc biệt Đền thờ Lê Hoàn nằm tại làng Trung Lập, xã Xuân Lập, tỉnh Thanh Hóa, là một công trình kiến trúc cổ có niên đại khoảng 1.000 năm.