mía nguyên liệu

Chè lam Thạch Xá

02-05-2026 14:25:21

Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 25km về phía Tây, xã Tây Phương không chỉ nổi tiếng với ngôi chùa cổ mà còn là cái nôi của nghề chè lam truyền thống. Từ gạo nếp, mật mía, gừng, lạc rang, người dân đã tạo nên chè lam Thạch Xá - thức quà dân dã mang đậm hồn cốt xứ Đoài.

Bánh Cáy làng Nguyễn - Hồn quê trong từng miếng bánh

02-05-2026 07:33:30

Từ một món bánh quê giản dị, Bánh Cáy làng Nguyễn trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đồng bằng Bắc Bộ; kết tinh sự khéo léo, cần cù, tinh thần gìn giữ nghề truyền thống của người dân quê lúa.

Tin thế giới nổi bật 20/4

20-04-2026 10:38:24

Bản tin tổng hợp những tin tức thế giới nổi bật trong 24 giờ qua.

Gia Lai: Cháy gần 50 ha mía do nắng nóng

15-04-2026 14:55:55

Những ngày gần đây, nắng nóng kéo dài kèm gió lớn đã gây ra nhiều vụ cháy tại vùng trồng mía của tỉnh Gia Lai, khiến khoảng gần 50 ha mía của hàng chục hộ dân bị thiêu rụi.

Chế tạo bạt phủ thân thiện với môi trường

13-04-2026 05:00:01

Từ một ý tưởng rất gần gũi với đời sống, đôi bạn Võ Huỳnh Ngọc Châu và Vũ Huy Hưng - lớp 10 tin, Trường Trung học phổ thông chuyên Huỳnh Mẫn Đạt, phường Rạch Giá cùng nhau phát triển dự án chế tạo bạt phủ thân thiện với môi trường, hướng đến nông nghiệp bền vững.

Đẩy nhanh sử dụng xăng sinh học, mở ra cơ hội cho năng lượng và kinh tế

10-04-2026 14:21:59

Việc thúc đẩy sử dụng xăng sinh học E10 đang trở thành yêu cầu cấp bách, góp phần giảm phát thải, đảm bảo an ninh năng lượng và mở ra nhiều cơ hội cho phát triển kinh tế, nông nghiệp và công nghiệp trong nước.

Bảo đảm vận hành lưới điện truyền tải ổn định, an toàn trong cao điểm mùa khô

07-04-2026 13:41:06

Trước áp lực phụ tải điện dự báo tăng cao trong mùa khô năm 2026, các đơn vị truyền tải điện khu vực miền trung đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm bảo đảm hệ thống lưới điện vận hành an toàn, liên tục và ổn định, góp phần giữ vững an ninh năng lượng quốc gia.

Cách giảm mỡ máu tại nhà bằng gừng, chanh, sả

31-03-2026 08:27:43

Mỡ máu cao gây xơ vữa động mạch và đột quỵ, chuyên gia Bệnh viện Tâm Anh chỉ cách kết hợp gừng, chanh, sả để hỗ trợ giảm cholesterol xấu và bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Món giải nhiệt hút khách mùa nắng

31-03-2026 05:00:02

Mùa nắng, những món ăn, thức uống giải nhiệt hút khách, tạo thêm nguồn thu cho nhiều hộ kinh doanh nhỏ.

Sông trôi

11-03-2026 10:45:07

Làng tôi nằm bên sông. Dòng sông chảy ngang đầu làng thì gặp một ghềnh đá lớn, phải nghiêng mình chao sang bờ bên kia, để lại phía sau một vòng xoáy sâu hun hút, tròn như cái chảo nấu mật mía. Người đi sông sợ nhất là chỗ nước xoáy ấy, còn lũ trẻ chúng tôi thì coi đó là nơi chẳng có gì đáng sợ, thậm chí chỗ đấy đầy mê hoặc.

Những phong tục Tết xưa thú vị mà giới trẻ ngày nay ít biết

20-02-2026 14:55:39

Nhiều người trẻ hiện nay chưa từng thấy cây nêu trước ngõ, chưa nghe chuyện gánh nước cầu may, không biết về tục Xúc xắc xúc xẻ, hay “đi sêu Tết” - những phong tục Tết xa xưa giờ chỉ còn là hoài niệm.

Người trẻ “thổi hồn mới” cho mứt Tết nhà làm

07-02-2026 08:12:16

Giữa thị trường mứt Tết ngày càng đa dạng, nơi nhiều sản phẩm công nghiệp chiếm ưu thế nhờ mẫu mã bắt mắt và sản lượng lớn, một bộ phận người trẻ tại An Giang lại chọn quay về với căn bếp quê, với những nguyên liệu mộc mạc quen thuộc. Bằng tư duy làm nghề tử tế, chú trọng chất lượng và an toàn, họ đang “thổi hồn mới” cho mứt Tết nhà làm, giữ lại hương vị xưa trong hình hài mới.