Canh rau ngót

Tiếng gọi bình yên

13-06-2026 14:15:44

“Con chim dẫu bay xa đến mấy cũng phải tìm cành để đậu, người Mông đi mải miết dường nào cũng phải tìm đỉnh núi cao để lập bản, dựng nhà”. Từ dấu chân mở đất đầy huyền thoại của cụ Giàng Tả vào cuối thập niên 70, Cao Đường - thung lũng mây giăng lưng chừng dãy Cham Chu xã Bạch Xa đã được hình thành. Sau nhiều thập kỷ chìm khuất giữa thâm u đại ngàn, “nàng công chúa” ngủ quên ở độ cao gần 1.000m nay đã bừng tỉnh. Trút bỏ sự biệt lập, Cao Đường đang chuyển mình trở thành điểm hẹn mùa hè đầy mê hoặc, vẫy gọi lữ khách tìm về, trốn cái oi ả phố thị và lắng nghe tiếng gọi bình yên của sương mây, gió núi.

Giá rau màu tăng mạnh

05-06-2026 12:43:24

Những ngày gần đây, nhiều hộ trồng màu trên địa bàn tỉnh An Giang phấn khởi khi giá dưa leo cùng nhiều mặt hàng rau cải liên tục duy trì ở mức cao.

Cây gai góc, ai cũng ngại đụng lại thành món lạ đãi khách quý ở Đà Nẵng

04-06-2026 09:54:20

Ở vùng biển phường Quảng Phú, thành phố Đà Nẵng, người dân vẫn lưu giữ món canh độc đáo được nấu từ đọt non cây xương rồng và cá biển tươi.

Cấm Sơn xanh hơn

02-06-2026 09:47:59

Cách đây hơn chục năm, tôi có bài viết “Cấm Sơn, đôi dòng...” đăng trên báo Nhân Dân cuối tuần. Lần này trở lại, ngồi trên con thuyền lướt giữa mặt hồ xanh trong ngăn ngắt dưới trời mây miền sơn cước, tôi chợt nhớ đến đêm năm nào ngủ giữa hồ cùng bố con anh Hạ và những nỗi lo về cảnh đánh bắt tận diệt khiến nhiều vùng nước từ trong hóa đục. Hôm nay, Cấm Sơn xanh hơn và những trăn trở năm xưa cũng đang dần lắng lại.

Bảo tồn không gian văn hóa lúa mùa

02-06-2026 09:36:08

Nhớ mãi về các giống lúa mùa được xem là “hạt ngọc trời” đang mất dần, ông Lê Quốc Việt đã dày công khôi phục không gian bảo tồn đời sống văn hóa lúa mùa.

Tác dụng và bài thuốc từ cây bầu đất

31-05-2026 12:41:58

Ngoài được dùng làm rau ăn hằng ngày, cây bầu đất còn là loại thảo dược hỗ trợ sức khỏe, vậy cây bầu đất có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Tlemcen - miền di sản nằm giữa lòng đá cổ

29-05-2026 10:19:41

Nằm cách trung tâm thành phố chừng 30km, ở độ sâu hơn 50m dưới lòng đất, hang động Béni Add có tuổi đời hàng triệu năm này là một trong những kỳ quan địa chất lớn nhất Bắc Phi.

Những mùa trái ngọt ở Vĩnh Hanh

29-05-2026 05:00:02

Từ những nguồn vốn vay ưu đãi, mô hình trồng hoa, chăm sóc sầu riêng hay chăn nuôi nhỏ, nhiều phụ nữ ở xã Vĩnh Hanh đã từng bước ổn định cuộc sống, nâng cao thu nhập.

Những kiến thức “bỏ túi” chăm sóc sức khỏe trong mùa nắng nóng

26-05-2026 19:37:25

Để chủ động bảo vệ sức khỏe người dân và phòng chống dịch, bệnh trong mùa nắng nóng, Cục Phòng bệnh đã xây dựng Hướng dẫn chăm sóc sức khỏe mùa nắng nóng cho cộng đồng và người lao động.

Một số vấn đề sức khỏe thường gặp trong thời tiết nắng nóng gay gắt

25-05-2026 16:25:49

Nắng nóng gay gắt gây ra các vấn đề sức khỏe như say nắng, đột quỵ. Vì vậy, mỗi người cần nắm rõ các hướng dẫn cách phòng tránh và xử trí hiệu quả trong mùa Hè nóng nực.

Người lính học Bác từ những việc thiết thực

22-05-2026 05:20:01

Từ biển, đảo đến biên giới, cán bộ, chiến sĩ lực lượng vũ trang tỉnh cụ thể việc học tập và làm theo Bác bằng những việc làm thiết thực. Mỗi việc làm đều góp phần tô thắm hình ảnh “Bộ đội Cụ Hồ” trong lòng Nhân dân.

Khi thốt nốt vào món gỏi

21-05-2026 06:06:41

Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc đặc trưng, vùng Bảy Núi còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương, trong đó có món gỏi thốt nốt hải sản. Vị ngọt thanh, giòn của ruột thốt nốt hòa quyện cùng tôm, mực tươi ngon và nước sốt đậm đà trở thành món ngon hấp dẫn.