lúa thơm

Về Gò Quao thưởng thức bún cà chơi

18-09-2026 09:37:32

Ẩm thực của đồng bào Khmer đa dạng và phong phú, nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn. Ở Sóc Ven, xã Gò Quao (An Giang) có món bún cà chơi được đồng bào Khmer sáng tạo với hương vị riêng biệt, hấp dẫn thực khách gần xa.

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

16-09-2026 09:42:04

Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.

Nông dân An Biên, Châu Thành gặp khó đầu ra lúa hè thu

15-09-2026 09:09:24

Lúa hè thu bước vào thu hoạch trong cảnh năng suất thấp, giá giảm và thương lái thu mua dè dặt khiến nhiều nông dân xã Châu Thành và An Biên (An Giang) chịu cảnh thua lỗ. Trước tình hình trên, Hội Nông dân các địa phương đang chủ động kết nối doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, gỡ khó đầu ra cho bà con.

Lạ miệng với món khô chuột đồng

13-09-2026 15:02:36

Khô chuột đồng - món ăn nghe tên là lạ, nhưng với nhiều người miền Tây, đây lại là món ngon dân dã và gắn liền với những ký ức tuổi thơ của nhiều người.

Cách luộc tôm tươi và tôm đông lạnh đúng chuẩn

12-09-2026 07:50:35

Tôm tươi và tôm đông lạnh có một số điểm khác biệt, chỉ cần sai một bước trong khâu sơ chế hoặc luộc, tôm sẽ bị khô cứng, rụng đầu và mất sạch chất dinh dưỡng.

Đề nghị 14-16 năm tù với cựu Trưởng Công an TP. Phú Quốc

12-09-2026 10:16:55

Viện kiểm sát nhân dân tỉnh An Giang đề nghị phạt Lê Văn Mót, cựu Trưởng Công an TP Phú Quốc, 14-16 năm tù về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản”. Đồng phạm Nguyễn Thị Hằng bị đề nghị tù chung thân về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” và “Rửa tiền”.

Lúa phát thải thấp giúp nông dân Định Hòa tăng lợi nhuận hơn 4,2 triệu đồng/ha

11-09-2026 15:38:45

Mô hình canh tác lúa thông minh, phát thải thấp tại Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Thanh Xuân, xã Định Hòa (An Giang), cho lợi nhuận 22,16 triệu đồng/ha trong vụ hè thu 2026, cao hơn ruộng đối chứng hơn 4,2 triệu đồng/ha.

Gợi ý những cung đường vàng mùa lúa chín giàu bản sắc trên rẻo cao Tây Bắc

10-09-2026 10:25:59

Khi những thửa ruộng bậc thang chuyển sắc vàng, rẻo cao Tây Bắc cũng bước vào mùa đẹp nhất năm. Một hành trình đúng lúc có thể đưa bạn trải nghiệm lúa chín đến những món ngon và văn hóa bản địa...

Nước về ngang ký ức

06-09-2026 10:29:05

Mùa nước nổi về không chỉ mang theo làn phù sa đỏ quạch cùng tôm cá ngập đồng mà còn "tháo xả" cả một vạt ký ức ấu thơ. Dòng nước ôm trọn những gian khó của kiếp sống men theo con nước, nuôi lớn bao thế hệ bằng ân tình sâu nặng của đất trời An Giang.

Vị hàu từ miền biển An Giang

05-09-2026 16:40:48

Từ những bè nuôi trên vùng biển An Giang, hàu theo ghe vào bờ, trở thành nguyên liệu của nhiều món ăn dân dã. Sau vị ngọt, béo đặc trưng ấy là câu chuyện của những người ngày ngày bám biển, canh con nước, chăm từng dây hàu để giữ sinh kế giữa trùng khơi.

Xuất khẩu gạo đạt 2,91 tỷ USD trong 8 tháng, giá bắt đầu phục hồi

30-08-2026 19:59:27

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, 8 tháng 2026, xuất khẩu gạo ước đạt 6,03 triệu tấn, giảm 5% so với cùng kỳ năm ngoái; giá trị ước đạt gần 2,91 tỷ USD, giảm 10,7%.

Món ngon từ… chuột đồng

30-08-2026 16:44:46

Với nhiều người, chuột đồng có thể là món ăn khiến họ e ngại. Nhưng ở miền quê, từ những con chuột bắt được ngoài đồng, người dân có thể chế biến thành nhiều món đậm đà như khìa nước dừa, xào sả ớt, xào rau răm hay nấu canh chua. Đằng sau những món ăn dân dã ấy còn là ký ức về những bữa cơm gia đình giản dị.