basa

Đa dạng văn hóa ẩm thực An Giang

28-05-2025 05:00:02

Không chỉ nổi tiếng những di tích văn hóa - lịch sử hào hùng, cảnh đẹp thiên nhiên núi rừng hoang sơ, hùng vĩ… An Giang còn có nền văn hóa ẩm thực đa dạng bởi sự giao thoa của 4 dân tộc Kinh, Hoa, Chăm, Khmer cùng sinh sống, gắn bó từ lâu đời.

Phát huy thế mạnh nông nghiệp An Giang

26-05-2025 05:00:01

Trong bối cảnh kinh tế hội nhập toàn cầu, nông nghiệp An Giang tập trung mục tiêu phát triển sản xuất theo hướng ứng dụng công nghệ cao, nâng cao chất lượng sản phẩm gắn với thị trường xuất khẩu. Ngành nông nghiệp đã đạt được mức tăng trưởng ổn định, giữ vai trò "bệ đỡ" của ngành kinh tế; lúa gạo và cá tra, rau màu đóng góp rất lớn vào kim ngạch xuất khẩu.

Tiềm năng nuôi và chế biến thủy sản

23-05-2025 05:20:01

An Giang có đầy đủ điều kiện tự nhiên và nguồn lực con người để phát triển mạnh ngành thủy sản, nhất là ngành hàng cá tra. Đây là sản phẩm chủ lực của vùng và quốc gia. Điều kiện tự nhiên và nguồn lực con người đang đặt ra cho tỉnh thời cơ lớn để vươn lên trở thành trung tâm chế biến, xuất khẩu thủy sản hàng đầu vùng ĐBSCL.

Dấu ấn nông nghiệp An Giang

09-05-2025 08:00:02

Cùng với quá trình phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, ngành nông nghiệp đã để lại nhiều dấu ấn đặc biệt quan trọng, xứng đáng là “trụ đỡ” của nền kinh tế địa phương.

Phát triển nghề nuôi cá đặc sản

06-05-2025 07:20:01

Ngành nuôi trồng thủy sản ở ĐBSCL đang hướng đến đa dạng hóa đối tượng nuôi, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, giá trị sản phẩm. Để làm được điều đó, tại nhiều địa phương trong vùng (Sóc Trăng, Trà Vinh, An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ), ngư dân đã và đang nghiên cứu phát triển các loài cá đặc sản, như: Cá dáo, cá dứa, cá bông lau... để nâng cao thu nhập, phát triển bền vững.

Khai mạc triển lãm ảnh “Ký ức Xuân Mậu Thân 1968”

23-04-2025 13:34:59

Sáng 23/4, Chi hội Nghệ sĩ nhiếp ảnh Việt Nam An Giang 2 tổ chức khai mạc triển lãm ảnh chủ đề “Ký ức Xuân Mậu Thân 1968” của nghệ sĩ nhiếp ảnh Nguyễn Phương Ngoan.

Ăn cá nước ngọt hay cá nước mặn bổ dưỡng hơn?

02-04-2025 07:31:27

Chuyên gia sẽ giải đáp thắc mắc ăn cá nước mặn hay cá nước ngọt bổ dưỡng hơn trong bài viết này.

Nghề nuôi cá ven cồn

10-03-2025 06:44:22

Tận dụng điều kiện cồn, bãi bồi ven dòng sông Hậu, ngư dân mạnh dạn đầu tư đóng bè, đăng quần thả nuôi nhiều loại cá tiêu thụ nội địa để phát triển kinh tế gia đình. Nhờ vậy, bà con vươn lên khấm khá ổn định cuộc sống.

Xuất khẩu thủy sản với khả năng vươn tới mốc 11 tỷ USD

30-01-2025 10:40:50

Ngành thủy sản Việt Nam dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ trong năm 2025, với khả năng vươn tới mốc 11 tỷ USD, đánh dấu bước phục hồi quan trọng sau năm 2024. Tuy nhiên, để đạt được kết quả này, ngành thủy sản cần phải vượt qua không ít thách thức, đồng thời tận dụng các cơ hội tiềm năng.

Làng bè sắc màu Châu Đốc - Bức tranh sống động giữa lòng sông Hậu

28-10-2024 06:40:01

Từ những chiếc bè đơn điệu, làng bè Châu Đốc đã khoác lên mình gam màu tươi sáng, tạo nên bức tranh tuyệt đẹp giữa dòng sông Hậu. Làng bè sắc màu Châu Đốc với những chiếc bè cá đủ màu sắc rực rỡ trở thành điểm nhấn mới lạ, thu hút đông đảo du khách đến tham quan và khám phá. Khi đến du lịch (DL) tại làng bè, du khách có cơ hội được trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương, thưởng thức các món ăn đặc sản sông nước và tận hưởng không khí trong lành.

Ẩm thực mùa nước nổi

25-09-2024 06:17:32

Mùa nước nổi ở An Giang không chỉ mang lại phù sa cho những cánh đồng ngập nước, mà còn đem đến cho người dân nhiều sản vật thiên nhiên vô cùng phong phú. Qua đôi bàn tay khéo léo của người nấu, sự tinh tế trong cách chế biến, sự kết hợp của các nguyên liệu với nhau, tuy dân dã, mộc mạc, nhưng vẫn không kém phần độc đáo, hấp dẫn, mang đậm nét đặc trưng và hương vị đậm đà khó quên.

Ngư dân nuôi cá chợ phấn khởi

16-09-2024 06:21:06

Thời gian gần đây, ngư dân nuôi các mặt hàng cá chợ phấn khởi vì giá cá đang ở mức cao. Ngoài cá điêu hồng, rô phi, người nuôi cá lóc, trắm cỏ, cá chép, cá he, hú, basa đều có lợi nhuận.